Avaliação I - Bioquimica (Lu)[1]

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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:1021033)
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Prova 93984523
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
Se o fenômeno que chamamos vida fosse uma peça de teatro, ela teria cinco elementos químicos 
como atores principais e mais 20 como coadjuvantes. Cada um deles tem sua ‘vida e obra’ registradas 
na Tabela Periódica [...]. De oeste para leste, os elementos vão do metálico ao gasoso, com uma 
espécie de deserto na região central, que se mostrou altamente produtivo para a humanidade. É ali que 
se encontram o ferro, o cobalto, o níquel, o ouro, a prata, entre outros elementos usados na metalurgia 
e eletricidade. A leste do deserto, os materiais semicondutores, que alimentam a indústria eletrônica. 
Saindo do metafórico deserto central, em direção à costa leste, deparamo-nos com a região dos não 
metais. Nela e na fronteira com o deserto, estão os semicondutores. E, acima destes, o espaço da 
química da vida, ocupado pelo carbono, nitrogênio, oxigênio e fósforo.
Fonte: SANTOS, C.A. A química da vida. Ciência Hoje, 2019. Disponível 
em: https://cienciahoje.org.br/artigo/a-quimica-da-vida/. Acesso em: 16 jul. 2023.
Considerando os elementos do chamado ‘espaço da química vida’, analise as afirmações 
considerando V para verdadeiro e F para falso:
( ) Apenas os elementos hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e carbono são essenciais para a formação 
de moléculas orgânicas complexas necessárias à vida.
( ) O carbono e o hidrogênio atuam como o esqueleto para a formação de moléculas biológicas.
( ) No grupo funcional fosfato há presença dos elementos fósforo e enxofre.
( ) O oxigênio é essencial para a respiração de muitos organismos vivos.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A F, F, F, V.
B F, V, V, V.
C F, F, V, F.
D V, V, F, F.
Bem mais da metade do peso do corpo é composto por água. Os médicos consideram que a água do 
corpo fica confinada em vários espaços, denominados compartimentos de líquidos. Os três 
compartimentos principais são: líquido no interior das células, líquido no espaço em torno das células 
e sangue. Para funcionar normalmente, o corpo deve evitar que os níveis de líquido variem muito 
nessas áreas. Alguns minerais – principalmente os macrominerais (minerais que o corpo precisa em 
grandes quantidades) – são importantes, tais como os eletrólitos. Eletrólitos são minerais que 
carregam uma carga elétrica quando estão dissolvidos em um líquido como o sangue. Os eletrólitos 
do sangue – sódio, potássio, cloreto e bicarbonato – ajudam a regular as funções dos nervos e 
músculos e manter um equilíbrio ácido-base e um equilíbrio hídrico.
Fonte: adaptado de: LEWIS III, J. L. Considerações gerais sobre eletrólitos. Manual MSD, 2021. 
Disponível em: https://encurtador.com.br/mnAP2. Acesso em: 7 ago. 2023.
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https://cienciahoje.org.br/artigo/a-quimica-da-vida/
Considerando a água e suas propriedades, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F 
para falso:
( ) A água é um excelente solvente para muitos compostos iônicos e moleculares devido a sua 
polaridade.
( ) A condutividade elétrica da água está relacionada a sua capacidade de dissolver íons e moléculas 
polares.
( ) A solvatação é o processo de dissolução de uma substância em um solvente, no qual o solvente 
forma uma camada ao redor das partículas solutas.
( ) A água possui uma distribuição equilibrada de cargas elétricas. A extremidade de hidrogênio é 
parcialmente negativa, enquanto a extremidade de oxigênio é parcialmente positiva.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A V, V, F, F.
B V, V, V, F.
C F, V, V, F.
D V, F, F, V.
[Laboratório Virtual – Solubilidade e Insaturação em Lipídeos] – A manteiga é um alimento de 
origem animal, proveniente da gordura do leite de vaca, tendo, portanto, alta concentração de 
lipídeos.
Considerando o teste de solubilidade da manteiga, pode-se afirmar que:
A A manteiga é insolúvel apenas em água.
B A manteiga é solúvel apenas em éter etílico.
C A manteiga é solúvel em todos os solventes utilizados no experimento.
D A manteiga é insolúvel em éter etílico e água.
Apesar do N2 (gás nitrogênio) ser muito abundante na atmosfera, ele é relativamente escasso na 
crosta terrestre: nesta, seu teor é da ordem de 19 ppm (isto é, 19 g em cada tonelada), teor igual ao do 
gálio, 33º em ordem de abundância, e semelhante ao do nióbio (20 ppm) e do lítio (18 ppm). Grandes 
quantidades de nitrogênio são consumidas nos diversos processos de fixação do nitrogênio 
atmosférico, como o realizado por microrganismos, tornando o nitrogênio disponível às plantas. Com 
frequência, o N2 é empregado nos processos químicos quando se deseja uma atmosfera inerte. 
Nitrogênio líquido é usado como refrigerante, tanto para o congelamento de produtos alimentícios 
como para o transporte de alimentos. O nitrogênio já foi bastante utilizado para encher os bulbos das 
lâmpadas de filamento e assim reduzir o processo de vaporização deste; hoje em dia, porém, ele tem 
sido substituído em grande parte por argônio, que é mais inerte. Um dos seus compostos mais 
importantes é o gás amônia, NH3.
Fonte: adaptado de: PEIXOTO, E. M. A. Nitrogênio. Química Nova na Escola (QNEsc), 2023. 
Disponível em: http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc06/elemento.pdf. Acesso em: 9 ago. 2023.
Sendo o nitrogênio um dos quatro elementos mais abundantes nos organismos vivos, sobre esse 
elemento, assinale a alternativa correta:
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A O nitrogênio é primariamente utilizado pelos organismos na forma de óxido nítrico (NO).
B O nitrogênio é um componente essencial dos ácidos nucleicos, como o DNA e o RNA.
C As bactérias oxidantes de nitrogênio fazem parte dos organismos fototróficos.
D A função exclusiva do nitrogênio nos organismos é fornecer rigidez e estrutura às células.
A maior fonte de acidificação dos nossos corpos é, de fato, o metabolismo. [...] Degradar comida ou 
gorduras armazenadas significa quebrar moléculas grandes, com sequências longas de átomos de 
carbono encadeados, em moléculas de gás carbônico (CO2), cada uma com apenas um carbono. 
Geramos energia continuamente deste modo. Acontece que o CO2, quando se dissolve na água (que 
temos em todas as nossas células) se combina com uma molécula de água (H2O), gerando uma 
molécula de ácido carbônico (CO2+ H2O → H2CO3), que, como bem diz o nome, é um ácido. Deste 
modo, viver, gerando energia através de metabolismo, acidifica nossos corpos. Mas como, então, 
estamos vivos se produzimos tanto ácido assim? Estamos vivos porque temos mecanismos 
fisiológicos excelentes para manter o pH do corpo humano exatamente como deve ser. 
Fonte: KOWALTOWSKI, A. Água alcalina não cura nada e nem devolve a juventude. Revista 
Questão de Ciência, 2019. Disponível em: https://revistaquestaodeciencia.com.br/questao-de-
fato/2019/07/04/agua-alcalina-nao-cura-nada-e-nem-devolve-juventude. Acesso em: 11 jul. 2023.
Com base no texto apresentado, analise as afirmativas a seguir:
I. O pH 6, em geral, é o ideal a ser mantido para o bom funcionamento das células e organismos
II. O citoplasma das células contém alta concentração de aminoácidos com grupos funcionais que são 
ácidos fracos e bases fortes e que atuam como tampão efetivo.
III. O sistema fosfato, formado por um ácido fraco (H2PO4
-) e sua base conjugada (HPO4
-2), 
constitui um importante tampão biológico.
É correto o que se afirma em:
A Apenas II e III.
B Apenas III.
C I, II e III.
D Apenas I e II.
[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – O teste de 
Molisch serve para determinar a presença de carboidratos em uma amostra. O teste se baseia na 
desidratação do carboidrato por um ácido forte, originando um aldeído e, posteriormente, um fenol, 
resultando em compostos com cor característica.
Considerando a prática, assinale a alternativa INCORRETA:
A O ácido utilizado para desidratar os carboidratos presentes na amostrafoi o ácido clorídrico
concentrado.
B O experimento é realizado dentro da capela.
C O reagente de Molisch é adicionado aos tubos de ensaio contendo amostras de água destilada,
glicose, sacarose, frutose e amido.
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D Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são o jaleco, luvas, óculos e
máscara para vapores.
Arqueas são microrganismos que se assemelham morfologicamente às bactérias, mas possuem tantas 
características diferentes que foram colocados em um grupo separado. As arqueas foram descobertas 
na década de 1970 em ambientes onde se acreditava ser pouco provável encontrar alguma forma de 
vida. Desde então, várias espécies foram identificadas vivendo em ambientes extremos, assim como 
ambientes comuns. Embora hoje existam várias espécies catalogadas deste domínio, o que sabemos 
sobre a diversidade das arqueas é ainda muito pouco. O fato de existirem representantes vivendo em 
ambientes extremos fazem desses organismos um grupo de muito interesse para os cientistas, mas ao 
mesmo tempo de difícil estudo e identificação.
Fonte: adaptado de: COSTA, T. O incrível domínio das arqueas. Profissão Biotec, 2021. Disponível 
em: https://profissaobiotec.com.br/o-incrivel-dominio-das-arqueas/. Acesso em: 8 ago. 2023.
Considerando que os microrganismos do domínio Archaea são procariotos, analise as afirmativas a 
seguir:
I. As Archaea são organismos que realizam fotossíntese.
II. As Archaea são um dos três domínios da vida, juntamente às Bactérias e Eucariotas.
III. As Archaea podem sobreviver em ambientes de alta salinidade, pressão, temperatura e pH 
extremo.
É correto o que se afirma em:
A II e III, apenas.
B III, apenas.
C I e II, apenas.
D I, apenas.
[...] Para desenvolver um estudo nacional com ampla abrangência em diversidade genética, o 
Ministério da Saúde propôs a criação do projeto Genomas Brasil, uma grande iniciativa que pretende 
sequenciar o DNA de 100 mil brasileiros, de todas as regiões, entre grupos de pacientes com doenças 
raras e coortes populacionais. Para aumentar a capacidade diagnóstica, foi desenvolvido o projeto 
Genomas Raros, que pretende fazer o sequenciamento genômico completo de indivíduos com 
doenças raras, incluindo as síndromes de risco hereditário de câncer.
Fonte: adaptado de: ROCHA, L. Projeto de sequenciamento genômico busca otimizar diagnóstico de 
doenças raras. CNN Brasil, 2023. Disponível em: https://www.cnnbrasil.com.br/saude/projeto-de-
sequenciamento-genomico-busca-otimizar-diagnostico-de-doencas-raras/. Acesso em: 12 jul. 2023.
Considerando o sequenciamento genômico, assinale a alternativa correta:
A O sequenciamento genômico é a técnica que identifica, de forma aleatória, as informações
genéticas contidas no DNA de um organismo.
B Todas as doenças raras são identificadas nos dias de hoje pelo sequenciamento genético.
C O sequenciamento genético pode apontar alterações nos genes, predizendo o risco de algumas
doenças, principalmente em casos de histórico familiar.
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https://www.cnnbrasil.com.br/saude/projeto-de-sequenciamento-genomico-busca-otimizar-diagnostico-de-doencas-raras/
https://www.cnnbrasil.com.br/saude/projeto-de-sequenciamento-genomico-busca-otimizar-diagnostico-de-doencas-raras/
D São obtidas poucas informações acerca de características biológicas do indivíduo, excluindo
características físicas.
As células eucarióticas são um tipo de célula que possuem um núcleo definido, onde o material 
genético está contido dentro de uma membrana nuclear. Elas são encontradas em todos os organismos 
multicelulares, incluindo plantas, animais e fungos, bem como em muitos organismos unicelulares, 
como protozoários e leveduras.
Diferentemente das células procarióticas, que são mais simples e não possuem um núcleo definido, as 
células eucarióticas possuem uma variedade de organelas especializadas, cada uma com funções 
específicas. Além disso, as células eucarióticas de plantas possuem cloroplastos para a realização da 
fotossíntese, e uma parede celular rígida para fornecer suporte estrutural. As células animais, por 
outro lado, não possuem cloroplastos nem parede celular. A complexidade e a diversidade das células 
eucarióticas permitem uma ampla gama de funções e adaptações, permitindo a existência de uma 
incrível variedade de formas de vida na Terra.
(Referências: Alberts, B., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., & Walter, P. (2002). 
Molecular Biology of the Cell. 4th edition. New York: Garland Science.)
Sobre as células vegetais e seus componentes, assinale a alternativa correta:
A Os cloroplastos são estruturas de suporte mecânico que conferem resistência à célula vegetal.
Eles auxiliam na manutenção da integridade celular.
B Os tilacoides são organelas de armazenamento de água nas células vegetais. Eles acumulam água
e íons para manter a pressão osmótica celular. 
C Os glioxissomos conseguem armazenar metabolitos.
D Os plasmodesmas permitem a comunicação entre duas células vegetais.
A estrutura química dos organismos vivos é complexa e diversificada. É composta principalmente por 
carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, que formam os blocos fundamentais chamados de 
moléculas orgânicas. Essas moléculas incluem carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos. 
Elas interagem e se organizam para formar células, que são as unidades básicas da vida. Essa 
estrutura química é responsável por todas as funções vitais e características únicas dos organismos 
vivos.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2014.
Considerando o contexto apresentado, identifique a afirmação correta sobre as biomoléculas:
A A isomeria óptica é um fenômeno que ocorre devido à presença de carbono assimétrico, também
conhecido como carbono quiral, em uma molécula.
B O carbono pode formar ligações simples, duplas e triplas com elementos como H, O, Ni e S.
C A isomeria geométrica ocorre apenas em compostos com ligações simples.
D Os isômeros ópticos possuem a mesma função nos processos biológicos.
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