RAÇAS CAPRINAS

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RAÇAS CAPRINAS
DEFINIÇÃO
	Raça é um grupo de indivíduos da mesma espécie, que possuem uma série de características comuns (morfológicas, fisiológicas, psicológicas e econômicas), distintas de outros da mesma espécie, sendo estas características transmissíveis à descendência.
						RIBEIRO (1997)
DIVISÃO 
função dominante (APTIDÃO).
Caprinos 
Leiteiras: Saanen, Toggenburg, Alpinas, Murciana, Mambrina, etc.
Pêlo: Angorá, Cachemira, Tibetana, etc.
Carne: Bôer, Savana, Valesiana, Meridional, etc.
Carne e leite: Anglo-nubiana
Pele e leite: Canindé, Curaçá, Moxotó, Africana, etc.
Saanen
Saanen
Suíça
Leiteira por excelência
3kg de leite por dia, 
lactação de 8 a10 meses. 
Exige cuidados e boa alimentação. 
Saanen
DESCRIÇÂO: 
Peso de 45 a 60 kg fêmeas e 70 a 90 kg machos.
Altura de 70 a 83 cm nas cabras e 80 a 95 nos bodes.
Pelagem branca ou creme
aceitável manchas de até 1 cm em qualquer parte do corpo 
Pelos curtos e finos
podendo ser mais longos no fio do lombo e nas coxas. 
A pele é rosada e as aberturas naturais amarelas.
toleradas pequenas manchas escuras na pele.
Cabeça cônica e alongada, descarnada e elegante 
perfil sub-côncavo ou retilíneo
perfil convexo ou côncavo é desclassificante. 
Saanen
Saanen
Orelhas pequenas e delicadas, eretas (pouco acima horizontal)
grandes, mal implantadas ou dobradas são desclassificantes. 
Pescoço
na cabra: fino e longo, comumente com brincos na cabra, 
No macho: forte e bem implantado, com pelos mais compridos
Úbere inserido alto, globular, pouco pêlo e com tetas simétricas.
Veias mamárias longas, grossas e tortuosas.
Membros fortes porém finos, direitos e secos, bem proporcionados. 
posteriores da cabra têm tendência a serem mais desaprumados e fracos. 
Cascos bons, de cor amarela ou rajados
pretos desclassificam o animal.
Saanen
Saanen
APTIDÕES E OUTRAS QUALIDADES:
Leite um tanto magro (3,0 a 3,5% de gordura)
Na Suíça:produção média por lactação 600 a 800 litros de leite
 A recordista norte americana 1821 kg de leite em dez meses. 
Toggenburg
Toggenburg
Cor acinzentada ou amarronzada claro ao escuro
2 faixas brancas ( contínuas nas fêmeas) 
partindo da orelha e passando próximo aos olhos vão terminar ao lado da boca.
 Ponta do focinho e borda das orelhas brancas.
 Parte distal dos membros branca, sendo que, na face interna, esta mancha continua até a inserção com o tronco
Triângulo branco na inserção da cauda
Nos machos, pêlos lisos e brilhantes, longos a médios, ou curtos.
São aceitos animais de axila com pêlos brancos e mancha branca de até 2,5 cm.
As mucosas são cinza escura.
As fêmeas de 70 a 80 cm e machos entre 75 e 85 cm de altura 
As fêmeas pesam de 40 a 50 kg. Os bodes, e 65 a 75 kg.
Toggenburg
Toggenburg
Alpina
 BRITÂNICA
 FRANCESA
PARDO ALPINA
SUÍÇA
Alpina
As diversas cores e os desenhos recebem denominações em língua francesa:
Cou Blanc : Pescoço branco, com a parte dianteira branca e a traseira negra,com listras negras na cabeça, descendo até as narinas; 
Cou Clair : Pescoço claro, com parte dianteira de cor canela ou branco mesclado com listras amarelas, com o posterior negro; 
Cou Noir : Pescoço e parte dianteira negra e parte traseira branca; 
Sundgau: Marcas e manchas negras com branco, tal como ventre e adomo facial; 
Chamoisée: Castanho com carga negra e linha de dorso e membros escuros;
Mantelée: Dorso e laterais negros, pescoço e paletas claras 
Noir : Animais totalmente negros. 
Alpina
Alpina
Alpina
Alpina
Alpina
Alpina Britânica
 Machos adultos entre 0,85 m e 1,10 m e para as fêmeas entre 0,75 m e 0,90 m. 
O peso dos machos adultos varia entre 70 kg e 100 kg e nas fêmeas entre 55 kg e 70 kg. 
Exibe tendência de apresentar um período de lactação longo.
 No Brasil, a produção média diária varia de 2,8 kg a 5,3 kg, em lactação com duração entre 280 dias e 305 dias.
Caimbé
Canindé
CARNE, LEITE E PELE
Canindé
- a Alpina Britânica apresenta o ventre negro;
- a Canindé tem o ventre branco, admitindo o vermelho; 
- a Caimbé exibe o ventre negro
Cariri
Moxotó
Moxotó
Repartida
Murciana
Não tolera climas frios.
Muito pródiga, dá carne, leite e pele.
Dócil e pouco exigente, adaptável em qualquer sistema de produção.
Prolífera, costuma ter partos duplos e triplos.
Por motivos de saúde, sua entrada foi vetada no Brasil.
Murciana
É um animal geralmente mocho
Porte pequeno
 fêmeas adultas de 45 kg a 60 kg, e nos machos adultos de 60 kg a 70 kg. 
0,80m nos machos adultos e de 0,70m nas fêmeas. 
A média de produção é de 600 kg de leite por lactação.
Anglo Nubiana
Anglo-Nubiana
Pêlos curtos
Pelagem muito variável
malhada ou tartarugada
pelos pretos, vermelhos, pardos e brancos,
livre de qualquer indício da pelagem de Toggenburg
As mucosa são predominante escuras, as claras são aceitas de acordo com a pelagem 
Anglo-Nubiana
Porte grande.
 As fêmeas 55 kg a 65 kg e 0,60 m a 0,70 m 
Os machos 70 kg a 95 kg e 0,70 m a 0,90 m 
Média de 2 kg de leite por dia em sete meses
aproximadamente1% superior em gordura
Produz cabritos com 21 a 22 Kg aos três meses.
Boer
Boer
Pelagem 
branca em todo o corpo
orelhas e cabeça vermelha, 
cauda pode ser vermelha (max 2,5 cm da base)
pescoço vermelho (max linha de inserção da escápula e do peito)
orelhas min 75% de coloração e pigmentação
Permissível: faixa branca na face, manchas de menos de 5 cm de diâmetro nas pernas, abaixo da linha do ventre e mancha única no tronco não excedendo a 10 cm de diâmetro. 
Boer
A pele é totalmente escura mas as mucosas podem ser rosadas.
Os machos pesam em torno de 110 kg a 135 kg e as fêmeas entre 90 kg e 100 kg.
Maior rendimento de carcaça entre os pequenos ruminantes. 
38 kg de massa viva aos 170 dias de idade
25 kg de carcaça
Boer
Boer
Savana
Savana
Cascos escuros (pequenas rajas brancas)
A vulva com intensa pgmentação
É aceitável 
pequena bipartição na extremidade distal da bolsa escrotal não superior a 5 cm
quatro tetas 
Grande porte
os machos podem passar de 130 kg
as fêmeas pesam entre 60 kg e 70 kg. 
Savana
Angorá
Bhuj