Aula 1. QA Clássica - HML

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23/08/2015 
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QUÍMICA ANALÍTICA 
Profa. MSc. Horacimone Lopes 
horacimone.lopes@gmail.com 
FACULDADE DOM PEDRO II 
Curso: Farmácia 
 
Contexto da Química Analítica no Brasil 
Química Analítica 
 
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Métodos clássicos 
Química Analítica 
 
Métodos clássicos 
Química Analítica 
 
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Métodos clássicos 
Química Analítica 
 
Métodos clássicos 
Química Analítica 
 
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Métodos clássicos 
Química Analítica 
 
Métodos clássicos 
Química Analítica 
 
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Métodos clássicos 
Química Analítica 
 
Métodos clássicos 
Química Analítica 
 
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PROGRAMA resumido 
 Introdução à Química Analítica; 
 Erros e tratamentos de dados em Química Analítica – 
algarismos significativos e expressão de resultados; 
 Equilíbrios ácido-base, de solubilidade, de 
precipitação, de complexação e oxidação-redução; 
 Análise volumétrica ou titulométrica; 
 Introdução aos métodos potenciométricos; 
 Espectrofotometria. 
Química Analítica 
 
PROGRAMA 
 I Bimestre: 
 
 
 Introdução à Química Analítica; 
 Sistema Internacional de Medidas; 
 Algarismos significativos e expressão de resultados; 
 Processo Analítico e etapas gerais de uma análise química; 
 Equilíbrio Químico e Iônico; 
 Equilíbrio ácido-base; 
 Volumetria de Neutralização; 
 Equilíbrio de complexação; 
 Volumetria de complexação. 
 
Química Analítica 
 
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PROGRAMA 
 II Bimestre: 
 
 Equilíbrio de oxi-redução; 
 Volumetria de Oxi-redução; 
 Volumetria de precipitação; 
 Introdução aos métodos potenciométricos; 
 Espectrofotometria. 
 
Química Analítica 
 
AVALIAÇÕES 
Química Analítica 
 
• 2 avaliações: 
• 2 provas escritas individuais valendo 7,0 pontos 
cada; 
• Resumos, freqüências, participação nas discussões: 
até 2,0 
• Outros trabalhos: até 3,0. 
• Reposição: o nível de exigência será maior. 
• A nota final será a média aritmética das 2 avaliações; 
• O exame final englobará todo o conteúdo ministrado na 
disciplina. 
• *Pode sofrer alterações nos valores das avaliações. 
 
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AVALIAÇÕES 
Datas 
 Primeira prova: 28/setembro 
 Segunda prova: 23/novembro 
 2ª Chamada da 1ª e/ou 2ª Unidade 
 Reposição: 07/dezembro 
 Exame final: 14/dezembro. 
Química Analítica 
 
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA 
Química Analítica Clássica 
 
• Bibliografia Básica: 
 
• HARRIS, D. C. Análise Química Quantitativa. 5. Ed. Rio de Janeiro: 
LTC-Livros Técnicos e Científicos, 2001. (7ex) 
• ATKINS, Peter. Princípios de Química – questionando a vida moderno 
e o meio ambiente. 5ª. ed. Porto Alegre: Bookman , 2012. 922p.(21). 
• MENDHAM, J. Vogel: análise química quantitativa. 6ª ed. Rio Janeiro. 
LTC. 2002. 462p. (7ex) 
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Química Analítica Bibliografia Complementar: 
 
GONÇALVES, M. L. S. S. Métodos Instrumentais para Análise de 
Soluções : Análise Quantitativa 3. ed. Fundação Calouste Gulbenkian, 
1996. (3ex) 
BACCAN, Nivaldo. Química analítica quantitativa elementar. 3ª ed. São 
Paulo. Edgard Blücher. 2001. 308p.(5ex) 
BACCAN, Nivaldo. Química analítica quantitativa elementar. 3ª ed. São 
Paulo. Edgard Blücher. 2001. 308p. 5 ex 
LEITE, Flávio. Práticas de química analítica. 5ª ed. 
Campinas. 2012. 165p. (2ex) 
BRADY, James E.,SENESE, Fred. Química: a matéria e suas 
transformações. 5ª ed. Rio de Janeiro. LTC. 2011. 2 vol. 455p. (7) 
Química Analítica 
Bibliografia Complementar: 
 
 
 SKOOG, D. A.; WEST, D. M.; HOLLER, F. J.; Fundamentals of 
Analytical Chemistry, 7th edition, Sauders College Publishing, 1996. 
 FERNANDO, Jayme. Química Analítica Elementar. 2. ed. N. Baccan. 
 COVRE, Geraldo José. Química total. São Paulo: FTD, 2001 664 p. 
 LEITE, Flávio. Práticas de química analítica. Alínea e Átomo. 2006 
 
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PERIÓDICOS 
Revisões seriadas 
 
 
• Analytical Chemistry, Fundamental Review. American Chemical 
Society. Washington DC. 
 Revisão de desenvolvimentos mais significativos nos últimos 
 2 anos nos dos diversos ramos da Química Analítica. 
 
• Analytical Chemistry, Application Review. American Chemical 
Society. Washington DC. 
 Trabalhos recentes em áreas específicas como análise de 
 água, química clínica, produtos de petróleo, poluição do ar. 
Química Analítica 
 
 
PERIÓDICO NACIONAL 
Química Nova on line 
http://quimicanova.sbq.org.br/qn/QN_OnLine_Geral.htm 
REQUISITOS PARA O SUCESSO NESTA DISCIPLINA 
• Freqüentar e aproveitar as aulas 
 
• Estudar os conteúdos apresentados em aula 
 
• Fazer exercícios propostos nas listas 
 
• Evitar reposição de prova 
 
• Calculadora científica (trazer na próxima aula). 
 
• Revisão de conteúdos – bibliografia recomendada: 
Princípios de Química 
Química Analítica 
 
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O QUE É A QUÍMICA ANALÍTICA? 
 É uma ciência da medição que abrange um 
conjunto de ideias, técnicas e métodos com o 
objetivo de permitir a caracterização da 
composição química dos materiais. 
 
  Análise Química 
 Aprimoramento de métodos 
 Aprimoramento de técnicas analíticas 
 Desenvolvimento de novas técnicas analíticas 
 Automação analítica 
Química Analítica 
 
IMPORTÂNCIA DA QUÍMICA ANALÍTICA 
Química Analítica 
Envolve separação, identificação e determinação das 
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma 
amostra. 
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O QUE É A ANÁLISE QUÍMICA? 
Química Analítica 
 É um ramo da Química Analítica 
que abrange um conjunto de técnicas e 
métodos analíticos, com objetivo de 
determinar a composição química de 
todo o tipo de material. 
 
ANALITO E AMOSTRA 
Analito 
 
 Espécie química presente na amostra 
que se deseja identificar (qualitativa) ou 
determinar (quantitativa) sua quantidade 
relativa ou concentração em uma amostra. 
Química Analítica 
 
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ANALITO E AMOSTRA 
Amostra 
 Parte representativa retirada de um todo 
sobre o qual se deseja conhecer a composição 
química. A representatividade da amostra é 
fornecida pela similaridade de sua composição 
com aquela do todo que se deseja conhecer. 
 A amostra é o conjunto das espécies 
químicas que compõem o material. 
Química Analítica 
 
O QUE É A ANÁLISE QUÍMICA? 
O quê? Quanto? 
Qualitativa Quantitativa 
Envolve separação, identificação e determinação das 
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma 
amostra. 
Química Analítica 
 
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Por exemplo, uma amostra de sangue é 
analisada para que se determine o teor de 
colesterol. 
 
 Analisam-se amostras e 
determinam-se espécies químicas. 
 
Química Analítica 
 
 EXEMPLOS DE APLICAÇÃO 
Envolve separação, identificação e determinação das 
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma 
amostra. 
 
 Determinação do teor de nitrogênio, fósforo e potássio em 
fertilizantes (NPK). 
 
 Análise de alimentos para determinar o teor resíduos de 
pesticidas. 
 
 Avaliação da qualidade do ar para determinação de CO, 
NOx e de hidrocarbonetos presentes nos gases de 
descarga veiculares. 
 
 Determinação de teores de metais pesados no sangue para 
avaliação de exposição do indivíduo. 
 
 Determinação do teor de cloro residual em água potável 
para atendimento aos requisitos da Portaria 518/04 MS. 
Química Analítica 
 
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 EXEMPLOS DE APLICAÇÃO 
Envolve separação, identificação e determinação das 
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma 
amostra. 
 
Química Analítica 
 
Envolve separação, identificação e determinação das 
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma 
amostra. 
 
 Análise do aço durante sua produção permite o ajuste nas 
concentrações de elementos, como o carbono, níquel e cromo, para que 
se possa atingir a resistência física, a dureza, a resistência à corrosão e 
a flexibilidade desejadas; 
 Teor de mercaptanas no gás de cozinha deve ser monitorado como 
frequência, para garantir que este tenha um odor ruim a fim de alertar a 
ocorrência de vazamentos; 
 Fazendeiros planejam a programação da fertilização e a irrigação para 
satisfazer as necessidades das plantas, durante a estação de 
crescimento, que são avaliadas a partir de análises quantitativas nas 
plantas e nos solos nos quais elas crescem; 
 Outras áreas de pesquisa na química, bioquímica, biologia, geologia, 
física e outras áreas da ciência: 
Determinações quantitativas de íons K, Ca e Na em fluidos biológicos 
de animais permitem aos fisiologistas estudar o papel desses íons na 
condução de sinais nervosos, assim como na contração e no 
relaxamento muscular. 
 EXEMPLOS DE APLICAÇÃO 
Química Analítica 
 
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O PROCESSO ANALÍTICO 
Envolve separação, identificação e determinação das 
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma 
amostra. 
O que preciso analisar? 
O que pretendo determinar? 
Química Analítica 
 
O PROCESSO ANALÍTICO 
Envolve separação, identificação e determinação das 
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma 
amostra. 
1. A Escolha do Método 
• Exatidão x custo. 
• Quantidade de amostra disponível: métodos clássicos e 
métodos instrumentais. 
• Complexidade da amostra e prováveis interefentes. 
• Teor do analito na amostra. 
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O PROCESSO ANALÍTICO 
Envolve separação, identificação e determinação das 
quantidades ou teores dos componentes que constituem uma 
amostra. 
1. A Escolha do Método 
• Recursos disponíveis quanto às condições do laboratório, 
equipamentos analíticos e reagentes químicos: HPLC 
requer solventes de elevada pureza; ICP-MS requer sala 
limpa e reagentes de pureza elevada. 
• Métodos analíticos oficiais. 
• Experiência do analista. 
Química Analítica 
 
O PROCESSO ANALÍTICO 
2. Obtenção da amostra 
 Esta é uma etapa inicial crítica, que pode significar o 
sucesso da análise química ou o comprometimento de 
todo o processo analítico. 
 
 
Química Analítica 
 
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O PROCESSO ANALÍTICO 
3. Obtenção da amostra 
 A amostragem é o processo de coletar uma quantidade 
suficiente de um material que seja representativo da 
composição química de todo o material, evitando 
contaminações e preservando adequadamente os analitos. 
Amostragem 
Amostra 
Água: homogêneo 
Minérios: heterogênea 
Química Analítica 
 
O PROCESSO ANALÍTICO 
3. Processamento da amostra 
 O objetivo da preparação da amostra é 
tornar o analito disponível para ser medido, 
conforme o método analítico escolhido. 
 
ANALITO 
Variação de 
massa 
Evolução 
de gás 
Variação de 
volume 
Mudança de 
cor 
Variação de 
temperatura 
Sinal Analítico 
Formação 
 de precipitado 
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O PROCESSO ANALÍTICO 
3. Processamento da amostra Análise direta 
 a) Amostras sólidas Solubilização 
 Devem ser homogeneizadas e moídas para promover 
a diminuição do tamanho das partículas (mais homogênea 
e solubiliza melhor). 
 
 Cuidados 
 Sólidos tendem a absorver umidade, condição que 
altera a composição química da amostra. Em geral, a 
umidade das amostras deve ser determinada a 105º C. 
Química Analítica 
 
O PROCESSO ANALÍTICO 
3. Processamento da amostra 
 b) Amostras líquidas 
 Devem ser mantidas em frascos adequados que 
evitem a evaporação de solventes, condição que altera 
a composição química da amostra. 
 
 Os frascos devem estar adequadamente limpos 
para evitar contaminações da amostra. 
Química Analítica 
 
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O PROCESSO ANALÍTICO 
3. Processamento da amostra 
Réplicas de amostras 
 São porções equivalentes em massa de uma mesma 
amostra, as quais são submetidas a um mesmo 
procedimento analítico, ao mesmo tempo para assegurar 
condições de ensaio tão similares quanto possível. 
 
 As réplicas permitem avaliar a confiabilidade dos 
resultados obtidos, pois possibilitam a aplicação de testes 
estatísticos. 
Química Analítica 
 
O PROCESSO ANALÍTICO 
3. Processamento da amostra 
Solubilização da amostra 
 A maioria das análises químicas é realizada a partir de soluções 
da amostra preparadas em solventes adequado: garantem a 
solubilização tanto da matriz quanto do analito. 
 
 Em geral, a solubilização constitui a etapa mais demorada de 
todo o processo. 
 
 Importante: o analito solubilizado deve possuir uma propriedade 
física ou química mensurável que seja proporcional à concentração. 
Química Analítica 
 
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O PROCESSO ANALÍTICO 
4. Interferentes 
 São espécies químicas que podem causar erro na medição 
devido ao aumento ou atenuação do sinal analítico. 
 
 As espécies químicas além do analito que afetam o sinal 
analítico são interferentes. 
 
 Por que ocorrem interferências em Química Analítica? 
 Porque os interferentes respondem de forma similar ao analito. 
 
Química Analítica 
 
O PROCESSO ANALÍTICO 
5. Calibração e Medida da Concentração 
 A condição fundamental é que a propriedade X que 
está sendo medida deve variar de forma conhecida e 
reprodutível com a concentração do analito. 
 
CA a X 
CA = kX 
Química Analítica