AVA-Nutrição Atividade Colaborativa AULA 03

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Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA)
Disciplina: Nutrição Aplicada à Enfermagem
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Atividade Colaborativa
Anhanguera Educacional
2015
Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA)
Disciplina: Nutrição Aplicada à Enfermagem
Atividade Colaborativa
Trabalho desenvolvido para a disciplina nutrição aplicada a enfermagem apresentado à Anhanguera Educacional como exigência para a avaliação na Atividade Colaborativa orientação da tutora .
Anhanguera Educacional
2015
Introdução
A avaliação do estado nutricional de pacientes tem como objetivo identificar a situação nutricional em que o paciente se encontra. Junto á ela, podemos identificar distúrbios nutricionais como desnutrição, obesidade e deficiências de nutrientes, possibilitando um diagnóstico tendo em vista à recuperação ou normalização do estado de saúde do paciente.
De acordo com uma avaliação desse caso clínico, podemos identificar que o paciente R. O. B, possui sinais e sintomas de doenças como hipertensão, diabetes, desnutrição perda significativa de peso e outras doenças crônicas. 
Com a triagem de risco nutricional, o enfermeiro deve aplicar uma dieta de
acordo com o guia alimentar desenvolvido pelo Ministério.
Desenvolvimento
Ao fazer uma avaliação baseado na tabela de exame físico junto á uma conversa com o paciente R. O. B, podemos afirmar uma grande deficiência alimentar agravado pelo seu estado clínico de hipertensão, hiperglicemia principalmente relacionado á pneumonia, onde sua falta de ar, febre, tosse, dor no peito e fraqueza está impossibilitando sua dieta adequada, por ser um paciente idoso e ainda morar sozinho, essa falta de acompanhamento são os principais fatores responsável pelo seu estado clínico de saúde.
Após a avaliação da composição corporal do paciente, junto ao cálculo com índice de Massa Corporal (IMC), e todas as administrações medicamentosas e de alimentação adequada, o paciente melhorou seu estado de saúde. A pneumonia foi clinicamente curada e seus indicadores de pressão arterial e glicemia foram estabilizados. A pressão arterial está 12x8 mmHg e a glicemia de jejum em 97 mg/dl. Este paciente irá receber alta médica hoje. Agora o enfermeiro deve aplicar orientações de alimentação saudável e equilibrada de acordo com o guia alimentar que se enquadra ao paciente R.O.B. Nesse caso sugeria uma alimentação rica em potássio, ferro, zinco, vitamina B12 e principalmente proteínas devido a queda de cabelo excessivo, alimentos como, leite e derivados, frutas secas, legumes principalmente espinafre, cereais integrais, carne de peixe, água e suco natural rico em vitamina C, seria uma ótima dieta para R.O.B. Recomendaria também um acompanhamento com uma assistente social devido R.O.B ser idoso e morar sozinho, o mesmo precisa de acompanhamento principalmente de seus familiares.
Considerações finais
 Analisado pontos no decorrer do desenvolvimento, a avaliação física e clínica é de suma importância levando em consideração todas as informações que o paciente possibilita o enfermeiro averiguar. A atenção do enfermeiro é essencial, pelo qual o contato com o paciente facilita a verificação das causas e sintomas contidos na ficha de avaliação de riscos nutricional. Assim, aprendi que, para que possamos diagnosticar ou ter uma orientação formada, é necessário primeiramente avaliar o paciente como um todo, tendo um diagnostico completo conhecendo todos os métodos que compõe o exame físico.
Referências Bibliográficas: 
Aula Tema 3 Triagem de Risco Nutricional. Nutrição Aplicada à Enfermagem. Autor: Julianna Shibão. Caderno de Atividades. Valinhos: Anhanguera Educacional. 2015.
Disponível em: 
http://graduacao.aeduvirtual.com.br/201502/mod/multimediaroomtwo/view.php?id=3020
Acesso em: 18 de Setembro de 2015.