AV1 de Nutrição

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	Avaliação: SDE0132_AV1_ » NUTRIÇÃO 
	
	
	
	
	
	
	
	 1a Questão (Ref.: 201202347493)
	Pontos: 0,5  / 0,5 
	Sabemos que existe uma grande diversidade de alimentos tanto de origem animal quanto de origem vegetal. Entretanto, não existe um alimento específico que contenha todos os nutrientes. Devido a isso, nossa alimentação diária deverá ser variada e colorida para que possamos obter todos os nutrientes necessários ao organismo humano. Essa afirmação ratifica a importância de:
		
	
	Substituir refeições completas por suplementos energéticos.
	
	Conhecer a composição nutricional dos alimentos para escolher adequadamente os alimentos.
	
	Ingerir suplementos de vitaminas e minerais todos os dias.
	
	Adotar uma dieta ovolactovegetariana.
	
	Ingerir repositores hidroeletrolíticos diariamente.
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201202345808)
	Pontos: 0,0  / 0,5 
	O retardo na velocidade do esvaziamento gástrico e aumento na incidência de refluxo gastroesofágico podem estar relacionados a alguns fatores dentre os quais podemos citar:
		
	
	a presença de glicose no quimo.
	
	a presença de amido no quimo.
	
	a presença de sacarose no quimo.
	
	a presença de maltose no quimo.
	
	a presença de gordura no quimo. 
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201202310942)
	Pontos: 0,5  / 0,5 
	Dietas da moda para perda de peso, como as hipolipídicas, podem trazer sérias consequências ao organismo humano como a deficiência de vitaminas como A, D, E e K, pois tais vitaminas são:
		
	
	Lipossolúveis sendo absorvidas juntamente com a gordura dietética.
	
	Insolúveis em gordura precisando do ferro dietético para serem absorvidas.
	
	Solúveis em gordura, mas não precisam da gordura dietética para serem absorvidas.
	
	Hidrossolúveis sendo absorvidas juntamente com a gordura dietética.
	
	Insolúveis em água sendo excretadas através da urina.
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201202311007)
	Pontos: 0,5  / 0,5 
	A água exerce inúmeras funções no organismo humano. Indique a opção que representa vias normais de eliminação de produtos tóxicos finais do metabolismo que estão relacionadas com a ingestão hídrica adequada:
		
	
	Vômitos e diarreia.
	
	Sudorese intensa e expiração.
	
	Diurese e exoneração fecal (defecação).
	
	Sudorese intensa e diarreia.
	
	Perda sanguínea e vômitos intensos.
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201202347496)
	Pontos: 0,0  / 1,0 
	Com relação à Promoção da Alimentação Saudável Não É correto afirmar que:
		
	
	Tem como objetivo apoiar os estados e municípios brasileiros no desenvolvimento de ações e abordagens para a prevenção de doenças relacionadas à alimentação e nutrição, tais como anemia, hipovitaminose A e distúrbios por deficiência de iodo (DDIs), entre outras.
	
	É uma das linhas de trabalho da Coordenação Geral da Política Nacional de Alimentação e Nutrição.
	
	Tem como objetivo apoiar os estados e municípios brasileiros no desenvolvimento de ações e abordagens para a prevenção de doenças relacionadas à alimentação e nutrição, tais como, desnutrição, obesidade, diabetes, hipertensão, câncer, entre outras. 
	
	A promoção de práticas alimentares e estilos de vida saudáveis corresponde a uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), mas não se insere como um dos eixos estratégicos da Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS).
	
	Tem como objetivo apoiar os estados e municípios brasileiros no desenvolvimento de ações e abordagens para a promoção da saúde.
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201202345812)
	Pontos: 1,0  / 1,0 
	Uma das etapas mais importantes relacionadas à nutrição humana é a educação nutricional. Através da educação nutricional os indivíduos aprendem a se alimentar adequadamente, de acordo com o seu poder aquisitivo e estado de saúde, evitando assim, distúrbios nutricionais relacionados tanto à carência quanto ao excesso nutricional. De acordo com o modelo da história natural da doença podemos destacar que a educação nutricional é uma importante medida de: 
		
	
	Atenção quaternária à saúde (cura).
	
	Atenção integral à saúde (prognóstico).
	
	Atenção secundária à saúde (tratamento).
	
	Atenção terciária à saúde (reabilitação).
	
	Atenção primária à saúde (prevenção). 
	
	
	 7a Questão (Ref.: 201202317315)
	Pontos: 0,0  / 1,0 
	O primeiro indicativo de diabetes mellitos é a alteração dos níveis de glicemia de jejum. Qual a alternativa abaixo indica os níveis glicêmicos de normalidade? 
		
	
	entre 80 e 90 mg/dL. 
	
	maior que 70 mg/dL. 
	
	maior que 126 mg/dL. 
	
	entre 70 e 99 mg/dL. 
	
	entre 70 e 110 mg/dL. 
	
	
	 8a Questão (Ref.: 201202311078)
	Pontos: 0,0  / 1,0 
	Na avaliação antropométrica, a massa corporal total (MCT) ou peso representa a soma de todos os componentes corporais. A perda de peso é extremamente importante no prognóstico de um paciente porque reflete:
		
	
	o equilíbrio proteico-energético do indivíduo.
	
	a ingestão calórica adequada.
	
	o desequilíbrio proteico-energético do indivíduo.
	
	o equilíbrio hídrico do indivíduo.
	
	o equilíbrio nitrogenado do indivíduo. 
	
	
	 9a Questão (Ref.: 201202364945)
	Pontos: 0,0  / 1,0 
	Pacientes em terapia nutricional parenteral podem cursar com complicações mecânicas, metabólicas e infecciosas, se alguns cuidados não forem tomados por parte de toda a equipe, inclusive do profissional de Enfermagem. Com relação às complicações e cuidados neste tipo de terapia, NÃO se pode afirmar:
		
	
	No suporte nutricional parenteral, o enfermeiro deve infundir a dieta, que é uma solução estéril de nutrientes, por meio de um cateter nasoentérico.
	
	Na nutrição parenteral periférica, há menor risco de complicações, embora não seja possível atender a todas as necessidades nutricionais do paciente neste tipo de terapia.
	
	O enfermeiro deve ficar atento a complicações metabólicas, como hiperglicemia e distúrbios no equilíbrio ácido-básico, pois são complicações possíveis de ocorrer no suporte nutricional parenteral.
	
	Uma complicação mecânica que pode ocorrer na terapia nutricional parenteral é o pneumotórax.
	
	O enfermeiro deve ficar atento ao aparecimento de sinais de infecção próximo ao cateter, uma vez que infecções por fungos e bactérias são complicações graves que podem ocorrer na nutrição parenteral.
	
	
	 10a Questão (Ref.: 201202364929)
	Pontos: 0,0  / 1,0 
	Um paciente desnutrido, com uma fístula de alto débito (drenando mais de 500ml), foi internado na unidade de terapia intensiva onde você é o Enfermeiro responsável. Foi indicado terapia nutricional parenteral. O tipo de via mais indicado para o suporte nutricional parenteral neste paciente é:
		
	
	Utilizar um cateter periférico, pois não há risco de broncoaspiração, sendo possível com esta via atingir as necessidades nutricionais do paciente.
	
	Utilizar o posicionamento gástrico, pois é a única localização que permitirá recuperar o estado nutricional do paciente, sem que este apresente risco de broncoaspiração.
	
	O mais indicado é uma veia periférica, pois o paciente manterá o trato gastrointestinal funcionante, evitando complicações.
	
	Utilizar um cateter em uma veia de maior calibre (subclávia ou jugular interna), uma vez que o paciente deve ficar um período de tempo maior sem poder utilizar o trato gastrointestinal e esta via permitirá ofertar um maior aporte energético para recuperação do estado nutricional do paciente.
	
	Utilizar outra forma de terapia nutricional, como a terapia nutricional enteral, pois só assim será possível recuperar o estado nutricional do paciente.