Bioquímica Airton

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Bioquímica
Prof. Esp. Airton Papeschi
airtonpape@hotmail.com
 2013
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- CARBONO (C)
- HIDROGÊNIO (H)
- OXIGÊNIO (O)
- NITROGÊNIO (N)
ESSES ELEMENTOS QUÍMICOS DÃO ORIGEM AS BIOMOLÉCULAS
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CARBOIDRATOS
LIPÍDIOS
PROTEÍNAS 
NUCLEOTÍDEOS (ATP AMPc, NAD, FAD DNA e RNA )
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Composição: Carbono – Oxigênio – HIdrogênio
GLICOSE: C6H12O6
GLICOGÊNIO: Várias moléculas de glicose
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MONOSSACARÍDEOS
DISSACARÍDEOS
POLISSACARÍDEOS
São classificados pela quantidade de carbono na molécula
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Monossacarídeos:
Glicose
Frutose (frutas)
Galactose (lactose quebrada)
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Dissacarídeos:
Sacarose (açucar da cana)
Maltose (amido quebrado)
Lactose (leite)
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Polissacarídeos:
Amido (tubérculos)
Glicogênio : estocado e produzido por células do :
Fígado (reserva solidária)
Músculo (reserva egoísta)
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Monossacarídeos
Dissacarídeos
Polissacarídeos
 Glicose
 Frutose
 Galactose
 Maltose
 Sacarose
 Lactose
VEGETAL
 Amido
 Celulose
ANIMAL
 Glicogênio
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Composição: Carbono –hidrogênio e oxigênio
Palmitoil: C16H32O6 (desequilíbrio entre carbono e oxigênio exigindo mais O2 para quebrar suas moléculas
Saturados (fonte animal)
Insaturados (fonte vegetal )
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Composição: Carbono- hidrogênio – oxigênio – nitrogênio
Essenciais
Não essenciais
Peptídeo (2 a 9 aminoácidos na cadeia)
Polipeptídeo (10 a 100 aminoácidos)
Proteína (mais de 100 aminoácidos)
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ENZIMAS
 Proteínas que regulam as vias metabólicas
 das células. Elas não fazem com que a 
 reação ocorra, mas regulam a velocidade 
 desta reação.
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MODULADORES
PH
TEMPERATURA
INIBIÇÃO ATIVIDADE (saturação)
DIMINUIÇÃO NA TRANSCRIÇÃO E TRADUÇÃO (pode ou não estar relacionado)
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ATIVAÇÃO ALOSTÉRICA DE ENZIMAS
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Os Ácidos Nucléicos são o DNA e o RNA.
O Dna contém toda nossa bagagem hereditária é composto por uma sequencia de nucleotídeos ligados por pontes de hidrogênio (Próximo slide). Também é responsável pela síntese de proteínas. Molécula em dupla hélice.
O RNA também é composto por nucleotídeos porém apresentam apenas uma única fita, a pentose tem uma molécula de oxigênio a mais em relação ao DNA I(Ribose). Outra diferença é uma das bases nitrogeneadas URACILA.
Ambos são compostos por nucleotídeos, como já vimos, porém algumas diferenças são importantes: O tipo de açúcar envolvido e uma das bases nitrogenadas.
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IMPORTANTE
DNA – Molécula fundamental, dupla hélice, contém material genético.
RNA – Importante molécula em fita única.
RNAm - Copia as bases do DNA, faz a transcrição e transporta para o citoplasma celular.
RNAt – Atua no citoplasma celular vai buscar o aa “solicitado” pelo RNAm.
RNAr – Formado no núcleo, orienta o RNAm e RNAt para formação das proteínas – FORMA o RIBOSSOMO.
Ribossomo: Fábrica de proteínas na célula.
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Bases púricas
Adenina
guanina
Bases pirimídicas
citosina
Timina
Uracila
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Onde ocorre síntese Protéica?
RIBOSSOMO
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SÍNTESE PROTÉICA
 Núcleo: Gene (DNA)
  
 Transcrito Primário RNA 
 
 
 mRNA
 
TRANSCRIÇÃO
ADIÇÃO: SEQUÊNCIA 5’, CAUDA POLI A
SPLICING 
 EXPORTAÇÃO p/ CITOSOL
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 mRNA
 
PROTEÍNA
TRADUÇÃO (RIBOSSOMO)
SÍNTESE
Polirribossomos
Livres
Membranas do
RER
SECREÇÃO CELULAR
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Suponha que uma das hélices do DNA que serviu como molde para formação de uma determinada proteína tem a seguinte seguência de bases nitrogenadas:
AAT CCC GCA TTA TGC GGC AAG GGG
Qual será a sequencia do RNAm?
Sabendo que o aminoácido correponde a uma ou mais trincas de bases, qual o RNAt formado? E a sequencia da proteína???
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REPLICAÇÃO DNA
SEMI-CONSERVATIVA
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Alguns mRNA são modificados de uma maneira que alteram a mensagem codificada que carregam.