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9 Sistema de Ensino Presencial Conectado aDMINISTRAÇÃO marli almeida de oliveira batista PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR DE GRUPO JATAI 201 5 marli almeida de oliveira batista PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR DE GRUPO Trabalho de Produção Textual Interdisciplinar de Grupo apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Microeconomia e Macroeconomia, Metodos Quantitativos, Etica, Politica e Sociedade, Seminario. JATAI 201 5 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 03 DESENVOLVIMENTO 04 PRIMEIRO DESAFIO: MICROECONOMIA E MACROECONOMIA 04 SEGUNDO DESAFIO: MÉTODOS QUANTITATIVOS 06 TERCEIRO DESAFIO: ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE 07 CONCLUSÃO 09 INTRODUÇÃO Nas últimas duas décadas, o comércio varejista teve uma evolução significativa que foi proporcionada pelo desenvolvimento tecnológico, com ênfase à informática, que propiciou a geração de técnicas de gestão mais eficientes, melhor conhecimento sobre o modo de circulação dos produtos e serviços, ganhos de eficiência e incorporação de novos modelos organizacionais mais intensivos em conhecimento e informação. Estes fatores aliados ao processo de globalização e aberturas de mercados contribuíram na redução de espaços econômicos regionais ou locais privilegiados. Verificou-se, ainda, neste setor, a evolução nas técnicas de distribuição, o sistema de logística e de controle de qualidade da empresas, cujo objetivo maior é satisfazer às necessidades crescentes dos consumidores. Conforme Tigre (2005) as “tecnologias da informação e comunicação têm um papel central neste processo, pois constituem não apenas uma nova indústria, mas o núcleo dinâmico de uma revolução tecnológica”. Atribui-se ao comércio varejista uma função relevante em relação aos sistemas produtivos, uma vez que exerce forte influência sobre as preferências dos consumidores, tornando-se dessa forma uma atividade fundamental nas cadeias agro-alimentares. Juntamente com as transformações que tem ocorrido na economia brasileira, o setor varejista, principalmente o supermercadista, também está vivendo um momento de reestruturação, buscando eficiente operacionalização e competitividade. Assim torna-se imperativo que as empresas se ajustem à nova realidade, para tornarem-se mais eficientes, eficazes, enfim, mais competitivas. Para tanto, recorrem a mudanças nas áreas financeira, operacional e mercadológica: implementam medidas como troca de controle acionário, fechamento de lojas menos rentáveis, reformas para modernizar as lojas existentes, profissionalização dos administradores nas lojas que têm gerência basicamente familiar, capitalização das empresas, maior utilização de automação comercial, uso intensivo da informática, utilização de instrumentos de planejamento, racionalização de operações, programas de redução de custos, eficiência do sistema logístico, diferenciação de produtos e serviços. DESENVOLVIMENTO PRIMEIRO DESAFIO: MICROECONOMIA E MACROECONOMIA Identifique o mercado e os produtos por ele comercializados. O Comercial Bom Preço é uma empresa de pequeno porte, do segmento supermercadista, Está situada na cidade de Jataí - GO, buscando atender um público de todas as classes socioeconômicas, com produtos diferenciados. Identifique o perfil dos clientes, pessoas físicas da empresa: Pessoas Físicas de todas as idades, Pessoas Jurídicas A faixa etária de renda; o sexo; e o grau de escolaridade; estado civil; se tem filhos; qual a frequência que vai ao mercado; quanto tempo gasta fazendo compras; qual o gasto médio a cada visita ao mercado; quais as formas e prazos de pagamento mais utilizadas pelos clientes? Renda media de 02 (dois) salários mínimos, pessoas de todos os sexos, escolaridades e estados civis, sem distinção, o pagamento mais utilizado é em espécie (real) e o cartão de debito ou credito. Identifique o comportamento do consumidor verificando se: os clientes têm preferência por algum produto ou marca específicos, quais são estes produtos? Quando o preço destes produtos sobe o que o cliente faz? Quando não há esta marca o cliente compra outra? Mesmo possuindo clientes de renda, sexo e escolaridades diferentes, na hora das compras são todos iguais, eles preferem as mesmas marcas, com bolachas da marca Águia, arroz Predileto, açúcar União, entre outras. Mesmo com o aumento destes produtos os clientes continuam a consumi-los, pois já se acostumaram com determinadas marcas, e na falta de determinadas marcas, os clientes procuram semelhantes, mas acabam comprando só o que ta em falta e espera chegar mais da marca preferida. O mercado revisa regularmente seus preços para tomar decisão se devem aumentá-los ou mantê-los? Como decide isto? Na definição dos preços, a cada vez que vão aumentar, quais são os pontos considerados importantes? Por quê? A empresa revisa regularmente seus preços e os aumenta ou os mantêm de acordo com o custo da mercadoria vendida. A inflação interfere nos preços praticados pelo mercado? Como? A inflação apenas interfere nos preços da empresa quando os fornecedores da mesma são atingidos pela elevação de preços. Quais as formas e prazos de pagamento que o mercado utiliza para pagar seus fornecedores? O mercado faz comparativo de preços entre fornecedores antes de comprar? Por quê? A empresa faz a cada compra de produtos para o estoque, um comparativo entre fornecedores a fim de melhor seu preço final aos consumidores, conseguindo assim prazos de até 30, 60 e 90 dias para pagamento. Existem concorrentes locais do mercado? Quais? Quais as estratégias de vendas mais utilizadas pelos concorrentes? Por quê? Neste ramo existe grande concorrência, que usam como estratégia de vendas a busca direta do cliente porta a porta. SEGUNDO DESAFIO: MÉTODOS QUANTITATIVOS O administrador da empresa acima citada diz utilizar varias ferramentas estatísticas, como por exemplo, os números índices que são usados para análise de evolução de preços e quantidades vendidas do quadro econômico da mesma, por serem instrumentos importantes para a administração como um todo. E é particularmente útil para o acompanhamento da inflação, índice geral de preços, índice de produção industrial e das quantidades vendidas de seus produtos e dos valores dos mesmos. Números-índices representam medidas estatísticas utilizadas para resumir modificações em variáveis econômicas, ou um grupo de variáveis, facilitando o estudo da evolução de dados quantitativos ao longo do tempo, podendo assumir diferentes formas. Utiliza também Índice Relativo de Quantidades onde compara os preços de bens/produtos, que são feitos em relação a quantidades, quer sejam elas, vendidas ou consumidas. Índice Relativo de Valor, que compara o preço de determinada mercadoria em certa época, a quantidade produzida, vendida ou consumida desse mesmo produto na mesma época, e denominado valor total de produção de vendas, ou seja, índice relativo de valor. O Sr. Ivan relatou que usa os métodos acima citado, e que os mesmos são os mais usados dentro da empresa, embora ressaltasse que todos os métodos estatísticos envolvem direto ou indiretamente em sua empresa, ou seja, todos são fundamentais para um bom desenvolvimento da sua e de outras empresas. TERCEIRO DESAFIO: ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE Para este desafio será necessário pensar a questão do mercado de trabalho dentro do setor atacadista. Realize algumas pesquisas com os funcionários do supermercado e identifique as seguintes questões: Qual a percepção que ele tem sobre o trabalho dentro do mercado? Apesar de ser uma microempresa, o Comercial Bom Preço procura trabalhar só com pessoas da localidade, gerando assim empregos na cidade e melhorando a qualidade de vida dos moradores. A empresa cuida também de questões voltadas à preservaçãodo meio ambiente, cuidando na eliminação de dejetos para que não prejudique a comunidade ao seu redor. Quais são as principais vantagens e desvantagens de se trabalhar neste setor? Vantagens Os distribuidores que comercializam marcas próprias vislumbram nessa estratégia uma série de vantagens. As marcas próprias possuem margem de lucro mais alta por unidade do que as marcas de fabricantes, apesar de terem preços tipicamente menores para o consumidor final. Desvantagens Embora existam muitas vantagens, os distribuidores também incorrem em algumas desvantagens/dificuldades que, em um cenário pessimista, podem desencorajar a comercialização de marcas próprias. Como principal desvantagem pode-se apontar o aumento excessivo das despesas com estoques. Nesse sentido, alguns atacadistas brasileiros minimizam essa desvantagem firmando com o fabricante da marca própria um acordo de fornecimento que estabelece, entre outros aspectos, que não deverá haver excedente em estoque além do nível determinado pelo atacadista. Assim, os atacadistas exercem maior controle sobre os níveis de produção e eventuais excessos podem ser escoados com maior facilidade devido ao volume de suas transações c) Qual a expectativa de trabalho dentro deste setor? Aqui é importante perceber se ele é apenas um emprego temporário, uma “fase”, ou se o trabalhador entende que é algo duradouro. Dependendo da procura e da especialização do Comercial Bom Preço pode se tornar algo duradouro. d) Seria interessante se conseguisse perceber se há alguma diferença entre os trabalhadores das grandes redes supermercadistas e os trabalhadores dos pequenos mercados, geralmente com administração familiar. Apesar de ser uma microempresa, o Comercial Bom Preço procura trabalhar só com pessoas da localidade, gerando assim empregos na cidade e melhorando a qualidade de vida dos moradores. A empresa cuida também de questões voltadas à preservação do meio ambiente, cuidando na eliminação de dejetos para que não prejudique a comunidade ao seu redor. CONCLUSÃO Cabe ressaltar que o supermercado trata-se de um varejo de pequeno porte e o método proposto é um simples sistema de endereçamento, localização e controle dos produtos em estoque. O sistema adotado possibilitará a diminuição de perdas de produtos devido a avarias e vencimento de validade, agilizará a separação de pedidos para a loja e aumentará a eficiência no processo de armazenagem. Com a padronização de endereços para a localização de produtos e utilização de tecnologias que acelerem a identificação de uma posição, será possível reduzir o tempo de procura de um produto, acelerando a atividade de separação de pedidos. Este estudo é de grande utilidade de supermercados de pequeno e médio porte, pois contempla proposições simples e de baixo custo, viáveis para implantação de sistemas de melhoria em depósitos, além de ser útil na prática diária em pequenos negócios.
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