Aula 4- Metabolismo dos Lipídios e Lipoproteínas Farmácia

Prévia do material em texto

05/10/2014
1
Metabolismo dos Lipídios e 
Lipoproteínas
Prof. Tiago FS Araújo
Caruaru (PE) – Brasil
2014
Lipídios
� Reserva energética;
� Protetora contra choque mecânico e traumas sobre
os órgãos;
� Isolante térmico num ambiente frio;
� Precursor de hormônios (esteróides);
� Principal constituinte das membranas celulares;
� Carreador de vitaminas lipossolúveis (ADEK);
� Precursores de agentes inflamatórios
(prostaglandinas e leucotrienos)
� Função cardio-protetora (Ômega-3);
“ Biomoléculas de natureza apolar que desempenham diversas 
funções no organismo humano”.
�Ceramídios: ESFINGOSINA com ÁCIDO GRAXO
(>16C) ligado ao grupamento amina (NH2).
Tipos de Lipídios
�Esfingomielina: CERAMÍDIO com
FOSFOCOLINA ligado à hidroxila do primeiro C.
Tipos de Lipídios
Esfigosídeos:
Tipos de Lipídeos
“Aproximadamente 70% do conteúdo das membranas biológicas é 
formado por lipídeos, sendo os fosfolipídeos os maiores constituintes”.
FOSFOGLICERÍDEOS OU FOSFOLIPÍDEOS:
Ácidos Graxos
� São ácidos monocarboxílicos que apresentam a
carboxila ligada a uma cadeia carbônica saturada
ou insaturada;
� Maior quantidade provem da dieta, sobretudo os
ácidos graxos essenciais;
� Podem ser sintetizados através da ácido graxo
sintetase;
Triglicerídeos
05/10/2014
2
Tipos de Ácidos Graxos
Gordura Insaturada: 
• Líquida a temperatura 
ambiente;
• Origem vegetal: Azeite de 
Oliva, Óleo de Canola, 
Ômega 3 e etc.
• ↓ H: ligação dupla entre C
Gordura Saturada: 
• Sólida a temperatura 
ambiente;
• Origem Animal: Carne 
Vermelha, leite e 
derivados etc.
• ↑ H: ligação simples entre 
C e H.
Gordura Trans
• Processo Químico de 
Hidrogenação;
• Formação de Muitas 
Ligações Trans.
• Margarina, Creme de Leite, 
Biscoito, Sorvete
Fontes de Ácidos Graxos
Ácido Graxo Nº de C Fonte
Caproléico 10 Gordura do Leite
Lauroléico 12 Gordura do Leite
Miristoléico 14 Gordura do Leite
Palmitoléico 16 Gordura Bovina e Óleo de 
Peixes
Oléico 18 Azeite, Óleo de Canola,
Amendoim, Abacate e etc.
Gadoléico 20 Óleo de Peixe
Erúcico 22 Mariscos, Óleo de Peixe
Adipócitos A gordura estocada 
pode ser utilizada 
para fornecer energia
�Os ácidos graxos são
armazenados na forma de
triglicerídios;
� Lipase Hormônio Sensível
ou Lipase Triglicerídica –
quebra os triglicerídios em
ácidos graxos para
fornecimento de energia.
Atuação da Lipase 
Sensível ao Hormônio
1. O hormônio (glucagon e
epinefrina) liga-se ao seu
receptor;
2. Ativação da Adenilato Ciclase
(Produção de cAMP);
3. Ativação da Proteína Quinase
(Fosforilação);
4. Ativação da LSH;
5. Quebra dos TG e AGL;
6. Ligação a Albumina para
Carreamento no Sangue.
Biossíntese de Colesterol
� O Acetil Co-A é a molécula precursora de todos os átomos de
Carbono que compõem a molécula de Colesterol;
� Fígado e Intestino:
enzimas citossólicas e 
no retículo endoplasmático liso.
COLESTEROL
*
*HMG-Co-A Sintase: Sinvastatinas.
05/10/2014
3
Colesterol
10,13-dimetil-17-(6-
metilheptan-2il)-
2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,
17- dodecahidro-1H-
ciclopentanofenantren,3-ol
Lipídios/Lipoproteínas
�Transporte Sanguíneo dos Lipídios:
Lipídios 
+
Proteínas =
Lipoproteínas
Metabolismo Lipídico
Lipoproteínas
Quilomícrons - Primeira lipoproteína formada pelo organismo
(intestino), rica em triglicerídios (transporta o triglicerídio para os
diversos órgãos;
VLDL – Lipoproteína de Muita Baixa Densidade – Segunda
Lipoproteína formada pelo organismo (fígado);
IDL – Lipoproteína de Densidade Intermediária – estágio entre a
VLDL e a LDL, também chamada de VLDL-remanescente;
LDL – Lipoproteína de Baixa Densidade – Rica em colesterol
(transporta o colesterol para os tecidos extra-hepáticos);
HDL – Lipoproteína de Alta Densidade – Rica em Colesterol
Esterificado (traz de volta o colesterol em excesso dos tecidos
para o fígado – Transporte Reverso do Colesterol);
Apolipoproteínas (Apo)
ApoC-II – Ativa a lipase lipoproteica nos vasos sanguíneos, a qual
promove a catálise dos triglicerídios de dentro das lipoproteínas,
transferindo-os para os tecidos que necessitam de gordura,
(presente nos quilomícrons e VLDL);
ApoB – Promove a entrada das lipoproteínas no fígado, ao ligar-se
ao seu receptor do tipo B/E, (presente em todas as lipoproteínas,
exceto na HDL;
ApoE - Promove a entrada das lipoproteínas no fígado, ao ligar-se
ao seu receptor do tipo B/E, (presente apenas na HDL);
ApoA-I – Ativa a enzima LCAT (Lecitina Colesterol Acil Transferase)
a qual catalisa a retirada de colesterol dos tecidos extra-hepáticos
e incorpora-os na HDL ( na forma de colesterol esterificado), num
processo conhecido como Transporte Reverso do Colesterol;
05/10/2014
4
IDL
Dislipidemias
“ Alterações quantitativas nos níveis de lipídios plasmáticos”.
O Problema está na QUANTIDADE... Aterosclerose
“Doença inflamatória crônica caracterizada pela deposição de 
lipídios na camada íntima dos vasos sanguíneos, podendo causar 
obstrução total ou parcial em algum ponto do vaso”.
Placa Aterosclerótica Placa Aterosclerótica
� Artéria Dissecada:
05/10/2014
5
Doenças Associadas
� Doenças Crônicas Degenerativas Não-Transmissíveis
(DCNTs):
Acidente Vascular Encefálico (AVE) Infarto Agudo do Miocárdio (IAM)
Doenças Associadas
� Xantoma e Xantelasma:
“Doença caracterizada pela deposição de lipídios sob a forma de 
nódulos ou placas amarelas subcutâneas”.
Doenças Associadas
� Esteatose Hepática Não Alcoólica:
“Doença caracterizada pelo acúmulo anormal e reversível de 
lipídios no citoplasma dos hepatócitos, promovendo inflamação 
do fígado”.
Doenças Associadas
� Obesidade/Obesidade Abdominal:
“Doença caracterizada pelo acúmulo de gordura corpórea, a qual 
pode localizar-se regionalmente no abdome, denominando-se 
obesidade abdominal”.