Digestão das aves

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Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE
Sistema Digestivo das Aves
Professor Dr. Anísio Soares
BICO 
Bico curtos e cônicos Bico longo
Bico do carnívoro
Bico frugívero
Mergansos
Composição do sistema digestivo das aves
Características que diferenciam o sistema 
digestivo de aves e mamíferos
 Não apresentam palato mole;
 Não possuem dentes
 O esôfago tem um diâmetro mais largo 
(papo);
A porção glandular do estômago é o 
proventrículo;
 Geralmente possuem dois cecos;
 O cólon e o reto são muito simples;
 O reto termina na cloaca.
Características que diferenciam o sistema 
digestivo de aves e mamíferos
 Possuem um estomago muscular 
denominado de ventrículo ou moela;
 O comprimento do intestino delgado 
varia entre as espécies;
Papo
 Desempenha uma função de armazenamento;
 Suprido por células secretoras de muco;
 Outras secreções podem ser encontradas no papo:
secreções das glândulas salivares e do proventrículo;
A motilidade está sob o controle vagal;
A motilidade e a velocidade de esvaziamento do papo,
depende do proventrículo e da moela.
Proventrículo
 Órgão de pequena capacidade, com um epitélio
glandular;
 Sua principal função consiste em propelir o alimento e as
secreções digestivas para a moela, onde são misturados e
triturados;
 pH: 0,5 – 2,5
Moela
 Órgão muscular que tritura e liquefaz a ingesta;
 Faz a seleção do conteúdo que vai para o intestino
delgado.
Moela
 Em aves carnívoras: Ossos, pêlos, penas e outros materiais
não-digeridos, acumulam-se na moela, sendo regurgitados
( EGESTAÇÃO).
Moela
 Em aves comedoras de grãos,
pequenas pedras são deglutidas e
retidas na moela para ajudar na
trituração;
A mucosa da moela tem um
revestimento resistente ( COLINA),
que tem ação protetora, contra as
ações físicas da trituração.
Intestino delgado e intestino grosso
 O padrão de movimento do intestino delgado é
semelhante ao dos mamíferos;
A peristalse reversa é uma característica dominante do
cólon e do reto ( movimentação reversa para o ceco);
A urina excretada que chega a cloaca é misturada com a
ingesta e também reflui para o ceco, facilitando a reabsorção
de água e eletrólitos.