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A Base Molecular da VIDA

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A Base Molecular da VIDA
Substâncias inorgânicas : Água e Sais Minerais 
Substâncias orgânicas: Proteínas e Vitaminas
A Química e a VIDA
O desenvolvimento da química nos séculos XIX e XX foi determinante para que a biologia conquistasse o nível de conhecimento atual.
Um passo importante para entender o funcionamento dos seres vivos foi a teoria atômica!
VITALISMO
No ano de 1807, o químico sueco Jöns Jakob Berzelius lançou a teoria da força vital, também conhecida como Vitalismo, que defendia a ideia de que apenas os seres vivos são capazes de produzir compostos orgânicos, ou seja, tais substâncias não poderiam, de nenhuma maneira, ser produzidas artificialmente. Segundo Berzelius, os compostos orgânicos eram produzidos a partir de uma “força vital” característica dos organismos vivos, o que impossibilitava a síntese dos mesmos.
Mais o vitalismo perdeu força!
O experimento de Friedrich Woler, permitiu fabricar ureia em laboratório
Ex; dióxido de carbono
As substâncias orgânicas se diferenciam por apresentarem funções:
Estruturais: compõe a estrutura das células e dos tecidos
Energéticas: fornecem energia para o trabalho celular
Anabolismo e catabolismo
Composição Química da Célula
Porque a Água é fundamental para a Vida ?
A água apresenta importantes funções relacionadas com a manutenção da VIDA!
Atuação como solvente
Meio de transporte
Facilitação da ocorrência de reações químicas 
Proteção térmica
Sais Minerais
Os sais minerais são substâncias inorgânicas formadas por ÍONS, que resultam de átomos que receberam ou doaram elétrons. 
Cátions: Doam elétrons (+)
Ânions: Recebem elétrons (-)
Os sais minerais são encontrados em estruturas esqueléticas (o cálcio , por exemplo, é componente de carapaças, ossos e cascas de ovos) ou dissolvidos na água como ocorre no meio intracelular.
Os íons minerais desempenham diversas funções:
Regulação da quantidade de água
Equilíbrio elétrico da célula;
Funcionamento de enzimas ( cofatores enzimáticos);
Equilíbrio ácido-base;
Macronutrientes e micronutrientes minerais
Macronutrientes: 
São os minerais necessários em quantidades relativamente grandes, superiores a 100mg por dia.
(cálcio, fósforo, enxofre, potássio, sódio, cloro e magnésio)
Micronutrientes:
São os minerais necessários em quantidades baixas, inferiores a 20mg por dia.
(ferro, zinco)
Teoria da abiogênese
Experimento de Redi e a biogênese
Needhan X Spallanzani
Experimento de Pasteur
Evolução química e Panspermia
PROTEÍNAS
celíaca
Função das Proteínas
Função estrutural:
Função enzimática:
Função Contrátil:
Função Hormonal:
Função de defesa:
Função de transporte
Características das Proteínas
As proteínas são formadas pela junção de aminoácidos
+
+
+
+
aminoácido
proteína
Ligação Peptídica
Como são as proteínas ?
Desnaturação das Proteínas
As enzimas promovem reações químicas 
Energia de ativação
Para que uma reação aconteça, é necessário uma grande quantidade de energia.
As enzimas diminuem a energia de ativação 
Como as enzimas Funcionam ? 
Vitaminas 
As vitaminas são alimentos reguladores, controlam várias atividades da célula e funções do corpo. 
Embora importantes para o bom funcionamento do organismo, elas são necessárias em quantidades pequenas
Não existe um alimento completo com todas as vitaminas por isso é necessário ter uma alimentação equilibrada
Classificação das Vitaminas 
Vitaminas lipossolúveis:
Representadas pelas vitaminas A, D, E e K. Essas vitaminas dissolvem-se bem em gordura e são encontradas na gordura do leite, no queijo, na gema do ovo, na carne e no fígado de animas
Vitaminas hidrossolúveis:
Representadas pelas vitaminas C e pelas do complexo B ( B1, B2, B6, B6....). Essas vitaminas dissolvem-se bem na água e são encontradas geralmente nos vegetais.

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