Aula 2

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PLANEJAMENTO(Aula 2 )
Conforme vimos na propaganda, no nosso cotidiano, algumas vezes, voltamos os olhos para o futuro, ou seja, pensamos em algo hoje, mas que possa ter resultado depois. 
O resultado é oriundo de um processo decisório que foi concluído após a análise de várias alternativas e a escolha de um caminho a seguir. 
Tais alternativas desenvolvidas em um processo de planejamento são examinadas à luz das condições e/ou premissas que as cercam.
Uma rápida reflexão sobre nosso dia a dia revela que o ato de planejar é inerente ao ser humano. Planejamos nossas atividades diárias, as compras do supermercado, o lazer etc. 
 
Considerando isso, pode-se ressaltar que decisões similares e, às vezes mais complexas, também fazem parte do cotidiano das corporações. A complexidade das tarefas, a monta de recursos financeiros envolvida no gerenciamento das empresas e os riscos não permitem improvisos.
O mundo globalizado impõe transformações que atualmente são observadas nos mercados consumidores, fazendo com que as organizações tenham grandes desafios, obrigando-as a se adequarem de forma rápida, modificando as suas estratégias.
 
Neste contexto, o consumidor busca mais variedade, confiabilidade, qualidade e menos custo. Dessa maneira entende-se que o cliente é o objetivo de todos os esforços empresariais realizados em um sistema produtivo.
Em uma corporação, ao serem definidas suas metas e estratégias, faz-se necessário formular planos para atingi-las. 
Para tanto é preciso administrar os vários recursos que uma empresa dispõe, tais como humanos, financeiros, ambientais e equipamentos, permitindo-se acompanhar as ações para correção de prováveis desvios.
O ato de planejar qualquer ação deve oferecer uma visão de futuro, ou seja, das considerações sobre a sua consecução. Formular (e reformular...) sistematicamente os objetivos e as metodologias empresariais, para se chegar ao lugar certo e na hora certa, é almejar o crescimento contínuo.
Resumidamente, planejar é salutar para:
Reduzir as incertezas e esclarecer as conseqüências;
Fornecer a orientação para todos;
Reduzir as atividades sobrepostas ou redundantes evitando o desperdício de tempo, dinheiro etc;
Estabelecer esforço coordenado;
Motivar as pessoas a olharem para frente;
Estabelecer objetivos e/ou padrões que ajudam no controle.
Mas o que é Planejar?
Vejamos algumas definições:
Definição do dicionário:
Segundo o dicionário Michaelis, é o ato de projetar um trabalho, serviço ou um complexo empreendimento. 
Determinação dos objetivos ou metas de um empreendimento, como também da coordenação de meios e recursos para atingi-los; planificação de serviços.
Ato de análise:
Planejar é o ato de analisar condições presentes para determinar formas de atingir um futuro predeterminado.
Processo de decisão:
É um processo de decidir o que fazer, e como fazê-lo, antes que
se requeira uma ação. É algo que fazemos antes de agir.
Processo contínuo:
É um processo contínuo de, sistematicamente e com mais conhecimento possível do futuro, tomar decisões que envolvem riscos; organizar sistematicamente as atividades necessárias à execução dessas decisões e, por intermédio de uma retroalimentação organizada e sistemática, medir o resultado dessas decisões em confronto com as expectativas alimentadas.
Nas empresas produtoras não é diferente, pois diante da mudança de objetivo para o cliente há um novo paradigma que valoriza o papel da manufatura frente aos objetivos estratégicos da organização. 
Isso se denota em 3 razões destacadas:
A crescente pressão do mundo globalizado por competitividade demandando, das empresas, mais rapidez nas suas decisões;
O aumento do potencial competitivo representado pelo desenvolvimento de novas tecnologias de processos administrativos e de gestão de manufatura;
O melhor entendimento do papel estratégico que a produção pode e deve ter na busca dos objetivos globais da organização.
Para a produção, o ato de planejar implica em responder os seguintes questionamentos:
O que produzir?
Significa avaliar qual(is) produto(s) deve(m) ser feito(s).
Quanto produzir?
Para cada produto deve se saber o quanto produzir.
Com que produzir?
Implica em definir e quantificar os recursos materiais necessários.
Como produzir?
É a definição do processo produtivo, ou seja, como se fazer.
Onde produzir?
Identificar as unidades produtivas (fábricas, equipamentos etc.).
Com quem produzir?
Necessário para se quantificar a quantidade de mão de obra para produção.
Quando produzir?
Verificação do prazo necessário e quando será o início da produção.
Quanto à questão temporal o planejamento pode ser visto de 3 formas:
Planejamento Estratégico (longo prazo):
Fixa a natureza da organização (missão, estratégias, objetivos). 
Responsabilidade da alta administração.
Planejamento Tático (médio prazo):
Serve para gerenciar recursos visando atingir aos planos estratégicos (projetos, ações etc.). 
Responsabilidade dos executivos, da diretoria e dos subordinados (nível hierárquico intermediário).
Planejamento Operacional (curto prazo):
Objetiva a otimização das operações, a elaboração de procedimentos, visando à realização dos planos estratégicos e táticos. 
Responsabilidade dos chefes de nível hierárquico mais baixo.
Atividade Proposta
Tente observar as suas atividades diárias. Destaque uma que necessite definir com antecedência o que será feito para evitar possíveis condições inadequadas. 
Reflita sobre o objetivo principal dessa atividade listando três possíveis resultados. Caracterize também os passos necessários, na sua visão, para que o objetivo possa ser atingido.
Exemplo:
Atividade: Preparação do café
Objetivo principal: preparar certa quantidade de café, na temperatura adequada e sem resíduo de pó.
Resultado 1 - o café está frio e ralo - a água não está quente o suficiente - observar, antes de "passar" o café se a água está fervendo;
Resultado 2 - o café está com pó - o filtro utilizado estava rasgado ou posicionado de forma errada - verificar se o filtro está adequado e posicioná-lo de forma correta;
Resultado 3 - o café está fraco - a quantidade de pó não está adequada com a quantidade de água - verificar, nas instruções, as quantidades de água e pós de café.
A EMPRESA E SEU AMBIENTE
Uma empresa familiar tem uma estrutura de comando clara e visível (se bem que as relações internas possam ser complexas).
Uma empresa multinacional com ações cotadas em bolsas, lidando com diferentes tipos de representantes dos acionistas, conselhos de administração, dos trabalhadores, dos consumidores, tem suas decisões influenciadas por uma ampla gama de interesses externos.
A forma de como cada organização desempenha suas atividades influencia o processo de tomada de decisões na empresa e deve ser entendida e incorporada pelo engenheiro de produção. Ela vai influenciar a forma como os recursos vão ser organizados e o desempenho da empresa vai ser avaliado.
A visão tem que ser ampla como um sistema aberto. Os sistema abertos são mais complexos para gerenciar, mas essa troca de informações, de materiais, de energia que permite que o sistema se regenere e evolua. O engenheiro de produção tem que trabalhar não só as questões envolvendo o ambiente ligado ao processo de produção, mas também a todas as variáveis ambientais que possam vir a afetar o desempenho do sistema com um todo.
Resumo da aula:
Reconheceu a importância do planejamento;
Identificou os conceitos de planejamento;
Analisou como o planejamento está no nosso dia a dia e nas corporações;
A empresa e seu ambiente