simuld avaliação camila

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26/10/2015 BDQ Prova
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   AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
Simulado: SDE0390_SM_201402413581 V.1   Fechar
Aluno(a): CAMILA MISA XAVIER Matrícula: 201402413581
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 22/09/2015 15:13:30 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201402539553) Pontos: 0,1  / 0,1
Submetido  a  avaliação  de  consumo  alimentar,  um  indivíduo  revelou  consumir  carne  bovina  quatro  vezes  na
semana; beber leite com café diariamente; comer verduras raramente; consumir doces uma vez por semana.
Considerando o relato, pode­se concluir que o método utilizado foi
  frequência alimentar qualitativa
frequência alimentar semiquantitativa
recordatório de 24 horas
recordatório de três dias, incluindo um dia de final de semana
registro alimentar de três dias alternados
  2a Questão (Ref.: 201402708539) Pontos: 0,0  / 0,1
Se durante o estudo de uma população necessitamos de informações qualitativas da dieta, o melhor método de
avaliação dietética a ser empregado é o de:
  Anamnese alimentar.
Registro alimentar
  Freqüência alimentar
Historia dietética
Recordatório 24 horas
  3a Questão (Ref.: 201402539555) Pontos: 0,1  / 0,1
Os indicadores de grande sensibilidade, utilizados em trabalhos com comunidades que visam avaliar o estado
nutricional, são
bioestatísticos
bioquímicos
  antropométricos
clínicos
dietéticos
  4a Questão (Ref.: 201402539062) Pontos: 0,1  / 0,1
O método recordatório de 24 horas pode ser considerado um dos instrumentos mais utilizados para avaliação
do consumo alimentar por 
26/10/2015 BDQ Prova
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Não depender da memória do entrevistado e ter aplicação de baixo custo.
  Permitir avaliar a ingestão atual e poder ser utilizado em indivíduos de qualquer escolaridade.
Estimar o tamanho das porções e indicar o consumo alimentar de um ano.
Permitir avaliar a  ingestão atual  independentemente da capacidade de o entrevistador estabelecer um
canal de comunicação.
Não alterar a ingestão do indivíduo e ser suficiente para determinar a ingestão habitual com o rgistro de
um dia.
  5a Questão (Ref.: 201402714535) Pontos: 0,1  / 0,1
Para obter informações qualitativas da dieta de uma população, o melhor método de avaliação dietética a ser
empregado é:
Recondatório 24 horas
História dietética
Registro Alimentar
Anamnese Alimentar
  Frequência alimentar