Ética e Legislação - Órgãos Representantes da Classe Profissional

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Órgãos Representantes da 
Classe Profissional 
Conselho Federal de Nutricionistas - CFN 
 Criado pela Lei nº. 6.583, de 20 de outubro de 
1978, e regulamentado pelo Decreto nº. 84.444, 
de 30 de janeiro de 1980. 
 
 A Lei nº. 8.234, de 17 de setembro de 1991, 
substituiu a de número 5.276. 
 
 É uma autarquia federal sem fins lucrativos, de 
interesse público, com poder delegado pela União 
para normatizar, orientar, disciplinar e fiscalizar o 
exercício e as atividades da profissão de 
nutricionista em todo o território nacional, em 
defesa da sociedade. 
 
 
 
Conselho Federal de Nutricionistas - CFN 
 
 É um órgão central do Sistema CFN/CRN. 
 
 O CFN foi criado a partir da mobilização 
de profissionais, estudantes e entidades de 
nutrição, que defendiam a necessidade da 
categoria ter um órgão regulamentador 
próprio, afinal, eram fiscalizados por 
órgãos regionais de fiscalização da Medicina 
(Lei nº. 5.276 de 24 de abril de 1967). 
Conselho Federal de Nutricionistas -CFN 
 
 Associação Brasileira de Nutricionistas - ABN: 
 primeira entidade representativa da categoria, criada 
em 1949: 
 foi fundamental nesta articulação que resultou tanto na 
regulamentação da profissão quanto na criação dos 
conselhos de nutricionistas 
 
Ao CFN compete: 
 criar resoluções e outros atos que disciplinem a 
atuação dos Conselhos Regionais de Nutricionistas e 
dos profissionais, respeitando as particularidades das 
diversas regiões. 
 
 
Conselho Federal de Nutricionistas - CFN 
 O Plenário do CFN é composto por 9 
conselheiros federais efetivos e 9 suplentes, 
eleitos para um mandato de três anos. 
 A Diretoria (presidente, vice-presidente, 
secretário e tesoureiro) é escolhida 
anualmente entre os integrantes efetivos do 
plenário. 
 A organização do Conselho Federal de 
Nutricionistas (CFN) está definida no Decreto 
Regulamentar nº 84.444/80, apresentando a 
seguinte estrutura: 
 
 
Conselho Federal de Nutricionistas -CFN 
Missão do CFN: 
Contribuir para a garantia do Direito 
Humano à Alimentação Adequada, 
fiscalizando, normatizando e disciplinando 
o exercício profissional do nutricionista e 
do técnico em Nutrição e Dietética, para 
uma prática pautada na ética e 
comprometida com a Segurança Alimentar 
e Nutricional, em benefício da sociedade 
Conselho Federal de Nutricionistas - CFN 
 órgão central, sede em Brasília-DF e jurisdição 
em todo o país. 
 integrado, atualmente, por dez Conselhos 
Regionais de Nutricionistas (CRN), que 
representam os diversos Estados brasileiros. 
 se mantém com a arrecadação proveniente de 
anuidades, taxas, multas e taxa cobrada pela 
expedição de um documento, recolhidos por 
pessoas físicas (nutricionistas e técnicos) e 
jurídicas (empresas e instituições). 
 do montante de recursos arrecadados em todos 
os dez Regionais, 20% são destinados ao CFN. 
 
Conselho Regional de Nutricionistas - CRN 
Atuam nos seguintes Estados: 
 
 CRN-1: DF, GO, MT, TO - sede: Brasília-DF 
 CRN-2: RS - sede: Porto Alegre-RS 
 CRN-3: SP e MS - sede: São Paulo-SP 
 CRN-4: ES e RJ - sede: Rio de Janeiro - RJ 
 CRN-5: BA e SE - sede: Salvador-BA 
 CRN-6: AL, CE, MA, PB, PE, PI, RN - sede: Recife -PE 
 CRN-7: AC, AM, AP, PA, RO, RR - sede: Belém-PA 
 CRN-8: PR - sede: Curitiba-PR 
 CRN-9: MG - sede: Belo Horizonte - MG 
 CRN-10: SC - sede: Florianópolis-SC 
 
 
Conselho Regional de Nutricionistas - CRN 
 CRN – 3ª Região: na sua criação (1980), 
congregava em sua jurisdição os Estados de 
SP, PR e MS. 
 Janeiro de 2006: o estado do Paraná foi 
separado, passando a constituir o CRN 8ª 
Região. 
 O 1º Colegiado foi constituído por meio da 
Portaria nº 3.103, de 05 de maio de 1980, 
assinada pelo então Ministro do Trabalho 
Murilo Macedo. 
 Em 2013 o CRN-3 encontra-se no seu 11º 
Colegiado, empossado em 18/02/2011, com 
mandato até 2014. 
 
 Conselho Regional de Nutricionistas – CRN 
 
 Aos Conselhos Regionais cabe cumprir e fazer cumprir 
as normas que regem a profissão e realizar as atividades 
de fiscalização e orientação ético profissional em suas 
respectivas jurisdições. 
 
O CRN-3 atende seus inscritos hoje por meio dos setores: 
 Administrativo 
 Atendimento Pessoa Física 
 Atendimento Pessoa Jurídica 
 Ética 
 Eventos 
 Financeiro 
 Fiscalização 
 Formação Profissional 
 
 
Sindicato dos Nutricionistas do Estado de SP 
- SINESP 
 entidade de classe fundada em 12/04/1988 
 
 objetivo: a prestação de serviços voltada ao profissional 
nutricionista, através da representação, informação e 
orientação 
 
Serviços: 
 assessoria jurídica trabalhista, 
 orientações quanto ao mercado de trabalho, pesquisas 
salariais, bolsa de empregos 
 boletim informativo "Nutri Notícias", videoteca, sala de 
treinamento, convênios, promoção de cursos de 
aprimoramento, realização de palestras nas entidades de 
graduação e grupos de estudo, além de participação em 
feiras de alimentação e afins, com "stand" próprio, entre 
outras atividades. 
 
 
 
Sindicato dos Nutricionistas do Estado de SP - 
SINESP 
 Contribuições: 
 Associativa – filiação 
 Sindical – 30% do salário mínimo vigente ou 
1 dia de serviço. Anual e obrigatório 
 Confederativa – obrigatória: desconto 
mensal, 1% do salário nominal do 
profissional/ diretamente ao sindicato – 3 
parcelas anuais 
 Assistencial – reajuste salarial, convenção 
coletiva, dissídio.