Teórica-5

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MORFOLOGIA E 
REPRODUÇÃO DOS FUNGOS 
Professora: Fernanda Fraga Campos 
 
 
 
Diamantina, 2015. 
Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde 
Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde 
Conteúdo programático 
1. Características gerais dos fungos; 
2. Morfologia dos fungos; 
3. Importância dos fungos; 
4. Nutrição dos fungos; 
5. Reprodução dos fungos. 
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•Organismos Eucariotos; 
•Aclorofilados (cloroplastos e 
pigmentos fotossintéticos 
ausentes); 
•Quimio-heterotróficos 
(nutrição por absorção); 
• Imóveis; 
 
• “Corpo do fungo” 
- estruturas vegetativas 
e reprodutivas. 
 
 
 
Amanita muscaria 
Penicillium 
Penicillium (microscopia) 
CARACTERÍSTICAS GERAIS 
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• São encontrados em todos os locais: solo, ar, água, homem e 
animais, vegetais e insetos; 
• Existem cerca de 150.000 espécies de fungos, dos quais 
apenas 10% foram identificados (Hawksworth, 2004); 
• Cerca de 200 espécies causam doença no homem e animais. 
 
 
 
 
HABITAT 
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CARACTERÍSTICAS GERAIS 
• As células da maioria dos fungos crescem como estruturas 
tubulares, alongadas e filamentosas designadas hifas; 
• O conjunto emaranhado de hifas é chamado de micélio; 
• As hifas podem conter múltiplos núcleos e crescerem a partir 
das suas extremidades. 
HIFAS ESPORO 
Micélio Crescimento 
fúngico 
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CARACTERÍSTICAS GERAIS 
Eucariotas com núcleo(s) em um micélio septado ou contínuo 
(sem septos) cenocíticas. 
 Hifas asseptadas Hifas septadas 
núcleo 
Parede celular 
 
Poro 
septo 
Funções gerais das hifas: Fixação ao substrato, 
reprodução e digestão extracelular. 
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Estrutura Reprodutiva 
Estrutura produtora 
de esporo 
Hifa 
20 µm 
micélio 
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CARACTERÍSTICAS GERAIS DOS FUNGOS 
Parede celular 
• Envoltório formado por múltiplas camadas, constituída de 
polissacarídeos (90%), proteínas e glicoproteínas (10%); 
• Camada polissacarídica: Composta principalmente de 
quitina e beta glicanas (glucanos); 
 
Ergosterol - Sua síntese é inibida por alguns agentes 
antifúngicos. 
• Quitina: Polímeros de hexoses e hexosaminas entrelaçadas. 
 
• Nas leveduras: glicanas e mananas (polissacarídeos solúveis). 
 
Membrana celular: lípideo ergosterol. 
 
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CARACTERÍSTICAS GERAIS DOS FUNGOS 
Funções da parede celular 
Grande plasticidade; 
Confere forma; 
Protege a célula dos estresses ambientais; 
Protege da pressão osmótica. 
Alvo para ação de antifúngicos 
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PAREDES CELULARES 
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Cápsula - Polissacarídica - envoltório externo à parede 
celular. 
Fator de virulência e de resistência à fagocitose Ex: 
Cryptococcus neoformans 
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MORFOLOGIA DOS FUNGOS 
• Multicelulares –filamentosos 
(“bolores”) 
 
 
 
• Unicelulares (leveduras) 
• Células esféricas a ovais, Pseudo-hifas. 
• 3 a 15 μm de diâmetro. 
Hifas (5-10 μm 
de espessura) 
 
•Dimórficos: Leveduras (37° C) e filamentosos (25° C). 
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Leveduras 
Aspecto colonial de fungos que 
apresentam crescimento 
filamentoso (F) e leveduriforme 
(L). 
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IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS 
• Indústria – Bebidas: álcool, cerveja, vinho. Alimentos: pão, 
iogurtes. Farmacêutica: antibióticos, antioxidantes, 
anticâncer. Detergentes: proteinases, lipases; 
• Alimentação: Cogumelos comestíveis. 
 
• Agricultura – Doenças de plantas (fitopatógenos); 
• Saúde – Micoses no homem e animais e micotoxicoses; 
• Micotoxicoses – Ingestão de alimentos contendo toxinas 
fúngicas. Ex: Aflatoxina – Aspergillus flavus – milho e 
amendoim. 
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NUTRIÇÃO DOS FUNGOS 
Nutrição heterotrófica – necessitam obter os nutrientes do meio. 
 
•Utilizam matéria orgânica não viva como alimento; 
•Plantas e animais mortos; 
•Decompositores no meio ambiente; 
•Importantes na reciclagem de 
C, N e minerais. 
SAPRÓBIOS 
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•Usam material orgânico de organismos vivos; 
•Possuem vários hospedeiros: 
•Algas; 
•Plantas; 
•Vertebrados; 
•Invertebrados; 
•Seres humanos. 
PARASITAS 
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PREDADORES 
• Capturam e alimentam-se de pequenos seres 
vivos (nematóides) que vivem no solo. 
FUNGO 
NEMATÓIDE 
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Endomicorrizas ou ectomicorrizas 
• 99% das plantas; 
• Ascomycota; 
• Basidiomycota. 
MUTUALISTAS 
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REQUERIMENTOS NUTRICIONAIS 
 
• Fonte de Carbono: glicose, sacarose, maltose, amido, 
celulose; 
 
• Fonte de Nitrogênio: inorgânico – sais de amônio (algumas 
espécies). Orgânico – todas as espécies; 
 
• Oligo-elementos: Fe, P, K, Zn, Cu, Mn, Mo; 
 
• A maioria possui várias enzimas hidrolíticas: amilases, 
pectinases (poligalacturonidades), proteinases e lipases, 
celulases. 
 
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CONDIÇÕES AMBIENTAIS 
• Umidade: filamentosos < leveduras < bactérias; 
 
• Temperatura: Maioria mesófilos. 
• Tótima de 25 - 30°C 
 
• Oxigênio: aeróbios estritos ou fermentativos; 
 
• pH: 2,0 - 8,5 - favorecidos em pH ácidos (maioria) 
• pHótimo = 5,6. 
 
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DESENVOLVIMENTO DOS FUNGOS 
Colônias de leveduras 
Pastosas ou cremosas 
Colônias/unicelulares 
Uma célula 
Reprodução e funções 
vegetativas 
Colônias de bolores 
Algodonosas/aveludadas 
pulverulentas 
Hifas/pluricelulares 
Várias células-Septadas 
ou não septadas 
Micélio 
Vegetativo Reprodutivo 
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REPRODUÇÃO 
Assexuada Sexuada Ciclo 
parassexuado 
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PROCESSOS DE REPRODUÇÃO 
Assexuada 
 
 - Garante uma maior dispersão dos organismos. 
 
• Brotamento; 
• Fissão binária ; 
• Fragmentação da hifa; 
• Produção de esporos verdadeiros: 
• Esporos endógenos: esporangiósporos; 
• Esporos exógenos: conidiósporos – macroconídia e microconídia. 
 
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• Brotamento (célula filha origina-se como um broto da 
mãe); 
 Pseudo-hifas: são adaptações de alguns fungos 
unicelulares, os quais se multiplicam mas permanecem 
unidos, semelhante a hifas. 
 Ex: Candida albicans 
Pseudo-hifas 
Blastoconídios (formados 
por brotamento) 
Células em 
brotamento 
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Clamidósporos terminais 
Clamidósporos intercalar 
Fragmentação 
de hifa 
Fragmentação de hifa Fissão binária 
Esporos de 
resistência 
CARACTERÍSTICAS 
-Células arredondadas, volume 
aumentado; 
-Parede dupla e espessa; 
-Resistentes ao calor e dessecação. 
Candida albicans 
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ESPOROS DE ORIGEM ASSEXUADA 
Esporos assexuados verdadeiros: sua formação ocorre sem 
união de núcleos. 
 
Estruturas reprodutivas 
 
 
 
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ESPOROS ENDÓGENOS 
Endósporos- são formados em hifas
especiais denominadas 
esporangióforos, que aumentam de volume na extremidade, 
originando o esporângio. 
 
Esporangióforos 
Esporangiósforo 
Esporângio 
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ESPOROS EXÓGENOS 
Ectósporos: são esporos que se formam na extremidade das 
hifas denominadas conidióforos. Conídios (esporos). 
Hialinos 
Esféricos, 
Elípticos, 
Fusiformes e 
Cilíndricos 
Conídios 
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Aspergillus - conidióforo em forma de “cabeça” 
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Penicilium – conidióforo em forma de “pincel” 
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Microsporum gypseum 
 
Trichophyton mentagrophytes 
 
 
Macroconídias: grandes multicelulares 
fusiformes ou em forma de clava. 
 
Microconídias: pequenas, unicelulares, 
redondas, ovais,ou em clava. 
Importantes para diagnóstico 
laboratorial de fungos dermatófitos. 
Macroconídias e Microconídias 
 
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REPRODUÇÃO SEXUADA 
 
União de um núcleo haplóide doador com célula do 
receptor. 
Aqueles fungos que apresentam apenas formação 
assexuada de esporos são os fungos imperfeitos. 
 Fase sexuada: teleomórfica ou perfeita. 
 Fase assexuada: anamórfica ou imperfeita. 
 
MAIOR VARIABILIDADE GENÉTICA 
 
 
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REPRODUÇÃO SEXUADA 
Etapas da reprodução 
1. Plasmogamia 
2. Cariogamia 
3. Meiose 
HOMOTÁLICOS: são aqueles cujo micélio (ou talo) é auto-
fértil e podem, portanto, reproduzir-se sexuadamente por 
si só, sem a participação de outro micélio. 
HETEROTÁLICOS: são os que possuem micélio auto-estéril 
e requerem a participação de outro talo compatível para a 
reprodução sexuada. 
 
 
 
 
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REPRODUÇÃO SEXUADA 
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HIERARQUIA TAXONÔMICA 
Fungi 
Zygomycota Chytridiomycota Basidiomycota Ascomycota Mitospóricos 
•Chytridiomycota – esporos móveis, com flagelo posterior; 
•Zygomycota – esporos sexuais chamados zigósporos; 
•Ascomycota – esporos sexuais em ascos - ascósporos; 
•Basidiomycota – esporos sexuais nos basídios- 
basidiósporos. 
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ZIGOMICETOS 
• Deterioração de alimentos; 
• Encontrados no solo e em matéria 
vegetal em decomposição; 
• São cenocíticos e multinucleados; 
• Rhizopus stolonifer (pão) 
• Sexuada e assexuada 
• Formação de zigósporos 
 
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Ciclo de vida dos zigósporos 
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ASCOMICETOS 
• São fungos que produzem seus esporos sexuados 
(ascósporos) em estruturas chamadas ascos (sacos); 
• Esporos assexuados: conidióforos; 
• Micélio bem desenvolvido e septado (hifas, exceto- 
leveduras). 
 
Asco 1) Conidióforo. 2) Fialides. 3) Conídios. 
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Reprodução 
sexuada 
Ascos em 
ascocarpos 
Mating type- 
Mating type + 
 
OU 
Reprodução 
assexuada 
Peritécio 
Apotécio 
Cleistotécio 
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BASIDIOMICETOS 
 • Principais gêneros: Agaricus e Amanita 
• São fungos que produzem esporos sexuados 
exógenos (basidiósporos) em uma célula 
altamente especializada - o basídio. 
• Micélio bem desenvolvido e septado 
 basidiósporos 
basídio Basidiocarpo 
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DEUTEROMICOTA 
Reprodução sexuada desconhecida; produzem conídios 
que se desenvolvem em micelios septados. 
 
Acredita-se que possam ser ascomicetos ou basidiomicetos 
que perderam a capacidade de formar ascos ou basídios. 
Classificação por propriedades moleculares. 
Classificados como fungos mitospóricos. 
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GD para discussão em sala 
 
1 – Quais são as principais características dos fungos? 
2 – Os esporos dos fungos podem ser formados assexuadamente, 
mas, às vezes, os esporos são produzidos por um processo 
sexuado. Por que são importantes estes últimos esporos? 
3 – O que são fungos dimórficos? Qual é a importância dos 
mesmos? 
4 – Em que condições alguns fungos podem apresentar 
dimorfismo? 
5 – Como os fungos são classificados taxonomicamente? 
6 – Descreva a importância dos fungos no ambiente. 
7 –Qual é a importância do estudo da micologia para o curso de 
vocês? 
8 – Descreva a importância médica e biotecnológica dos fungos. 
 
 
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Principais referências: 
 
• Tortora, G. Microbiologia. Porto Alegre: Artmed, 2005. 
• Lacaz, C.S; Porto, E; Martins, JEC. Tratado de micologia médica 
Lacaz. São Paulo:. 2002. 
• Sidrim, J.J. & Rocha, F.G. Micologia Médica a Luz dos autores 
contemporâneos. Guanabara Koogan, 2004. 
• Madigan, M. Microbiologia de brock. Porto Alegre: Artmed, 
2010.