Aula 1 - Introdução à Microbiologia

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Microbiologia 
Prof Gamaliel Moura 
Introdução ao Estudo da Microbiologia 
 Introdução ao Estudo da Microbiologia: 
 
 - Conceito, Histórico e Importância 
 - Classificação dos Microrganismos 
 - Diferenças entre células procariontes e 
 eucariontes 
Introdução à Microbiologia 
Introdução à Microbiologia 
• Abiogênese 
• Biogênese 
Aristóteles ( 384 – 322 a.C.) – Princípio Ativo 
Paracelso ( 1493 – 1541) 
Van Helmont ( 1579- 1644) 
Francesco Redi (1626 – 1697) 
Louis Pasteur ( 1822 – 1895) – Sopa Orgânica 
A Origem da Vida 
Introdução à Microbiologia 
• Abiogênese 
• Grego a-bio-genesis, “origem não biológica” 
 Geração Espontânea 
 
• Origem da vida partir de matéria não viva. 
 
•Idéias antigas que consistiam na suposição de que 
organismos mais complexos não se originavam 
apenas de seus progenitores, mas de "matéria bruta“ 
e para isso bastava apresentar o “princípio ativo” . 
Introdução à Microbiologia 
•J. B. Van Helmont chegou a descrever uma 
"receita" para a produção espontânea de 
camundongos em 21 dias. 
 
•Segundo ele, bastava que se jogasse, num 
canto qualquer, uma camisa suja (o princípio 
ativo estaria no suor da camisa) e sementes de 
trigo para que dali a 21 dias fosse constatada a 
geração espontânea. 
 
Introdução à Microbiologia 
• Biogênese 
• A vida só se origina de outra vida pré-existente. 
 
•Francisco Redi: 
 
 - Colocou pedaços de carne em frascos 
 diferentes tampados e destampados. 
 - Deixou por alguns dias, até que viu que do 
 frasco destampado surgiam moscas e no 
 frasco tampado não. 
 - Com isso, provou-se que as moscas nascem 
 de outras moscas e não da carne. 
Experimento de Francisco Redi 
Frasco tampado 
não surgiram 
moscas 
Frasco destampado 
surgiram moscas 
Conclusão: moscas se originam de outras 
moscas 
Introdução à Microbiologia 
Introdução à Microbiologia 
• Louis Pasteur 
 
 - Colocou caldo de carne em um balão de vidro 
 com um longo gargalo, submetendo-o a um 
 aquecimento prolongado seguido de um lento 
 resfriamento. 
 - A seguir, aqueceu os gargalos, retorcendo-os em 
 forma de "s" criando os balões "pescoço de cisne". 
 - Pasteur não tampou os frascos, permitindo o 
 contato com o ar, dando condições para a 
 penetração do "princípio ativo". 
 - O líquido permaneceu estéril por meses. 
 
Introdução à Microbiologia 
Experimento de Louis 
Pasteur 
As curvas do pescoço do frasco funcionaram como uma 
espécie de "filtro", impedindo a penetração de 
microrganismos que pudessem contaminar o caldo. 
Introdução à Microbiologia 
Palavras de Louis Pasteur em 07 de abril de 1864 
“Não há condição conhecida hoje em dia pela qual 
vocês possam afirmar que os seres microscópicos 
vêm ao mundo sem germes, sem pais iguais a eles. 
Os que defendem isto exercitam o esporte das ilusões, 
das experiências malfeitas, viciadas por erros que não 
foram capazes de reconhecer e que não souberam 
como evitar”. 
Caldo de substâncias orgânicas 
Ponto de partida – Origem da vida 
Reorganização das partículas 
Lipídeos 
Proteínas 
COACERVADOS 
Introdução à Microbiologia 
Coacervado - propriedade de duplicar-se, 
surgimento da vida sob uma forma 
extremamente primitiva 
• Teoria Moderna 
Introdução à Microbiologia 
A vida teria surgido por meio das seguintes etapas: 
 
- Formação da Terra há 5 bilhões de anos. 
- Presença de vapor de água, metano, gás carbônico e 
hidrogênio. 
- Formação de compostos orgânicos. 
- Formação de Coacervados capazes de realizar reações 
químicas para obtenção de energia. 
- Surgimento dos seres com capacidade de reprodução. 
- Aumento do número de seres vivos - competição pelo 
alimento. 
-Aparecimento de seres capazes de produzir seu próprio 
alimento – Autótrofos. 
- introdução de O2 na atmosfera. 
- Aparecimento de Aeróbios. 
MICROBIOLOGIA 
 
mikros (= pequeno) + bios (= vida) + logos (= ciência) 
Introdução à Microbiologia 
Microbiologia é a área da ciência que estuda os organismos 
vivos que somente podem ser visualizados ao microscópio - 
MICRORGANISMOS. 
Introdução à Microbiologia 
 
 
A Descoberta dos Microrganismos 
As primeiras observações: 
 
- Pai da microbiologia: Leeuwenhoek 
- Em 1677 foi o primeiro a observar 
microrganismos ("animálculos“) 
utilizando microscópios rudimentares que 
ele próprio fabricava. 
Lentes 200 a 300 X 
desenhos dos “animáculos‟ 
Introdução à Microbiologia 
Teoria Microbiana da Fermentação 
 Louis Pasteur (1822-1895): 
 - descobriu que os produtos da fermentação 
do suco de uva era resultado da presença de 
microrganismos. 
 - examinou vinhos franceses e encontrou 
microrganismos de tipos diferentes 
produzindo vinhos de boa e má qualidade. 
 - realizou a seleção de microrganismos para 
produzir vinhos de boa qualidade. 
 - desenvolveu o princípio da pasteurização 
(aquecimento a 50-60º C). 
 
 
Introdução à Microbiologia 
Teoria Microbiana das Doenças 
 Robert Koch (1843-1910): 
 - Provou que as doenças infecciosas eram causadas por 
microrganismos. 
 - Revolucionou a medicina para diagnóstico e tratamento 
de doenças. 
 - Descobriu as bactérias causadoras da cólera e da 
tuberculose. 
 - Desenvolveu técnicas laboratoriais para 
 o estudo dos microrganismos. 
Peste Negra epidemia que matou 1/3 população 
Européia. 
Introdução à Microbiologia 
 Ivanovski (1864-1920): 
 - Descobriu que o agente da doença do mosaico do 
tabaco era um ser capaz atravessar os poros de um filtro 
que prevenia a passagem de bactérias. 
 - Demonstrou que os seres que atravessavam tais poros 
eram uma nova classe de agentes causadores de 
doenças muito menores que as bactérias. 
 - Chamaram tais agentes de vírus. 
Introdução à Microbiologia 
Desenvolvimento da Prevenção das Doenças 
 
Pasteur (1840): 
- Desenvolveu o princípio da imunização 
iniciado por Edward Jenner em 1798. 
- Projetou uma vacina contra a cólera em 
galinhas. 
- Desenvolveu uma vacina anti-rábica. 
(vaccus-vacci): “vacinação” 
Cultura com 8 
semanas 
(atenuada) 
Cultura jovem 
virulenta 
Galinha 
não 
inoculada 
MORTE 
Princípio da imunização por 
Pasteur 
Introdução à Microbiologia 
 População tinha baixa expectativa de vida devido as doenças 
provocadas por microrganismos e as guerras. 
 
 Década de 30, no auge da 2ª Guerra Mundial, Alexander Fleming, 
acidentalmente, descobriu a penicilina produzida por um fungo do 
gênero Penicillium, que eliminava bactérias do gênero Staphylococcus. 
 
 
Descoberta dos Antibióticos 
 Penicilina Primeiro 
antibiótico usado para o 
tratamento de infecções 
em humanos. 
 
Introdução à Microbiologia 
Idade de Ouro da Microbiologia (1875-1915) 
 Estabelecimento da microbiologia como ciência. 
 Novos ramos: 
 - Ecologia Microbiana: Descoberta da importância das bactérias na 
 ciclagem dos nutrientes (C, N,S,P). 
 - Imunologia: Descoberta de vacinas, imunoglobulina, anticorpos 
monoclonais. 
 - Indústria: Descoberta de novas drogas e antibióticos. 
Desenvolvimento da indústria de bebidas e alimentos. 
 - Biologia Molecular – 1970 mapeamento, recombinação e 
engenharia genética. 
Introdução à Microbiologia 
 MICROBIOLOGIA ATUALMENTE .... 
Área médica 
 - Doenças emergentes – epidemias de 
gripes. 
 - Microrganismos novos – AIDS. 
 - Reaparecimento de doenças – 
Tuberculose. 
 - Resistência microbiana a antibióticos. 
Biotecnologia e Bioengenharia 
 
Introdução à Microbiologia 
MICRORGANISMOS: 
 
Protozoários, Algas, Bactérias, Cianobactérias, 
Fungos e Vírus. 
 
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Reino Representantes 
Monera Bactérias e cianobactérias 
Protista Protozoários e algas 
Fungi Cogumelos, orelhas-de-pau, mofos, 
bolores e leveduras 
Plantae Briófitas, pteridófitas, gimnospermas e 
angiospermas 
Animália Esponjas, platelmintos, anelídeos, 
moluscos, artrópodes, cordados, etc. 
Classificação Geral: 
* Vírus– Não se enquadram em nenhum dos Reinos 
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• Acelulares 
• Procariontes 
• Eucariontes 
- Vírus 
- Bactérias 
- Cianobactérias 
- Fungos 
- Protozoários 
CLASSIFICAÇÃO DOS MICRORGANISMOS 
Introdução à Microbiologia 
ACELULARES 
• Parasitas intracelulares obrigatórios 
- Ausência da maquinaria protéica; 
- Induzem as células a sintetizar moléculas; 
Formar novos vírus 
Influenza 
leprose 
• Estrutura 
 DNA ou RNA 
 Capa protéica 
Bacteriófago 
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PROCARIONTES 
• Ausência de membrana carioteca 
- Envoltório nuclear; 
- Cromossomos espalhados pelo citoplasma; 
Plasmídeo 
Circular 
Nucleóide 
• Ausência de organelas membranosas 
Introdução à Microbiologia 
EUCARIONTES 
• Aumento da complexidade; 
•Presença de membrana Carioteca 
- Núcleo + Citoplasma 
• Presença de organelas 
membranosas; 
 
- mitocôndrias, RE, Complexo de Golgi, 
vacúolo/lisossomo.