Controle Bacteriano

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FACULDADES PONTA GROSSA 
LIZANDRA IZIDORO FERNANDES 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PONTA GROSSA 
2015 
 
 
LIZANDRA IZIDORO FERNANDES 
 
 
 
 
 
 
 
BACTÉRIAS ASSOCIADAS A INFECÇÕES 
E CONTROLE DE MICROORGANISMOS. 
 
Trabalho apresentado à disciplina de 
Microbiologia, do curso de Farmácia, da instituição 
Faculdades Ponta Grossa, como requisito 
parcial de nota sob orientação do Professor 
Eduardo Pietruchinski. 
 
 
 
 
 
 
PONTA GROSSA 
2015 
 
 
BACTÉRIAS ASSOCIADAS A INFECÇÕES 
 Neisseria gonorrhoeae: bactéria causadora da gonorreia 
 Neisseria meningitidis: bactéria causadora de meningite 
 Streptococcus pneumoniae: bactéria causadora de pneumonia 
 Streptococcus pyogenes: bactéria causadora da amigdalite, escarlatina e 
febre reumática. 
 Streptococcus viridans: bactéria causadora da endocardite infecciosa 
 Streptococcus agalactiae: bactéria causadora de infecção neonatal 
 Staphylococcus aureus: bactéria causadora de várias infecções, geralmente 
iniciadas na pele, como a celulite, furúnculos, foliculites, osteomielites, 
endocardites, pneumonias, septicemias fatais e outros tipos de manifestações. 
 Treponema pallidum: bactéria causadora da sífilis 
 Bacillus anthracis, bactéria causadora do antrax. 
 Corynebacterium diphteriae, bactéria causadora da difteria 
 Salmonella typhi, bactéria causadora da febre tifóide. 
 Streptococcus mutans, bactéria causadora da cárie dental. 
 Escherichia coli, bactéria causadora de gastroenterite, infecção urinária, entre 
outros. 
 
 
 
 
 
 
CONTROLE DE MICROORGANISMOS 
Os antimicrobianos são substâncias que têm a capacidade de parar o crescimento ou 
destruir microorganismos. Podem ser produzidos por bactérias ou por fungos, podem 
ser total ou parcialmente sintéticos. O principal objetivo do uso do antimicrobiano é 
de prevenir ou tratar uma infecção, diminuindo ou eliminando os organismos 
patogênicos preservando no que puder nossa microbiota normal. Para isso é 
necessário saber qual microorganismo é causador da infecção. 
 
ANTIBIÓTICOS 
 
Quanto aos microrganismos: 
 Antibacterianos, exemplo: beta-lactâmico. 
 Antifúngicos, exemplo: griseofulvina. 
 Antivirais, exemplo: aciclovir. 
 Antiparasitários, exemplo: pirimetamina. 
 
Origem: 
 Antibióticos: produzidos por microorganismos, exemplo: aminoglicosídeo. 
 Quimioterápicos: sintetizados em laboratório, exemplo: sulfonamidas. 
 
A sua atividade antibacteriana: 
 Bactericida: matam os microorganismos, exemplo: quinolona 
 Bacteriostático: inibem o crescimento dos microorganismos, exemplo: 
macrolídeo 
 
 Ação: 
 Alteração de parede celular, exemplo: beta-lactâmico. 
 Alteração de membrana citoplasmática, exemplo: anfotericina B. 
 Interferência na replicação cromossômica, exemplo: antifungicos/antivirais. 
 Inibição da síntese protéica, exemplo: aminoglicosídeo. 
 Inibição metabólica, exemplo: sulfonamida. 
 
MÉTODOS FÍSICOS E QUÍMICOS 
Agentes físicos: 
 Calor úmido: 
Autoclave -> Temperatura de 121º entre 15 e 30 minutos, aplicações em luvas, gaze, 
vidraria, e meios de cultura. 
Fervura -> Temperatura de 100º por 10 minutos, aplicações em eliminações de 
formas vegetativas. 
Pasteurização -> Temperatura variada de 74º a 140º, aplicações em eliminações de 
patogênicos do leite, sucos, etc. 
 Calor seco: 
Forno -> Temperatura de 170º-180º de uma a duas horas, utilizado para esterilização 
de óleos, pós, vaselinas, etc. 
Incineração -> Centenas de graus, utilizado para esterilização de alças e agulhas, 
objetos contaminados descartáveis. 
 Temperaturas Baixas: 
Congelamento-> Temperatura abaixo de zero graus, utilizado para preservação de 
alimentos e materiais. 
N2 líquidos -> Temperatura abaixo de 196 graus, utilizado para preservação de 
microorganismos. 
 Filtração: 
É feita pela passagem de gases ou soluções através de filtros, com poros bem 
pequenos, que podem reter microorganismos, como bactérias e fungos, mas deixa 
passar a maioria dos víros. 
 Radiações não-ionizantes : 
Sua ação é excitação de elétrons, levando a reações químicas diferentes das 
normais. Utilizado na redução de microrganismos no ar e em superfícies. 
Ex.: raios U.V. ,baixo poder de penetração; pode causar queimaduras na pele ou 
mucosas 
 Radiações Ionizantes: 
 Sua ação é retirar elétrons das moléculas, ionizando. Sua produção de radicais é 
altamente reativos e destrutivos para o DNA e proteínas, sua ação direta é sobre 
constituintes vitais das células. Seu uso é esterilização de alimentos e materiais 
embalados, luvas cirúrgicas, seringas descartáveis. 
Exemplo: raios g, X , alto poder de penetração 
- perda da água, cessando a atividade metabólica das células vegetativas, com 
declínio do número de células viáveis 
 Dessecação: 
Sua ação é a perda de água, acabando com a atividade metabólica. 
Pode ser natural que ocorre exposição ao meio ambiente. 
Exemplos: COCOS G+ : mais resistentes. 
 ESPOROS : viáveis indefinidamente. 
Na forma artificial é por liofilização que é a retirada da água em baixas temperaturas 
e selagem a vácuo. 
 Exemplos: leite, vacinas, antibióticos, microrganismos. 
 
AGENTES QUÍMICOS 
 Fenol e agentes fenólicos: promovem ruptura de membrana plasmática, 
desnaturação de enzimas. 
 Biguanidas: promovem a ruptura de membrana plasmática, usada na 
ntissepsia da pele e mucosas, ela é bactericida, fungicida, atóxico, não 
esporocida. 
 Halogênios (iodo e cloro): o Iodo é um antisséptico efetivo, usado na tintura e 
iodóforos (bactericida, fungicida e efetivo para alguns esporos, irritante das 
mucosas). O Cloro é compostos de cloro na forma de hipoclorito (NaOCl) e 
cloraminas (cloro e amônia), utilizado na desinfecção de água e utensílios. 
 Álcoois: promovem a ruptura da membrana, desnaturação de proteínas e 
dissolução de lipídeos. Ele é mais efetivo a 70%. 
 Agentes de superfície: como por exemplo sabões e detergentes não iônicos: 
Promovem a remoção mecânica dos microrganismos. 
 Aldeídos: promovem a desnaturação protéica. Por exemplo o Glutaraldeído e 
formaldeído utilizados na desinfecção de equipamentos médicos (2 % por 30 
min) e esterilização (2% por 10 horas). 
 Metais e seus compostos: promovem a desnaturação proteica. São geralmente 
usados como antissépticos, são bacteriostáticos. 
 Quimioterápicos: tratamento com substâncias químicas, as sintetizadas em 
laboratórios são chamadas de quimioterápicos, e as produzidas por seres vivos 
são chamadas de antibióticos. 
 
TERMINOLOGIA 
 Esterilização: Destruição de todas as formas de vida microbiana. 
 Esterilização comercial: Tratamento com calor suficiente para eliminar os 
esporos de Clostridium botulinum nos alimentos enlatados. 
 Desinfecção: Destruição dos patógenos vegetativos, usado em matéria 
inanimada. 
 Antissepsia: Destruição dos patógenos vegetativos em tecidos vivos pela 
inibição do seu crescimento ou atividade. 
 Degerminação: Remoção mecânica dos microrganismos de uma área 
limitada como o local em torno de uma injeção na pele. 
 Sanitização: Redução de microrganismos de utensílios alimentares, 
equipamentos industriais e ambientes hospitalares até níveis seguros de 
saúde pública 
 Assepsia: Conjunto de medidas que usamos para impedir a penetração de 
microrganismos num ambiente que não os tem. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS Universidade Federal de Goiás. Guia de Antimicrobianos. Disponível em: < 
https://farmacia.hc.ufg.br/up/734/o/Guia_de_Antimicrobianos_do_HC-
UFG.pdf?1409055717> Acesso em: 10/11/15 22:45 
 Universidade Federal de Juiz de Fora. Controle da população microbiana. 
Disponível em: <http://www.ufjf.br/microbiologia/files/2012/03/Controle-da-
Popula%C3%A7%C3%A3o-Microbiana.pdf> Acesso em: 10/11/15 23:00 
 Wiki. Bacteriologia Geral - Controle Microbiano: Métodos Físicos e 
Químicos. Disponível em< http://pt 
br.aia1317.wikia.com/wiki/Bacteriologia_Geral_-
_Controle_Microbiano:_M%C3%A9todos_F%C3%ADsicos_e_Qu%C3%ADmi
cos> Acesso em: 11/11/15 13:20 
 TEIXEIRA, Fernanda. Controle de Microorganismos. Disponível em: 
<http://www.coladaweb.com/biologia/saude/controle-dos-microorganismos> 
Acesso em: 11/11/15 14:00