Festa Popular anna

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TRABALHO 
 DE 
GEOGRAFIA
Título: Festa popular e comida típica
NOME: Anna Luise de Souza Gomes
Professora: Janaína Série: 4ª A
Data: 02/12/15
Festa Popular: Festa Junina
Origem: portuguesa, chinesa, espanhola e francesa, Península Ibérica.
Como é a festa?
Há várias definições para a origem da Festa Junina. Uma delas diz que tal festa surgiu nos países de origem católica. A festa foi introduzida para comemorar os dias de Santo Antônio, São João e São Pedro que são todos comemorados no mês de junho. Antigamente, o termo "Festa Junina" era denominado "Joanina". As festividades foram introduzidas no Brasil através da colonização dos portugueses. Na época ocorria uma miscigenação da cultura portuguesa, chinesa, espanhola e francesa. Isso explica algumas tradições presentes na Festa Junina. Da França, veio a dança com passos marcados, o que influenciou as quadrilhas brasileiras. Da China, surgiu á tradição dos fogos de artifício, região onde teria surgido a manipulação da pólvora. E da Península Ibérica, teria vindo á dança de fitas, comum em Portugal e Espanha. Com tempo, tudo isso foi sofrendo mudanças influenciadas pela cultura brasileira.
Comida Típica
As comemorações juninas surgiram para comemorar a fartura das colheitas no solstício de Verão. O mês de junho é o mês da colheita do milho, por isso a presença do grão nas receitas juninas é tão comum. Normalmente, nas quermesses encontramos: Pamonha, curau, milho cozido, canjica, cuscuz, pipoca, bolo de milho, entre outros exemplos. Além das receitas de milho, temos também na época, arroz-doce, bolo de amendoim, pinhão, bom-bocado, broa de fubá, cocada, pé-moleque, quentão, vinho-quente, batata doce, entre outras guloseimas.
Prato típico: Canjica
Origem: Africano ou Asiático
Ingredientes: leite de vaca, margarina, açúcar, água, leite condensado (opcional), leite de coco, pau, pó ou raspas de canela. A canjica é servida quente ou gelada.
Fonte
http://www.mensagenscomamor.com/diversas/festa_junina_tradicoes.htm
http://vapza.com.br/produtos-vapza/curiosidades-sobre-a-canjica/
https://pt.wikipedia.org/wiki/Canjica