Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
a Questão (Ref.: 201402295004) Pontos: 0,1 / 0,1 O estado nutricional de um indivíduo depende, entre outros fatores, da energia e do consumo de nutrientes, analisados segundo a ingestão dietética de referência (IDR). Considerando a figura abaixo, analise as asserções apresentadas a seguir. O nutricionista, ao avaliar se um indivíduo ingere quantidades adequadas de um nutriente , deve comparar os dados de consumo com a cota diária recomendada (RDA) do nutriente, exceto pra a ingestão de energia, porque a avaliação da necessidade de energia deve ser embasada na necessidade da média estimada (EAR), pois a ingestão de energia embasada na RDA pode ser excessiva e resultar no ganho de peso corpóreo. Com referência a essas asserções, assinale a opção correta. As duas asserções são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta para a primeira. A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa. A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira. As duas asserções são verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta para a primeira. Tanto a primeira quanto a segunda asserções são proposições falsas. 2a Questão (Ref.: 201402758888) Pontos: 0,0 / 0,1 As DRIs são usadas para a avaliação e planejamento de dietas de indivíduos e grupos de indivíduos saudáveis. O conceito das DRIs traz parâmetros que levam em consideração não apenas os valores de inadequação da ingestão, mas também a adequação do consumo de nutriente que leve à redução de DCNT, bem como os limites de toxicidade dos nutrientes(IOM,2000). Em relação a ingestão média estimada (EAR), um dos quatro valores de referência de ingestão de nutrientes que compõem as DRIs, é correto afirmar que: é utilizada quando não há dados suficientes para a determinação das RDA. é o nível mais alto de ingestão diária continuada de um nutriente que aparentemente não oferece nenhum efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de um estágio de vida ou gênero; baseia-se em níveis de ingestão ajustadas experimentalmente ou em aproximações da ingestão observada de nutrientes de um grupo de indivíduos aparentemente saudável; é um valor de ingestão diária de um nutriente que se estima que supre a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis num estágio de vida e sexo; é o nível de ingestão dietética diária que é suficiente para atender às necessidades de nutrientes, de praticamente todos (97 a 98%) os indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida; 3a Questão (Ref.: 201402758890) Pontos: 0,0 / 0,1 As necessidades hídricas são muitas vezes aumentadas por alguns fatores como a diarréia, vômitos, desidratação, entre outros. Porém, em situações normais, pode-se afirmar que sua recomendação é de: 1,5ml/kcal/dia; 10ml/kcal/dia; 2,0ml/kcal/dia. 15ml/kcal/dia; 1,0ml/kcal/dia; 4a Questão (Ref.: 201402294982) Pontos: 0,0 / 0,1 As recomendações nutricionais representam as quantidades de nutriente suficientes para satisfazer as necessidades nutricionais de indivíduos saudáveis. Elas foram calculadas a partir: De dois desvios-padrão acima da média das necessidades De um escore Z acima da mediana das necessidades De um desvio-padrão acima da média das necessidades Da mediana das necessidades de nutrientes Da média ponderada das necessidades de nutrientes 5a Questão (Ref.: 201402289873) Pontos: 0,1 / 0,1 A ingestão recomendada diária de fibras alimentares é de: 25 a 35g 11 a 13g 5 a 8g 20 a 45g 15 a 18g
Compartilhar