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Biologia_dos_Fungos

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Características gerais dos fungos
 
Prof.a Joyce Fonteles
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 Seres eucariontes;
 Unicelulares ou pluricelulares;
 Heterotróficos;
 Fungos ≠ Plantas:
 Não sintetizam clorofila;
 Não tem celulose na PC;
 Não armazenam amido.
 Fungos ═ Animais:
 Armazenam glicogênio;
 Esteróis na membrana.
Características gerais
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Célula Fúngica
Parede celular
- quitina ≠ vegetais
- glucanos
- polissacarídeos 
Citoplasma
Núcleo 
Membrana
 fosfolípídios
 proteínas
 glicoproteínas
 organelas
 ribossomos
 citoesqueleto
 DNA
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Melanina na parede
Demáceos
Cápsula
Célula Fúngica
(CEMM, 2005)
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Caracterização primária
A olho nu !!!
Microscopia
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Formas estruturais
Unicelular
Multicelular
Blastoconídios
Leveduras
Hifas
Filamentosos
Caracterização primária
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37°C
25°C
Dimórficos
Formas estruturais
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Caracterização primária
Leveduras
Blastoconídeos
Reprodução assexuada
Brotamento Simples
Brotamento Fissão
Divisão Binária
 
(CEMM, 2007)
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Leveduras
 Pseudo-hifas
 Pseudomicélio 
C. albicans
Hifas verdadeiras – estruturas tubulares
Caracterização primária
PLEOMORFISMO
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Caracterização primária
Filamentosos
- Hifas - Micélio
- Ramificadas
- Pluricelulares
- Septos porosos – ñ tecido
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Caracterização primária
Filamentosos
Septadas
Não septadas
Hifas
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Caracterização primária
Filamentosos
Corpúsculos de Woronin
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Caracterização Secundária
 Responsáveis pela identificação de espécies fúngicas:
 Padrão enzimático;
 Necessidades nutricionais.
 Micromorfologia;
 Estrutura de Ornamentação;
 Estrutura de Frutificação.
 Apêndices que auxiliam na identificação fúngica
 Células que se modificam para originar estruturas de reprodução assexuada
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Caracterização Secundária
Estruturas de frutificação
Conídios
Esporos
Reprodução assexuada 
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Caracterização Secundária
Célula Esporogênica - Esporos
Reprodução assexuada 
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Caracterização Secundária
Célula Conidiogênica – Conídios (macro e micro)
Reprodução assexuada 
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Diferentes tipos de conídios
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Caracterização Secundária
≠ espécies fúngicas
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Fatores que influenciam no crescimento
Colonização:
Matéria orgânica viva e em decomposição
fatores físicos, ambientais e nutricionais
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Fatores que influenciam no crescimento
Fatores físicos:
O2 / CO2 → aeróbios / anaeróbios 
Assimilação de nutrientes
 pH → 4-7
 Atmosfera →
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Fatores que influenciam no crescimento
Fatores físicos:
 Temperatura 
 Luminosidade
Psicrófilos (0-20ºC)
Mesófilos (20-40ºC)
Termófilos(40-50ºC)
Decomposição de substâncias 
Metabolismo – síntese de pigmentos carotenóides
Indução de estruturas reprodutivas
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Fatores que influenciam no crescimento
Fatores nutricionais:
 Macroelementos 
 Microelementos
C, P, Mg, N, K
Zn, Fe, Mo, Cu
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