Biologia_dos_Fungos

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Características gerais dos 
fungos 
 
 
Prof.a Joyce Fonteles 
 
 
 
 Seres eucariontes; 
 Unicelulares ou pluricelulares; 
 Heterotróficos; 
 Fungos ≠ Plantas: 
 Não sintetizam clorofila; 
 Não tem celulose na PC; 
 Não armazenam amido. 
 Fungos ═ Animais: 
 Armazenam glicogênio; 
 Esteróis na membrana. 
Características gerais 
 
Fungos 
Decompositores 
Produção de 
Alimentos 
Parasitas 
Indústria 
farmacêutica 
Importância dos fungos 
Célula Fúngica 
Parede celular 
- quitina ≠ vegetais 
- glucanos 
- polissacarídeos 
Citoplasma 
Núcleo Membrana 
- fosfolípídios 
- proteínas 
- glicoproteínas 
- organelas 
- ribossomos 
- citoesqueleto 
- DNA 
Melanina na 
parede 
Demáceos 
Cápsula 
Célula Fúngica 
(CEMM, 2005) 
Caracterização primária 
A olho nu !!! 
Microscopia 
Formas estruturais 
Unicelular Multicelular 
Blastoconídios 
 
 
Leveduras 
Hifas 
 
 
Filamentosos 
Caracterização primária 
37°C 25°C 
Dimórficos 
Formas estruturais 
 
Caracterização primária 
Leveduras Blastoconídeos 
Reprodução 
assexuada 
Brotamento Simples Brotamento Fissão 
Divisão Binária 
 
(CEMM, 2007) 
Leveduras 
 Pseudo-hifas 
 Pseudomicélio 
C. albicans 
Hifas 
verdadeiras – 
estruturas 
tubulares 
Caracterização primária 
PLEOMORFISMO 
Caracterização primária 
Filamentosos 
- Hifas - Micélio 
- Ramificadas 
- Pluricelulares 
- Septos porosos – ñ tecido 
Caracterização primária 
Filamentosos 
Septadas Não septadas 
Hifas 
Caracterização primária 
Filamentosos 
Corpúsculos de Woronin 
Caracterização primária 
Filamentosos 
4 Zonas: 
1.Periférica 
2.Crescimento 
3.Frutificação 
4.Central: + velha 
Colônias 
(COSTA, 2007) 
Caracterização Secundária 
 Responsáveis pela identificação de espécies fúngicas: 
 Padrão enzimático; 
 Necessidades nutricionais. 
 Micromorfologia; 
 Estrutura de Ornamentação; 
 Estrutura de Frutificação. 
 Apêndices que auxiliam na identificação 
fúngica 
 Células que se modificam para originar 
estruturas de reprodução assexuada 
Caracterização Secundária 
Estruturas de frutificação 
Conídios Esporos 
Reprodução assexuada 
Caracterização Secundária 
Célula Esporogênica - Esporos 
Reprodução assexuada 
Caracterização Secundária 
Célula Conidiogênica – Conídios (macro e micro) 
Reprodução assexuada 
Diferentes tipos de conídios 
Caracterização Secundária 
Estruturas 
de 
Ornamentação 
≠ espécies fúngicas 
Ascomicetos ascos 
Basidiomicetos basídios 
Zigomicetos zigosporos 
Deuteromicetos reprodução sexuada 
desconhecida 
Reprodução 
Reprodução sexuada 
Fatores que influenciam no 
crescimento 
Colonização: 
Matéria orgânica viva e em 
decomposição 
fatores físicos, ambientais e nutricionais 
Fatores que influenciam no 
crescimento 
Fatores físicos: 
O2 / CO2 → aeróbios / anaeróbios 
Assimilação de 
nutrientes 
 pH → 4-7 
 Atmosfera → 
Fatores que influenciam no 
crescimento 
Fatores físicos: 
 Temperatura 
 Luminosidade 
Psicrófilos (0-20ºC) 
Mesófilos (20-40ºC) 
Termófilos(40-50ºC) 
Decomposição de substâncias 
Metabolismo – síntese de 
pigmentos carotenóides 
Indução de estruturas 
reprodutivas 
Fatores que influenciam no 
crescimento 
Fatores nutricionais: 
 Macroelementos 
 Microelementos 
C, P, Mg, N, K 
Zn, Fe, Mo, Cu 
OBRIGADA!!!