Course Status AVA Saúde Unifaveni QUESTIONÁRIO NUTRIÇÃO 03

UNIFAVENI

Eddie Brito

em 08/05/2025

Questões resolvidas

A proteína foi o primeiro nutriente considerado essencial para o corpo humano. Marque V para as alternativas verdadeiras e F para as falsas.
A sequência CORRETA é:
( ) Semelhante aos lipídios e carboidratos, sua composição inclui átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio.
( ) No entanto, proteínas não são as únicas por conterem átomos de nitrogênio (16%), enxofre e alguns outros minerais, como fósforo, ferro e cobalto.
( ) As proteínas são formadas por diversas combinações de aminoácidos proteinogênicos, desempenhando funções estruturais, reguladoras, de defesa e de transporte nos fluidos biológicos, entre outras.
( ) Isolados fatores podem afetar a biodisponibilidade das proteínas, como a conformação estrutural, a presença de compostos antinutricionais, as condições de processamento e a interação com outros nutrientes.
V, F, V, F.
F, F, V, V.
F, V, V, F.
F, V, F, V.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Aminoácidos indispensáveis.
(2) Aminoácidos dispensáveis.
(3) Aminoácidos condicionalmente indispensáveis.
( ) não podem ser sintetizados pelo corpo humano e devem ser obtidos através da dieta.
( ) são aqueles que podem se tornar essenciais em certos estados fisiológicos ou condições clínicas específicas.
( ) podem ser produzidos pelo organismo a partir de substâncias disponíveis nas células, em uma velocidade que corresponde à demanda para o crescimento normal.
3 – 1 – 2.
1 – 3 – 2.
2 – 1 – 3.
2 – 3 – 1.

De acordo com catabolismo de proteínas no sistema digestivo, marque a opção INCORRETA:
A ingestão de alimentos é regulada por um único mecanismo.
A fome é a necessidade de se alimentar, enquanto o apetite se refere à preferência por determinados tipos de comida.
A saciedade, por sua vez, é a sensação de satisfação que indica o fim do desejo de comer.
Enquanto o apetite está ligado a uma busca por satisfazer um desejo emocional, a fome está relacionada à necessidade de energia. O apetite pode ser despertado pelo olfato, visão ou sabor dos alimentos.

A digestão das proteínas começa no estômago, onde a ________é liberada pelo suco gástrico. Depois, as _proteolíticas produzidas pelo pâncreas e pela mucosa do intestino delgado continuam o processo. Essas enzimas inicialmente são _como proenzimas ou zimogênios, e não na forma ativa. Elas são ativadas por outros compostos que removem uma pequena parte da cadeia ______mediante uma hidrólise parcial.
As palavras que completam, corretamente, essas lacunas são:
Enzimas – pepsina – secretadas – polipeptídica.
Secretadas – polipeptídica – pepsina – enzimas.
Pepsina – enzimas – secretadas – polipeptídica.
Secretadas – enzimas – polipeptídica – pepsina.

Sobre a digestão das proteínas, analise as seguintes assertivas:
Assinale a alternativa que reúne as assertivas CORRETAS.
I – As proenzimas pancreáticas são desativadas pela enteroquinase do suco intestinal, que transforma o tripsinogênio em tripsina por meio de hidrólise.
II – Este processo desencadeia uma ativação em cascata das outras proenzimas pancreáticas através da ação da tripsina.
III – A secreção das enzimas proteolíticas é regulada pela presença de proteínas alimentares no intestino delgado.
IV – Algumas plantas, como feijão e soja cozidos, contêm inibidores de tripsina que bloqueiam a ação da tripsina intestinal, estimulando assim a secreção de mais proteína pelo pâncreas e causando alterações metabólicas que podem até reduzir o crescimento.
Apenas II e IV.
Apenas I e III.
Apenas II e III.
Apenas I e II.

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As proteínas também possuem importância no fornecimento de energia além da sua principal função que é participar da composição estrutural de todas as

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A ingestão de alimentos pela população é influenciada pela disponibilidade de alimentos e por aspectos sociais, culturais, econômicos e capacidade de

ESTÁCIO

As proteínas de origem animal são amplamente reconhecidas por sua alta digestibilidade, devido ao seu perfil de aminoácidos essencials e à sua estr...

ANHANGUERA

As proteínas são compostos estruturais complexos cuja funcionalidade está diretamente relacionada à sua conformação tridimensional. Alterações como...

ESTÁCIO

Leia o texto a seguir: A maior parte do catabolismo dos aminoácidos ocorre no fígado. No entanto, os aminoácidos de cadeia ramificada (BCA#Resposta...

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Questões resolvidas

A proteína foi o primeiro nutriente considerado essencial para o corpo humano. Marque V para as alternativas verdadeiras e F para as falsas.
A sequência CORRETA é:
( ) Semelhante aos lipídios e carboidratos, sua composição inclui átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio.
( ) No entanto, proteínas não são as únicas por conterem átomos de nitrogênio (16%), enxofre e alguns outros minerais, como fósforo, ferro e cobalto.
( ) As proteínas são formadas por diversas combinações de aminoácidos proteinogênicos, desempenhando funções estruturais, reguladoras, de defesa e de transporte nos fluidos biológicos, entre outras.
( ) Isolados fatores podem afetar a biodisponibilidade das proteínas, como a conformação estrutural, a presença de compostos antinutricionais, as condições de processamento e a interação com outros nutrientes.
V, F, V, F.
F, F, V, V.
F, V, V, F.
F, V, F, V.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Aminoácidos indispensáveis.
(2) Aminoácidos dispensáveis.
(3) Aminoácidos condicionalmente indispensáveis.
( ) não podem ser sintetizados pelo corpo humano e devem ser obtidos através da dieta.
( ) são aqueles que podem se tornar essenciais em certos estados fisiológicos ou condições clínicas específicas.
( ) podem ser produzidos pelo organismo a partir de substâncias disponíveis nas células, em uma velocidade que corresponde à demanda para o crescimento normal.
3 – 1 – 2.
1 – 3 – 2.
2 – 1 – 3.
2 – 3 – 1.

De acordo com catabolismo de proteínas no sistema digestivo, marque a opção INCORRETA:
A ingestão de alimentos é regulada por um único mecanismo.
A fome é a necessidade de se alimentar, enquanto o apetite se refere à preferência por determinados tipos de comida.
A saciedade, por sua vez, é a sensação de satisfação que indica o fim do desejo de comer.
Enquanto o apetite está ligado a uma busca por satisfazer um desejo emocional, a fome está relacionada à necessidade de energia. O apetite pode ser despertado pelo olfato, visão ou sabor dos alimentos.

A digestão das proteínas começa no estômago, onde a ________é liberada pelo suco gástrico. Depois, as _proteolíticas produzidas pelo pâncreas e pela mucosa do intestino delgado continuam o processo. Essas enzimas inicialmente são _como proenzimas ou zimogênios, e não na forma ativa. Elas são ativadas por outros compostos que removem uma pequena parte da cadeia ______mediante uma hidrólise parcial.
As palavras que completam, corretamente, essas lacunas são:
Enzimas – pepsina – secretadas – polipeptídica.
Secretadas – polipeptídica – pepsina – enzimas.
Pepsina – enzimas – secretadas – polipeptídica.
Secretadas – enzimas – polipeptídica – pepsina.

Sobre a digestão das proteínas, analise as seguintes assertivas:
Assinale a alternativa que reúne as assertivas CORRETAS.
I – As proenzimas pancreáticas são desativadas pela enteroquinase do suco intestinal, que transforma o tripsinogênio em tripsina por meio de hidrólise.
II – Este processo desencadeia uma ativação em cascata das outras proenzimas pancreáticas através da ação da tripsina.
III – A secreção das enzimas proteolíticas é regulada pela presença de proteínas alimentares no intestino delgado.
IV – Algumas plantas, como feijão e soja cozidos, contêm inibidores de tripsina que bloqueiam a ação da tripsina intestinal, estimulando assim a secreção de mais proteína pelo pâncreas e causando alterações metabólicas que podem até reduzir o crescimento.
Apenas II e IV.
Apenas I e III.
Apenas II e III.
Apenas I e II.

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As proteínas também possuem importância no fornecimento de energia além da sua principal função que é participar da composição estrutural de todas as

UNIASSELVI IERGS

A ingestão de alimentos pela população é influenciada pela disponibilidade de alimentos e por aspectos sociais, culturais, econômicos e capacidade de

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As proteínas de origem animal são amplamente reconhecidas por sua alta digestibilidade, devido ao seu perfil de aminoácidos essencials e à sua estr...

ANHANGUERA

As proteínas são compostos estruturais complexos cuja funcionalidade está diretamente relacionada à sua conformação tridimensional. Alterações como...

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QUESTIONÁRIO – NUTRIÇÃO
HUMANA I – AULA 03
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A proteína foi o primeiro nutriente considerado essencial para o corpo humano. Marque V para as
alternativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Semelhante aos lipídios e carboidratos, sua composição inclui átomos de carbono, hidrogênio e
oxigênio.
( ) No entanto, proteínas não são as únicas por conterem átomos de nitrogênio (16%), enxofre e alguns
outros minerais, como fósforo, ferro e cobalto.
( ) As proteínas são formadas por diversas combinações de aminoácidos proteinogênicos, desempenhando
funções estruturais, reguladoras, de defesa e de transporte nos fluidos biológicos, entre outras.
( ) Isolados fatores podem afetar a biodisponibilidade das proteínas, como a conformação estrutural, a
presença de compostos antinutricionais, as condições de processamento e a interação com outros
nutrientes.
A sequência CORRETA é:
V, F, V, F.
F, F, V, V.
F, V, V, F.
F, V, F, V.
Sobre os aminoácidos, assinale a segunda coluna conforme a primeira.
1ª coluna
(1) Aminoácidos indispensáveis.
(2) Aminoácidos dispensáveis.
(3) Aminoácidos condicionalmente indispensáveis.
2ª coluna
( ) não podem ser sintetizados pelo corpo humano e devem ser obtidos através da dieta.
( ) são aqueles que podem se tornar essenciais em certos estados fisiológicos ou condições clínicas
específicas.
( ) podem ser produzidos pelo organismo a partir de substâncias disponíveis nas células, em uma velocidade
08/05/2025, 09:51 Course Status – AVA Saúde Unifaveni
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que corresponde à demanda para o crescimento normal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
3 – 1 – 2.
1 – 3 – 2.
2 – 1 – 3.
2 – 3 – 1.
De acordo com catabolismo de proteínas no sistema digestivo, marque a opção INCORRETA:
A ingestão de alimentos é regulada por um único mecanismo.
A fome é a necessidade de se alimentar, enquanto o apetite se refere à preferência por
determinados tipos de comida.
A saciedade, por sua vez, é a sensação de satisfação que indica o fim do desejo de comer.
Enquanto o apetite está ligado a uma busca por satisfazer um desejo emocional, a fome está
relacionada à necessidade de energia. O apetite pode ser despertado pelo olfato, visão ou sabor dos
alimentos.
A digestão das proteínas começa no estômago, onde a ________________é liberada pelo suco gástrico.
Depois, as _______________proteolíticas produzidas pelo pâncreas e pela mucosa do intestino delgado
continuam o processo. Essas enzimas inicialmente são ___________________como proenzimas ou
zimogênios, e não na forma ativa. Elas são ativadas por outros compostos que removem uma pequena
parte da cadeia ______________mediante uma hidrólise parcial.
As palavras que completam, corretamente, essas lacunas são:
Enzimas – pepsina – secretadas – polipeptídica.
Secretadas – polipeptídica – pepsina – enzimas.
Pepsina – enzimas – secretadas – polipeptídica.
Secretadas – enzimas – polipeptídica – pepsina.
Sobre a digestão das proteínas, analise as seguintes assertivas:
I – As proenzimas pancreáticas são desativadas pela enteroquinase do suco intestinal, que transforma o
tripsinogênio em tripsina por meio de hidrólise.
II – Este processo desencadeia uma ativação em cascata das outras proenzimas pancreáticas através da
ação da tripsina.
III – A secreção das enzimas proteolíticas é regulada pela presença de proteínas alimentares no intestino
delgado.
08/05/2025, 09:51 Course Status – AVA Saúde Unifaveni
https://ava.saude.unifaveni.com.br/course-status/# 2/3
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IV – Algumas plantas, como feijão e soja cozidos, contêm inibidores de tripsina que bloqueiam a ação da
tripsina intestinal, estimulando assim a secreção de mais proteína pelo pâncreas e causando alterações
metabólicas que podem até reduzir o crescimento.
Assinale a alternativa que reúne as assertivas CORRETAS.
Apenas II e IV.
Apenas I e III.
Apenas II e III.
Apenas I e II.
08/05/2025, 09:51 Course Status – AVA Saúde Unifaveni
https://ava.saude.unifaveni.com.br/course-status/# 3/3

Course Status AVA Saúde Unifaveni QUESTIONÁRIO NUTRIÇÃO 03

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