projeto bovino de leite

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Bovinos de leite
	Antes a produção de bovinos de leite era inferior comparada com a dos dias atuais devido as condições de manejo que eram deficientes e sem tecnologia avançada e além de tudo as raças tinham baixa qualidade genética e a disponibilidade de forragens de baixo valor nutritivo proteico e energético, sem falar na reprodução que não era selecionada, não era utilizada a inseminação artificial que o sêmen são escolhidos pela sua capacidade prevista de transmissão e vindo de touros com alto valor genético e através dela haver seleção das melhores raças e assim ajudando no desenvolvimento da produção, pois aí havia raças específicas para produção de leite e fazendo a atividade leiteira ser mais atraente para o produtor que antes não tinha retorno do capital pela pouca produtividade. Hoje em dia não tem tanto valor econômico esta atividade também devido as empresas de laticínios não deixarem o preço de o leite subir, pois afirmam que o lite não tem qualidade suficiente para elevação dos custos para o produtor, para haver uma boa produção tudo vai depender do manjo correto, alimentação correta e organização do produtor e assim terá um leite com alta qualidade, teor de sólidos maiores e consequentemente elevação dos valores.
Logo para que houvesse o crescimento da pecuária leiteira, foram lançadas várias estratégias para obter melhores resultados de produtividade na produção leiteira, como uma das tentativas houve um começo de seleções de raças com qualidade genética superior para produção de leite e que se adaptavam ao clima tropical é neste caso que foi utilizada a inseminação artificial para que esta raça seja formada e após este processo é feito o teste de progênie que através das informações que auxilia na classificação dos melhores, essas informações são produtividade, características econômicas viáveis e para haver a seleção dos melhores e fazer o acasalamento entre as melhores acas com os melhores touros e obtém uma prole de nível genético elevado.
Nesta seleção os animais que não tiveram as características desejáveis, que obtiveram pouco desenvolvimento ou apresentaram defeitos d conformação e defeitos congênitos são descartados. Nesta seleção dos melhores são avaliadas características de interesse econômico com produção de leite elevada e que este leite seja de boa qualidade e com alto teor de gordura e proteína e que os fatores do ambiente sejam de acordo com o bem estar animal.
	Para a criação de bovinos de leite, os produtores devem levar em consideração alguns aspectos essenciais como meio de viabilizar tal produção, os criatórios precisam atender as necessidades mínimas de conforto e de ambiente destinados aos animais, a fim de proporcionar uma melhor condição de criação.
	A instalação é composta por curral de espera, sala de ordenha, brete para manejo sanitário, cobertura, sala de manuseio do leite, depósito de materiais, curral de alimentação, bezerreiro, balança mecânica, embarcadouro divisórias em madeira e cercas. 
	Todas as instalações precisam ser construídas visando também o custo beneficio, bem como a utilização de materiais que sejam duráveis resistentes e implantados de maneira que garanta a funcionalidade do local para simplificar o manejo a ser realizado diariamente.
	A construção de estábulo deve procurar atender a alguns critérios para que sua construção se torne viável, tais como, a funcionalidade e simplicidade da instalação para facilitar o manejo, atender de forma eficaz à relação custo/beneficio, que deve utilizar materiais de alta resistência e baixo custo de aquisição, mão-de-obra de qualidade e eficaz, para que o trabalho de construção seja rápido e de forma correta para que não haja problemas posteriores, tanto na parte estrutural como nas demais.
 	Á área escolhida para a implantação do estábulo deve compreender as seguintes especificações referentes a sua localização:
Construído em local relativamente plano;
Firme;
Próximo a pontos de energia;
Água potável;
Vias de acesso;
O local deve ser de boa drenagem;
Baixa incidência de ventos;
Posição de construção referente aos oitões;
Orientação;
A orientação esta intimamente ligada a localização. No entanto, há uma regra básica que deve em geral ser respeitada para todo o tipo de construção zootécnica para regiões de clima tropical, onde o eixo longitudinal deve estar no sentido Leste-Oeste, onde, a superfície oeste seja menor possível, para evitar a insolação durante a tarde quente do verão, duas fachadas, sendo uma permanentemente quente e outra mais fria, e que favoreçam a ventilação natural. 
Escolhida a área, o projeto estrutural que, ao ser realizado deve desempenhar todas as funções de um bom local de criação, tendo como característica principal sua. 
Curral de espera serve para agrupar os animais que irão ser ordenhados, é exigido no caso de produção de leite do tipo B, quando não se dispõe de curral de volumoso concretado. O curral de espera ou de acesso a ordenha pode ser construído com as mesmas técnicas recomendadas para o curral de volumosos, embora deva ter somente bebedouros, além de balança e embarcadouro.
	Salas de ordenha são instalações mais fechadas, com relação às demais já mencionadas, podendo adotar os seguintes modelos: cabeça x cabeça, espinha de peixe, traseiro x traseiro, ou em fosso, passagem ou caminhamento, portão ou tandem.
	Curral de alimentação poder ter diversas formas tais como, quadrado, retangular, ou circular. Dotado de comedouro podendo ser esses comedouros simples ou duplos. 
	No projeto deve ser considerado um espaço a frente dos comedouros que seja suficiente para comprimento do corpo do animal, há ainda um espaço para circulação dos animais. Pode ser confeccionado em concreto, deve se considerar uma declividade de 2% dos comedores para as canaletas, com divisórias em madeira.
	O brete para manejo sanitário localizado no curral, é uma instalação para contenção dos animais no manejo sanitário, permitindo a saída para a área externa ao curral ou para o embarcadouro. Deve ser construído de madeira de lei, com piso de concreto. O comprimento deve comportar, no mínimo, 3 animais adultos. Num dos lados do brete, deve ser localizada uma bancada com 0,50 m de altura, para locomoção do operador no manejo do rebanho. O brete deve ser localizado na parte interna do curral, apresenta-se um tipo de brete de fácil construção e bastante eficiente, para pequenas propriedades leiteiras.
 Na cobertura do estábulo, utilizamos telha canal, madeira. A madeira para suporte de a cobertura dever ser de longa durabilidade. A altura do pé direito deve ser de 3,00 m. Para uma maior ambiência do local e condicionando os animais m maior conforto térmico.
 	Deposito de materiais, constitui um compartimento isolado do restante do curral, construído em alvenaria e permitindo o acesso pela sala de ordenha e pela área externa ao curral. O acesso externo deve ser utilizado para a entrada de materiais e para limpeza periódica do local. Deve ser pintado com cal e piso cimentado com cerâmica.
	Para o bezerreiro é importante que fique em área coberta e tenha duas baias (divisões), sendo uma para animais até 60 dias e outra para animais acima dessa idade. Pela parte externa, a baia dos animais mais jovens deve ser provida de baldes para o fornecimento do leite, que servem, também, de bebedouro. O solo deve ser cimentado. Para proteção dos ventos fortes e chuvas, pode-se usar uma lona estendida de cima até o solo. Nos dias mais quentes, essa lona deve ser enrolada e fixada na parte superior do bezerreiro. Tanto os cochos de alimentação como o bebedouro devem ficar preferencialmente do lado externo do bezerreiro, para evitar contaminação do alimento ou da água, tendo-se o cuidado de colocá-los fora do alcance das chuvas.
	A balança é um equipamento indispensável em qualquer propriedade com exploração pecuária. Em pequenas propriedades, pode ser de menor capacidade, permitindo o controle de peso individual. As balanças mais utilizadas são as mecânicas por causa do custo e da disponibilidade.Deve ser localizada, preferencialmente, na saída do brete, permitindo o acesso dos animais ao embarcadouro ou a sua volta ao curral. 
As cercas constituem um investimento considerável numa propriedade agrícola e, por isso, devem ser construídas com material de boa qualidade, com moirões de cimento, com madeiras espaçadas a 0,15m umas das outras e com os mourões distanciados em 2,5 m.
Intervalos de partos quando menores são reduzidos o período de serviço e aumentam a produtividade de suas filhas e vacas com idade mais avançada o nível de proteína são maiores que o nível de gordura e m vacas mais jovens a produção de gordura é maior que o nível de proteína.
A raça escolhida também influencia muito, por isso é necessário que se faça o teste de progênie para avaliar as qualidades genéticas da vaca através de informações como produtividade e características econômicas desejáveis e proporcionar proles com alta produtividade e eficiência na produção de leite com maior teor de gordura e proteína. Como boa raça de produção de leite temos a raça girolando, que é uma raça originada do cruzamento do holandês com o gir que são bovinos europeus e bovino zebuíno, ambos com aptidão para produção de leite e quanto maior a grau de sangue holandês maior a produção de leite e por este ser uma raça rústica e adaptada ao clima tropical que um diferencial nesta raça, seu embrião é mais resistente suportando uma maior variação de temperatura e com capacidade fisiológica e morfológicas com capacidade e suporte de úbere, tamanhos das tetas, fatores intrínsecos à lactação, pigmentação, capacidade termorreguladora, aprumos e pés fortes, conversão alimentar, eficiência reprodutiva ele se torna com isso um grande produtor de leite e carne.
O tipo de sistema adotado é geralmente oque se gasta mesmo, porém quando as empresas de laticínios quando veem que os custos são diminuídos também diminuem o valor do preço de custo para o produtor., mas também diminuem pelo fato do sistema ser desorganizado e não produzir leite com qualidade superior para elevar os preços
O tipo de alimentação usada para bovino de leite é importante, pois deve ser uma forragem de boa qualidade e com alto valor nutricional e que o pastejo seja contínuo para que seja ingerida uma foragem mais nova que tem valor nutritivo maior. O pastejo além de reduzir gastos, diminui o impacto ao meio ambiente, pois mantém a cobertura vegetal. O pastejo é a melhor forma de fornecimento de alimentação, pois o sistema de confinamento mesmo sendo a produção sendo maior na relação custo benefício não compensa. Mas juntamente com o pastejo é preciso que a alimentação seja suplementada com concentrados proteicos e energéticos e na seca é comprovado que o fornecimento de cana de açúcar com uréia é mais vantajoso e econômico diante de volumosos como feno e silagem.
No período de gestação, desde o início da gestação deve haver uma prioridade maior com a vaca, principalmente nos três últimos meses, pois a vaca não vai conseguir ingerir grande quantidade de concentrado, logo é preciso fornecer outro tipo de alimento para que a próxima lactação aconteça normal. É interessante que a vaca fique com o peso ideal para que o bezerro nasça sem deficiência.
Quando a vaca entrar em trabalho de parto não interferir, só auxiliar na expulsão pois pode ser que bezerro não esteja na posição correta e depois fazer todo o procedimento de limpeza e induzir o bezerro a mamar, mas no caso de vacas girolando elas produzem mais sem o bezerro ao pé, mas caso contrário sempre fornecer o leite e principalmente o colostro.
Portanto a criação de bovino para produção de leite tem se tornado uma atividade que está chamando pouca atenção dos produtores e que as empresas de laticínios não valorizam a produção e com isso barateando o valor do leite e fazendo com que o produtor tenha pouca lucratividade e assim diminuindo cada vez mais o número de produtores que queiram investir nesta atividade, logo é interessante que seja investido mais nesta área com altas tecnologias que facilitam o manejo e aumentam a produção e com qualidade superior à mão de obra humana.
Memorial descritivo
Cobertura Telha cerâmica
Tesouras de suporte da cobertura Madeira
Alvenaria Bloco cerâmico
Piso Concreto
Sala de manuseio do leite Alvenaria e cerâmica
Depósito de material Alvenaria
Portas Madeira
Porteiras Madeira (semi-oca)
Divisórias Madeira
Mourões Cimento
Balança Mecânica
 Quantitativo de materiais empregados na obra:
Telhas cerâmica: 1.887 un. + 5% = 1.972 – 2.000 telhas
Linhas de madeira de 7,5m 3” x 6”: 02 un.
Linha de madeira de 5,0m 3” x 4”: 18 un.
Linha de madeira de 8,0m 3” x 6”: 08 un.
Tábuas de madeira de 0,30m x 5,0m: 45 un.
Tijolo cerâmico: 1.332 un. + 5% = 1.400 un. 
Linha de madeira de 3,0m 3” x 6”: 02 un.
Caibros de madeira de 4,0m 3,0 x 5,0 (cm): 74 un. + 5% = 78 un.
Ripas em madeira de 5,0m 1,5 x 5,0 (cm): 84 un. + 5% = 89 un.
Tesouras em madeira de lei 7,6m x 0,68m 04 un. com 18º de declividade ou 32%
Mourão em madeira de 2,5m: 31 un.
Portas semi-ocas de 0,8m x 2,10m: 04 un.
Dobradiças para portas: 12 un.
Fechaduras para portas: 04 un.
Porteiras em madeira de 1,5m x 2,0m: 08 un.
Dobradiças para porteira: 24 un.
Parafusos para cerca: 186 un.
Balança mecânica: 01 un.
Areia fina: 5.100 kg ou 5,1m³ 
Saco de cimento: 08 un.
Saco de argamassa: 06 un.
Pintura em cal: 02 un.
Dimensionamento estrutural:
Sala de manuseio do leite e depósito em alvenaria: 53,28 m²
Telhado em madeira de lei com telha cerâmica: 110,96 m²
Área total de piso em concreto: 23,01 m³ 
Divisórias em madeira: 154,80 m² 
Revestimento cerâmico: 22,70 m² 
Porteiras: 24,00 m²
Portas semi-ocas: 6,72 m²
Vala de recolhimento de dejetos: 42,00 m²
Reboco interno: 54,00 m²
Reboco externo: 41,3 m²
	Produto 
	Preço unitário R$ 
	Unidade 
	Total R$ 
	L. Madeira 7,5m 3”x6” 
	75,00 
	02 
	R$150,00 
	L.Madeira 5,0m 3”x4”50,00 
	18 
	R$900,00 
	L.Madeira 8,0m 3”x6” 
	80,00 
	08 
	R$640,00 
	L.Madeira 3,0m 3”x6” 
	30,00 
	02 
	R$60,00 
	T.Madeira 5,0mx0,30m 
	50,00 
	45 
	R$2.250,00 
	Caibro 4m 
	10,00 
	78 
	R$780,00 
	Ripas 5,0m 
	5,00 
	89 
	R$445,00 
	Orçamento 
	Produto 
	Preço unitário R$ 
	Unidade 
	Total R$ 
	Mourão 2,5m cimento 
	18,00 
	31 
	R$558,00 
	Porta semi-oca 0,8x2,10 
	140,00 
	04 
	R$560,00 
	Porteira 1,5mx2,0m 
	400,00 
	08 
	R$2.400,00 
	Dobradiça p/ porteira 
	7,00 
	24 
	R$168,00 
	Parafuso 
	4,20 
	180 
	R$756,00 
	Balança mecânica 
	6.800,00 
	01 
	R$6.800,00 
	Tijolo cerâmico mil. 
	300,00 
	02 
	R$600,00 
	Total 
	Total R$ 
	Total geral de produtos 
	R$21.625,00 
	Despesas mão-de-obra 
	R$4.236,00 
	Instalação elétrica 
	R$750,00 
	Instalações hidráulicas 
	R$800,00 
	Despesas totais 
	R$27.441,00 
De maneira eficiente e com baixo custo de implantação, podemos realizar de forma segura e durável a construção de um estábulo que possa abrigar vinte (20) animais adultos e suas respectivas crias, proporcionando-lhes um ambiente de boa qualidade. 
Por se tratar de animais leiteiros, devemos acometê-los a um ambiente de conforto mínimo para este animal, evitando assim a redução da produtividade visando a obtenção de maiores lucros.