CONCEITOS_IMPORTANTES_EM_NUTRIÇÃO_2015.pp

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Classificação internacional 
dos alimentos
Classe 1. Volumosos 					Secos
Classe 2. Volumosos 						Verdes
Classe 3. Silagens
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Classe 4. Concentrados basais (energéticos)
Classe 5. Concentrados protéicos
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Classe 6. Minerais
 (macro e micro 	elementos)
Classe 7. Vitaminas
 (hidro e 	lipossolúveis)
Classe 8. Aditivos
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Produtos típicos
Classes
1. Fenos, palhas, cascas de cereais, bagaço de cana, papel e madeira
2. Pastos, capineiras, cana de açúcar, folhas, ramas
3. Milho, sorgo, gramíneas, leguminosas, grãos....
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5. Sementes de oleaginosas, subprodutos animais e marinhos
4. Cereais e subprodutos de moagem. Melaços, frutos suculentos, raízes e tubérculos, gorduras animais e vegetais
Milho, trigo, centeio, triticale, arroz,sorgo, aveia, cevada, farelo de gérmen de milho
Amendoim, soja, algodão, linho, mamona, girassol, canola, glutenose (protenose), f. carne, f. sangue, f. carne e ossos, f. peixe, f. penas, leveduras
Oleaginosas: sementes, farelos e tortas
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6. Cálcio, fósforo, sódio, potássio, magnésio, flúor, selênio, manganês, cobre, ferro, zinco, cobalto...
7. Vit. A, D, E, K, B1, B2, B6, B12...
8. Hormônios, probióticos, prebióticos, simbióticos, monensina... 
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Classificando esses alimentos
1. Amiréia
MS = 89,5%
FB = 7,2%
PB = 68,3%
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2. Casca de soja
MS = 89,8%
FB = 63,9%
PB = 8,7%
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3. FARELO DE GIRASSOL
MS = 89,0%
FB = 40,0%
PB = 30,4%
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4. FARELO DE GÉRMEN DE MILHO
MS = 88,0%
FB = 32,3%
PB = 10,5%
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5. SOJA GRÃO
(GRÃO DE SOJA)
MS = 89,0%
FB = 11,7%
PB = 35,6%
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6. MILHO GRÃO MOÍDO
MS = 91,5%
FB = 3,9%
PB = 9,0%
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7. POLPA CÍTRICA
MS = 85,1%
FB = 17,0%
PB = 6,2%
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8. POLPA DE BETERRABA
MS = 92,0%
FB = 17,6%
PB = 6,9%
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9. GRÃO DE GIRASSOL
MS = 91,5%
FB = 15,3%
PB = 17,6%
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10. FARELO DE URUCUM
MS = 86,7%
FB =15,0%
PB = 14,7%
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11.CAPIM ARUANA
MS = 12,0%
FB = 3,2%
PB = 2,1%
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12. MILHO PARA ENSILAGEM
MS = 41,0%
FB = 11,2%
PB = 3,6%
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13. FENO DE BRAQUIÁRIA 
MS = 89,5%
FB = 31,2%
PB = 9,1%
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14. CAPIM BRAQUIÁRIA
MS = 30,0%
FB = 10,4%
PB = 3,2%
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Procurar os valores de FDA e lipideos dos alimentos enviados e reclassificar (0,5 na média)
Lider ?
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Até a próxima quinta!
Não deixem a matéria acumular, revisem aos poucos, mas comecem logo!