Citologia vegetal

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Célula vegetal
Ana Carla Santos – Anatomia Vegetal (slide1)
Agronomia-UFG
Características da célula vegetal
A célula vegetal é semelhante à célula animal, ou seja, muitas estruturas são comuns a ambas, existindo, entretanto, algumas que são peculiares à primeira
São consideradas características típicas da célula vegetal: a parede celular, os vacúolos, plastídios e substâncias ergásticas (resultado do metabolismo_ não está sendo utilizado no momento)
Parede Celular
Características das células vegetais
Qual a importância da estrutura?
A parede celular surgiu para suprir a necessidade de adaptação das plantas na mudança do meio aquático para o terrestre.
Céliula da bainha Kranz de folha de Remirea marítima
A parede (P) reveste externamente a membrana plasmática (MP). No citoplasma observam-se vários cloroplastos (Cl), mitocôndrias (Mi) e vacúolos (V), além do retículo endoplasmático (RE), do núcleo (N) e do nucléolo 
Estrutura e composição da parede celular
A estrutura fundamental da parede celular é formada por microfibrilas de celulose imersas em uma matriz contendo polissacarídeos não-celulósicos: hemiceluloses e pectinas
(Fig. Ao lado)
Estrutura e composição da parede celular
Muitas outras substâncias, orgânicas e inorgânicas, são encontradas nas paredes celulares em quantidades variáveis, dependendo do tipo de parede. Entre as substâncias orgânicas destacam-se a lignina, proteínas e lipídios.
Substâncias lipídicas como suberina, cutina e ceras tornam a parede celular impermeável à água. Dentre as substâncias inorgânicas podem ser citadas a sílica e os cristais.
Componentes químicos das estruturas que formam a parede celular:
Celulose
Celulose = glicose + glicose ( de 30 a 50 moléculas);
Fibrila = celulose+ celulose;
Microfibrila= fibrila + fibrila;
Macrofibrila = microfibrila + microfibrila.
Componentes químicos das estruturas que formam a parede celular:
Hemicelulose
É formada pela união de várias moléculas diferentes, exceto glicose);
Possui um ordenamento ramificado;
São mais curtas que a celulose e vão se ligando as macrofilbrilas;
Componentes químicos das estruturas que formam a parede celular:
Ácidos pécticos
Pectinas: Amorfas;
Lignina: Muito ramificadas/ mudam de acordo com a composição química do solo/ Mais curtas que a celulose e vão ligando-se às macrofibrilas;
Substâncias encrustantes: Substâncias lipídicas/ formam a cutícula ( suberina, cutina e ceras) / encontram-se na epiderme;
Proteínas estruturais;
Água.
Estrutura e composição da parede celular
As primeiras camadas da parede celular constituem a PAREDE CELULAR PRIMÁRIA (PP), onde as microfibrlilas se arranjam de forma entrelaçada;
Em muitas células apenas a parede primária permanece, entretanto em outras células internamente a PM ocorre a adicão de camadas externas constituindo a PAREDE CELULAR SECUNDÁRIA (PS). Nela as microfibrilas se arranjam de forma ordenada, sendo que a primeira, segunda e terceira camada são denominadas como S1, S2 e S3
Lamela Média
Entre as estruturas da parede celular é a primeira a ser formada;
Compreende a parte de união entre células;
Formadas por substâncias pécticas e água.
Parede Primária
Presente em todas as células vegetais;
 Formada por: 
Celulose_ 30%
Hemicelulose_ 30%
Substâncias Pécticas_ 30%
Proteínas_ 10%
Água_
Parede Secundária
Última porção da parede celular a se formar;
Está presente em células de sustentação e condução;
 Formada por:
Celulose_ 30% a 60%
Hemicelulose_
Lignina;
Parede Secundária
A Parede secundária é ipermeável, assim ela vai crescendo enquanto as organelas vão morrendo até sobrar apenas 1 buraquinho (antiga célula) chamada de LUME. 
Esse mecanismo auxilia no transporte 
Estrutura e composição da parede celular
Entre as paredes primárias de duas células contíguas está presente a LAMELA MÉDIA OU LAMELA MEDIANA (LM)
Função da parede celular
Durante muito tempo cogitou-se que a parede celular era uma estrutura inerte, morta, cuja única função era conferir forma e rigidez para a célula;
Entretanto, atualmente sabe-se que a parede celular também possui outras funções como prevenir a ruptura da membrana plasmática pela entrada de água na célula, atuar na defesa contra bactérias e fungos e muito mais;
A parede celular é desse modo, parte dinâmica da célula vegetal
Pontoações e Campo Primário de Pontoação
Campo Primário de Pontoação = LM + PM;
Pontoações= LM+PM+PS;
Campos de pontoações/pontoações são algumas regiões da célula vegetal onde há menos deposição de microfibrilas celulosicas, logo essas regições são mais afrouxadas;
Por essas regiões passam os plasmodesmos
Plasmodesmos são pontes citoplasmáticas que unem células vizinhas
Diferentes tipos de pontoações podem ser formados em consequencia da deposição diferencial da parede secundária sobre a parede primária.
São comuns dois tipos de pontoações: simples e areoladas
A A’ _ Par de pontoações simples;
B B’_ Par de pontuações areoladas
C C’_ Par de pontuações areoladas com toro;
D D’_ Par de pontuações cegas
Membrana Plasmática
Estrutura e composição da membrana plasmática
A Membrana Plasmática é contituida por uma dupla camada lipídica fluida, na qual as proteínas estão inseridas, podendo-se encontrar carboidratos e alguns lipídeos ligados a essas proteínas;
A composição da membrana varia de célula para célula, entretanto os lipídios geralmente são encontrados em maior quantidade; 
Os lipídios mais abundantes são os fosfolipídeos, seguidos pelos esteróides, os quais dão estabilidade mecânica à membrana, tornando-a uma barreira para a passagem da maioria de íons e moléculas hidrofílicas;
Função da membrana plasmática
A principal função da Membrana Plasmática é no que se refere a entrada e saída de substâncias da célula;
Ela é semipermeável e seletiva;
Função da membrana plasmática
A entrada de substâncias na célula pode ocorrer por trasnporte ativo ( com gasto de energia) ou transporte passivo ( sem gasto de energia)
Função da membrana plasmática
A entrada de água, oxigênio e dióxido de carbono na célula se da por difusão simples, a qual depende do gradiente de concentração;
Outras substâncias entram por difusão facilitada, que necessita da presença de proteínas carregadoras ou de canal;
Quando houver gasto de energia na entrada de substâcias é necessária a presença de proteínas de transporte, as bombas de prótons, as quais transformam ATP em ADP+ HPO4
Citoplasma
Estrutura e composição do citoplasma
O seu principal componente é a água;
A porção do citoplasma onde estão contidas as organelas são chamadas de citosol ou matriz citoplasmática;
No citoplasma podem estar presentes gotículas lipídicas, dando a ele aspecto granuloso.
Função do citoplasma
O citoplasma possui várias funções, entre elas: 
realizar as diferentes reações bioquímicas nécessárias para o fincionamento celular; 
Facilitar troca de substâncias dentro da própria célula bem como entre células adjacentes;
Acumular substâncias do metabolismo celular da planta.
Vacúolos
Os vacúolos são estruturas caracterísiticas da célula vegetal;
As células meristemáticas em geral possuem numerosos vacúolos pequenos, que se fundem para formar um único vacúolo central em uma célula diferenciada;
O vacúolo normalmente ocupa considerável volume da célula chegando a ser seu maior compartimento.
Estrutura e composição do vacúolo
O vacúolo é delimitado por apenas 1 membrana lipoprotéica, chamada TONOPLASTO;
O Tonoplasto se assemelha a membrana plasmática
Estrutura e composição do vacúolo
O conteúdo vacuolar é constituido por água, substâncias inorgânicas ( íons de cálcio, potássio, cloro, sódio e fosfato), substâncias orgânicas ( açúcares, ácidos orgânicos, proteínas);
Muitas dessas substâncias encontram-se dissolvidas na água;
O conteúdo vacuolar é ácido, como Ph próximo ao 5 , ou seja, se o tonoplasto se romper toda a célula morre por não poder suportar tal acidez;
Função dos vacúolos
O vacúolo, junto com a membrana plasmática, controla a quantidade de água, sais e íons que entram e saem da célula;
Ele também armazena produots metabólicos secundários;
No vacúolo ocorre a cisão de macromoléculas _ junção de íons e moléculas ( quando forem ser aproveitados pela célula são novamente quebrados);
Em muitos casos dentro do vacúolo estão presentes cristais que podem ser ráfides, drusas ou cirstólitos. Elas podem ser formados de oxalato de cálcio ou outras substâncias;
Vacúolo contendo ráfides
Vacúolo contendo drusas
A função dos cristais é atuar na defesa contra herbívos e intensa radiação solar
Plastídios ou Plastos
Proplastos ou proplastídios
Como o próprio nome indica os proplastídeos/proplastos são percusores de todos os plastídeos;
São organelas muito pequenas e incolores;
Eles podem originar 3 diferentes grupos de plastos: os cloroplastos, cromoplastos ou leucoplasos;
Cada um desses grupos podem se transformar em outros de acordo com a necessidade da planta.
Cloroplasto Cromoplasto ( 72 hrs)
Cromoplasto Cloroplasto (6 hrs) 
Cloroplastos
Cloroplasto
O Cloroplasto é o sítio da fotossíntese;
Possui como principais pigmentos clorofila e carotenóides;
São encontrados em toda parte verde da planta, sendo mais numerosos diferenciados nas folhas;
Cloroplasto
Os cloroplastos são divididos em:
 granum/ grânulos ( pilha de tiracóides);
Grana/ grânulos ( plural de granum);
Estroma ( matriz cloroplástica);
Tilacóides do granum ( tilacóides que formam o granum);
Tilacóides do estroma/ tilacóides intergana ( tilacóides que ligam os grânulos)
Cloroplastos
Cada cloroplasto tem seu próprio DNA e seu genoma codifica algumas proteínas específicas, ou seja, eles podem se dividir;
Nele ocorre armazenamento de grãos de amido na fase da fotossíntese.
Cromoplasto
Plastos coloridos;
Presentes, na mairoia das vezes, em pétalas ou em outras partes coloridas das flores, em frutos e em algumas raízes;
Os cromoplasos surgem na paior parte dos casos de alterações do cloroplasto ( laterações essas que podem ser reversíveis).
Leucoplastos
Os leucoplastos são pastídeos incolores armazenadores de nutrientes;
Os armazenadores de amido são os amiloplastos ( presentes em tecidos ou órgãos de reserva);
Quando expostos à luz podem transformar-se em cloroplastos;
Os leucoplastos armazenadores de proteínas são os proteoplastos. 
 Legenda
36_ cromoplastos;
37- cromoplastos;
38- leucoplastos