Estudo dirigido: Proteínas

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Karina Figueirêdo

16.12.2015

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Bioquimica Molecular

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ESTUDO DIRIGIDO DE QUÍMICA DE PROTEÍNAS
Defina proteínas
Cite algumas funções das proteínas.
Descrever, através de esquema, como ocorre uma ligação peptídica.
Descrever e definir os níveis de organização estrutural das proteínas 
Quais as estruturas secundárias mais comuns encontradas nas proteínas? Explique cada uma.
Como as estruturas secundárias são estabilizadas?
Quais as estruturas terciárias mais comuns? Diferencie-as.
Dê exemplos e funções de proteínas com as diferentes estruturas terciárias.
Quais as ligações e/ou interações químicas que mantem a estrutura tridimensional das proteínas?
Quais fatores que desestabilizam a estrutura tridimensional de uma proteína? Explique seus efeitos sobre as proteínas.