Introduçao a Microbiologia alunos

Prévia do material em texto

BM-215 2013 
Microbiologia básica 
• Corpo Docente: 
• Profa. Clarice Weis Arns (Responsável) 
 
• PED C: 
Ricardo Durães de Carvalho 
Email: rdcarval@yahoo.com.br 
 
• Horário e Local das aulas: 
• Quarta-feira: das 14:00 – 17:00 hs 
• Local: IB 3 (aulas teóricas) e LAB. 1 e LAB 2 (aulas práticas) 
 INTRODUÇÃO AO CURSO: 
 
• A disciplina BM-215 tem como objetivo 
fornecer ao aluno do Curso de ENFERMAGEM, 
conhecimento na área de Microbiologia. Consta de 
uma parte básica, necessária à compreensão da 
Microbiologia e de uma parte especial onde serão 
abordados os principais agentes microbianos 
envolvidos na Infecção Hospitalar. 
 
• O programa do Curso será desenvolvido 
através de aulas práticas e teóricas e duas 
avaliações. 
 AVALIAÇÃO: BM 215 2013 
 
 
 
 
A disciplina de Microbiologia será avaliado através 
de duas PROVAS e 
exame final contendo questões abordando tanto as 
aulas teóricas como práticas. 
 
 
BIBLIOGRAFIA 
 
 
 
-Microbiologia_ Mecanismos das doenças 
infecciosas. Schaechter, Engleberg, Eisenstein & 
Medoff. 3ª Edição, Editora Guanabara /Koogan, 
2002. 
 
-Microbiologia de Brock, Editora, Art. Med. do 
Brasil Ltda, 2010. 
 
 - Microbiologia, Trabulsi, 5ª Edição, Editora 
Ateneu, 2008. 
 BM-215 
1a AVALIAÇÃO: Toda a matéria dada até a data da Avaliação 
2a AVALIAÇÃO: Toda a matéria dada a partir da 1a Avaliação 
 
 NOTA DO SEMESTRE: 
 
AVALIAÇÃO: 
- Frequência mínimo 75%, 
- Média obtida das 2 avaliações. 
- Será considerado aprovado o aluno que obtiver média final igual 
ou superior a 5,0. 
- O aluno que não alcançar média fará exame e neste deverá obter 
nota complementar para a média final 5,0. 
EXAME: Toda a matéria dada no semestre (Acumulativa) 
 
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO 
“Micro-organismos estão muitas vezes associados a 
infecções ou alimentos estragados” 
 
• A grande maioria dos microrganismos 
contribui para o bem estar dos habitantes 
através da manutenção do equilíbrio entre os 
organismos vivos e os compostos químicos do 
nosso ambiente; 
 
• Muitos micro-organismos são necessários para a 
produção de alimentos e produtos químicos. 
 
Microbiologia: Introdução 
BM215-Microbiologia 
PROGRAMA DA DISCIPLINA 
PROGRAMA DA DISCIPLINA BM-215 ( IB-UNICAMP) 
DATA Conteúdo e Horário: 14:00 - 17:00 
07/08 8 às 17 horas: Comemorações dos 35 anos do 
Curso de Graduação em Enfermagem 
 
14/08 Introdução à disciplina/ Sistema de Avaliação 
Aula Teórica: Morfologia e Estrutura Bacteriana 
 
21/08 PRÁTICA I: Semeadura e Coloração Bacteriana 
Aula Teórica: Crescimento bacteriano, bactérias Aeróbicas e Anaeróbicas 
 
28/08 PRÁTICA II: MICROSCOPIA 
PRÁTICA II: MICROSCOPIA 
 
04/09 Aula Teórica: Mecanismos de patogenicidade bacteriana 
Aula Teórica: Controle Microbiano por agentes físicos e químicos 
 
11/09 Aula Teórica: Infecção hospitalar: conceitos, prevenção e controle 
Aula Teórica: Cadeia Epidemiologia 
 
18/09 Aula Teórica: Principais Agentes Bacterianos causadores de Infecção 
Hospitalar (Gram-) 
 
25/09 1a AVALIAÇÃO 
02/10 Aula Teórica: Principais Agentes Bacterianos causadores de Infecção 
Hospitalar (Gram+) 
 
09/10 Aula Teórica: Mecanismo de ação dos antimicrobianos 
 Aula Teórica: Genética Bacteriana 
16/10 PRÁTICA III: Antibiograma 
Aula Teórica: Microbiota do organismo humano 
 
23/10 PRÁTICA III: Antibiograma – Leitura e discussão 
Aula Teórica: Propriedades gerais dos vírus 
 
30/10 Aula Teórica: Morfologia dos vírus e replicação viral 
Aula Teórica: Principais agentes virais em ambientes hospitalares 
06/11 
 
PRÁTICA IV: EPIDEMIA SIMULADA 
PRÁTICA IV: EPIDEMIA SIMULADA 
 
13/11 Aula Teórica: Micologia: Morfologia e Estrutura 
Aula Teórica: Micologia: Micoses superficiais e cutâneas 
20/11 
 
Não tem atividades 
27/11 2ª AVALIAÇÃO 
04/12 Semana Estudos 
11/12 Exame 
HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA: 
 GERAÇÃO ESPONTÂNEA: até a metade de 1880, se 
acreditava que microrganismos vivos poderiam surgir a partir 
da matéria não-viva; 
 
• Francesco Redi (1668) demonstrou que larvas de insetos 
surgiam na carne em decomposição somente quando moscas 
eram capazes de depositarem seus ovos sobre a carne; 
 
• John Needham (1754) declarou que os microrganismos 
poderiam aparecer espontaneamente em caldos nutrientes 
fervidos (FORÇA VITAL); 
 
• Lazzaro Spallanzani (1765) sugeriu que os 
microrganismos presentes no ar teriam entrado nas soluções 
após estas serem fervidas; 
• Lourent Lavoiser demonstrou a importância do oxigênio 
para a vida; 
HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA: 
 Rudolf Vichow (1858) introduziu o conceito da 
 BIOGÊNESE: células vivas podem surgir a partir de células 
 preexistentes; 
 
· Louis Pasteur (1861) demonstrou que os microrganismos 
 estão presentes no ar e em todos os lugares e ofereceu 
 provas para a teoria da biogênese; 
· 
 As descobertas de Louis Pasteur levaram ao 
 desenvolvimento de técnicas de ASSEPSIA, utilizadas em 
 laboratórios e nos procedimentos médicos para prevenir 
 contaminação pelos microrganismos presentes no ar; 
 
 
 IDADE DE OURO DA MICROBIOLOGIA: 1857 a 1914 
· 
 Pasteur descobriu que as leveduras fermentam o açúcar a álcool e 
que as bactérias podem oxidar o álcool a ácido acético; 
· 
 O método de pasteurização foi utilizado para matar bactérias em 
algumas bebidas alcoólicas e no leite; 
· 
 Agostini Bassi (1835) e Louis Pasteur (1865) mostraram uma 
relação entre MICRORGANISMOS E AS DOENÇAS; 
· 
 Joseph Lister (1860) introduziu o uso de desinfetante (fenol) para 
limpeza das roupas cirúrgicas, a fim de controlar as infecções; 
 
 Ignaz Semmelweis (1840) demonstrou a importância da 
 lavagem das mãos para ginecologistas e parteiras; 
 
HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA: 
HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA: 
Robert Koch (1876) provou que os microrganismos causam 
doenças e fundamentou o “postulado de Koch”. 
 
1. Um micro-organismo específico pode estar associado a uma 
doença; 
2. O micro-organismo pode ser isolado e cultivado em cultura 
pura, em condições laboratoriais; 
3. A cultura pura do microrganismo produzirá a doença quando 
inoculada em animal suscetível; 
4. O patógeno deve ser isolado do animal inoculado e deve-se 
demonstrar que ele é o organismo original. 
 
 
LOUIS PASTEUR: 
•Fim da geração espontânea 
•Controle crescimento de Micro-organismos 
•Esterilização 
•Vacinação 
 
 
ROBERT KOCH 
•Postulado de Koch 
•Descoberta do agente da tuberculose 
•Estudo do bacilo Antrax 
•Culturas puras 
•Meios sólidos 
 
 
HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA: 
SÉCULO XIX 
ERA ABSOLUTAMENTE NECESSÁRIO DESCOBRIR 
AS CAUSAS DAS DOENÇAS, 
EM ESPECIAL AS INFECTO-CONTAGIOSAS 
 
INICIOU-SE, ENTÃO, O ESTUDO 
DA PATOGENICIDADE 
IDADE DE OURO DA MICROBIOLOGIA: 1857 a 1914 
MICROSCÓPIO DE ROBERT KOCH 
Microbiologia: Introdução 
 INFECÇÃO E DOENÇA 
NO INÍCIO DA MEDICINA, OS MÉDICOS SE 
PREOCUPAVAM COM O DIAGNÓSTICO E COM 
TRATAMENTO EMPÍRICO DAS DOENÇAS. 
 
MAS COMO TRATAR O QUE NÃO CONHECIAM?????? 
 
 
Microbiologia: Introdução 
CAUSAS DAS DOENÇAS INFECTO-
CONTAGIOSAS : 
 
 
 1- INTRÍNSECAS: 
 MEMBROS DA MICROBIOTA NORMAL 
 
 
 2- EXTRÍNSECAS: 
 PATÓGENOS PRIMÁRIOS OU 
 OPORTUNISTAS 
 INFECÇÃO E DOENÇA 
 INFECÇÃO E DOENÇA 
INFECÇÃO: 
É quando um MICRO-ORGANISMO consegue VENCER 
AS BARREIRAS DA IMUNIDADE INATA DE UM 
HOSPEDEIRO e DESENVOLVER UM PROCESSO 
INFLAMATÓRIO, COM MEMÓRIA DA RESPOSTA 
IMUNE ADAPTATIVA. 
 
DOENÇA: Pode ou não ser causada por micro-organismos 
SE APÓS A INFECÇÃO, O PATÓGENO CAUSAR 
DANOS, TRAUMAS OU INJÚRIA TECIDUAL NO 
HOSPEDEIROA INFECÇÃO EVOLUI PARA DOENÇA. 
 
É O RESULTADO DA INTERAÇÃO HOSPEDEIRO-
PARASITA, CADA UM COM SEUS PRÓPRIOS E 
INÚMEROS RECURSOS DE DEFESA E ATAQUE 
 
 
PORÉM, ESTA INTERAÇÃO É MAIS 
COMPLEXA AINDA, PORQUE DELA 
TAMBÉM PARTICIPA A MICROBIOTA JÁ 
ESTABELECIDA!!!! 
PATOGENICIDADE 
PATOGENICIDADE= VIRULÊNCIA 
Macro 
Micro 
Morfologia em 
Cultura 
HELP ME 
POUCOS MICRO-ORGANISMOS , DENTRE OS 
MILHÕES QUE EXISTEM, SÃO PATÓGENOS 
 
1- ESTAMOS EM CONTÍNUO CONTATO AMBIENTAL 
 
2- MAIORIA É BENÉFICA - MICROBIOTA NORMAL 
 
3- A RELAÇÃO ENTRE UM PATÓGENO E UM 
HOSPEDEIRO É EXTREMAMENTE DINÂMICA 
 
4- PARA CAUSAR INFECÇÃO E DOENÇA É 
NECESSÁRIO VENCER VÁRIAS BARREIRAS 
 INFECÇÃO E DOENÇA 
Microbiologia: histórico 
Sequelas da poliomielite 
Sequelas de varíola 
Pertencem ao reino Monera, também conhecido como 
organismos procariontes. 
 
São unicelulares e algumas causam doenças. 
 
São abundantes no ar, no solo e na água e na sua 
maioria inofensivas para o ser humano, sendo 
algumas até benéficas. 
 
Por serem microrganismos procariontes, não 
apresentam um núcleo definido, estando o seu material 
genético compactado; 
 
 
Bactérias: definições 
A maioria das bactérias apresenta uma membrana 
plasmática recoberta por uma parede celular. 
 
Diferente das células eucarióticas, nas bactérias não 
aparecem organelas delimitadas por membranas. O 
tamanho das bactérias pode variar de 0,5 a 1,0 µm 
10.000 bactérias= 1 cm 
 
As bactérias se reproduzem por divisão celular. Durante 
este processo ocorre a duplicação do DNA seguido da 
divisão da célula bacteriana em duas células filhas. 
 
As bactérias causadoras de doenças denominam-se 
patogênicas. 
 
 
Bactérias: definições 
•Streptococcus pneumoniae - causa septicemia, infecção no 
ouvido médio, pneumonia e meningite. 
 
•Haemophilus influenzae - causa pneumonia, infecção do 
ouvido e meningite principalmente em crianças. 
 
•Shigella dysenteria - causa disenteria (diarréia sangrenta). 
Linhagens resistentes podem levar a epidemias e algumas podem 
ser tratadas apenas com medicamentos muito caros 
 
•Neisseria gonorrhoeae - causa gonorréia e são resistentes às 
drogas; 
 
•Pseudomonas aeruginosa - causa septicemia e pneumonia, 
principalmente em pessoas com fibrose cística ou com o sistema 
imune comprometido. Algumas linhagens super resistentes não 
podem ser tratadas com drogas. 
 
Principais Bactérias causadas de doenças 
 
•Enterococcus faecalis - causa septicemia e infecção do trato 
urinário, e infecção das vias respiratórias nos pacientes com o 
sistema imune comprometido. Algumas linhagens ultra 
resistentes não podem ser tratadas com drogas. 
 
•Escherichia coli - causa infecção do trato urinário, infecção do 
sangue, diarréia e falência dos rins. Algumas linhagens são ultra 
resistentes. 
 
•Acinetobacter - causa septicemia em pacientes com o sistema 
imune comprometido. 
 
•Mycobacterium tuberculosis - causa tuberculose. Algumas 
linhagens ultra resistentes não podem ser tratadas com drogas. 
 
•Staphylococcus aureus - causa septicemia, infecção nas vias 
respiratórias e pneumonia. Algumas linhagens tem se mostrado 
muito resistentes a vários antibióticos. 
 
 
Principais Bactérias causadas de doenças 
 
Principais Bactérias causadas de doenças 
Mycobacterium lepra: Hanseníase (lepra) 
 
Bordetella pertussis: Coqueluche 
 
Streptococcus pyogenes: Escarlatina 
 
Clostridium tetani : Tétano. 
 
Leptospira interrogans: Leptospirose 
 
Treponema pallidum: Sífilis 
 
Vibrio cholerae: Cólera 
 
Salmonella typhi: Febre tifóide 
São classificadas de acordo com vários critérios: 
 
•Por sua forma, em cocos (esféricas), bacilos (forma de 
bastão), espiroquetas e espirilos (com forma espiral); 
 
•Estrutura da parede celular; 
 
•Pelo comportamento que apresentam diante da 
coloração de Gram; 
 
•Necessidade ou não de oxigênio para sobreviver 
(aeróbias ou anaeróbias, respectivamente); 
 
•Capacidades metabólicas ou de fermentação. 
Bactérias: definições 
Quanto à função podem ser: 
 
 Meio Seletivo 
Permitem o crescimento de certos microrganismos e 
suprimem o crescimento de outros. 
Ex. Meio MacConkey 
 
 Meio Diferencial 
 
Diferenciam vários tipos de microrganismos pela 
observação das características da colônia. 
 
Ex.: Ágar sangue 
 
 
Meios de cultura 
MEIOS DIFERENCIAIS 
 
Diferenciam vários tipos de microrganismos pela 
observação das características da colônia. 
 
Ex.: Ágar sangue 
 
Ágar SANGUE 
Ágar Mac Konkey 
TÉCNICAS DE SEMEADURAS: 
Semear tubos com meio líquido. 
 
 
 
 
TÉCNICAS DE SEMEADURA 
Semear tubos com meio sólido. 
 
TÉCNICAS DE SEMEADURA 
Semear tubos com meio sólido. 
(Picada central) 
 
Semear tubos com meio sólido. 
(Estrias) 
 
TÉCNICAS DE SEMEADURA 
 
Esgotamento 
TÉCNICAS DE SEMEADURA 
Esgotamento 
TÉCNICAS DE SEMEADURA 
Esgotamento 
TÉCNICAS DE SEMEADURAS 
 
Cultura PURA 
Cultura microbiana MISTA 
CUIDADOS AO TRABALHAR