Trabalho floricultura

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Influência de diferentes concentrações de 
citocinina no retardamento do ponto de 
colheita e conservação em pós colheita do copo 
de leite (Zantedeschia aethiopica)
Cibele de Paula
Gilsilene Tonussi
José Dalton
Katriany Goulart
Maria Carolina M. Nicolau
Wellison Bougleux
INTRODUÇÃO:
• As espécies do gênero Zantedeschia (família Araceae) são
conhecidas popularmente, no Brasil, como copo-de-leite
(MARQUES et al., 2008);
• Tais flores são muito apreciadas tanto na formação de
jardins como para flor de corte (ALMEIDA e PAIVA, 2004).
http://blog.giulianaflores.com.br/http://www.strutureproducoes.com.br/http://saojoaodelreitransparente.com.br/
INTRODUÇÃO:
• As formas nativas do copo de leite, ocorrem em terrenos
úmidos e margens de lagos;
• Sendo uma planta herbácea, rizomatosa, entouceirada e
muito florífera
(LORENZI e SOUZA, 2001; BRICKELL et al., 1996)
Fonte: http://saojoaodelreitransparente.com.br/
INTRODUÇÃO:
• A espécie Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng. é a mais
comercializada do seu gênero (ALMEIDA e PAIVA, 2004) ;
• Na região sudeste a época de floração ocorre entre os
meses mais frios, entre maio e setembro (ALMEIDA e PAIVA,
2005).
INTRODUÇÃO:
• Além da espécie de flor branca, o gênero Zantedeschia
possui outras seis: Z. rehmannii Engl., Z. jucunda Letty., Z.
elliotiana (Watson) Engl., Z. pentlandii (Watson) Whittm., Z.
albomaculata (Hook) Baill., Z.valida (Letty) Y. Singh..
Fonte: https://imaginacaoativa.wordpress.com/2009/06/26/copos-de-leite-zantedeschia-aethiopica
INTRODUÇÃO:
• A inflorescência do copo-de-leite é muito sensível , se não
houver a possibilidade de armazenamento em câmara fria,
a comercialização deve ser realizada após a colheita.
(ALMEIDA; PAIVA, 2004)
• O ponto de colheita é determinado pela abertura da
espata. (NOWAK; RUDNICKI, 1990)
ESPATA
INTRODUÇÃO:
• Estudos têm mostrado que as citocininas controlam vários
aspectos do desenvolvimento vegetal;
• Sendo o controle da divisão celular de considerável
significância para o crescimento e desenvolvimento da
planta.
(CHITARRA & CHITARRA, 2005)
OBJETIVOS
• O mercado de flores de corte é carente em tecnologias pós-
colheita, que visam aumentar a vida de vaso das hastes;
• Sendo assim, objetivou-se com esse trabalho testar os
efeitos de diferentes concentrações de 6-
benzilaminopurina, em flores em ponto de colheita e
também em pós-colheita.
MATERIAIS E MÉTODOS:
• O preparo de diferentes concentrações da 6-
benzilaminopurina (citocinina) foi feito no laboratório de
microbiologia do IFET - Câmpus Barbacena;
• Em três concentrações diferentes: 25mg/L-1, 50mg/L-1 e
75mg/L-1;
• Inicialmente dissolvidas HCl;
• Totalizando 4 tratamentos, sendo um a testemunha = água
pura.
MATERIAIS E MÉTODOS:
• A solução foi colocada em garrafas PET, embrulhadas em
plástico escuro e levadas a geladeira.
• O experimento foi conduzido em 2 ambientes: em
laboratório para avaliar a pós colheita e em campo para
avaliar o efeito em relação ao ponto de colheita.
MATERIAIS E MÉTODOS:
• Para a prática em laboratório foram colhidas 24 flores e
distribuídas em 4 tratamentos com 3 repetições e uma flor
por repetição.
• As flores foram cortadas na altura de 40cm desde a ponta
da haste até a ponta das flores, foram colocadas em frascos
com 250 ml de água pura.
MATERIAIS E MÉTODOS:
• As mesmas foram borrifadas dia sim, dia não, com as
diferentes concentrações de citocinina;
• Em cada frasco uma unidade foi borrifada apenas na haste
e a outra apenas na flor.
• Foram feitas avaliações diárias de conservação.
• água do frasco trocada de 2 em 2 dias;
• Feito um corte de ~ 0,5cm da ponta da haste para evitar o
fechamento dos vasos condutores.
MATERIAIS E MÉTODOS:
Em campo:
• foram selecionadas 24 plantas em ponto de colheita.
• Separadas em 4 tratamentos sendo três concentrações
diferentes de citocinina e uma testemunha.
• Três repetições para cada tratamento, 2 flores em cada
unidade experimental.
• Borrifadas de 2 em 2 dias, as hastes e flores, e feitas
avaliações diárias de conservação.
Resultados e discussão:
• Classe A1: inflorescências
turgidas, ponta da espata
inclinada, ausência de rugas ou
necroses;
• Classe A2: inflorescências
turgidas, ponta da espata
enrolada para baixo, ausência de
rugas ou necroses;
• Classe B: inflorescências turgidas,
ponta da espata enrolada para
baixo, presença de rugas,
ausência de necroses;
• Classe C: inflorescências
murchas, ponta da espata
enrolada para baixo, presença de
necrose.
Revista Brasileira de Horticultura ornamental
Resultados e discussão: 
T1 T2 T3 T4
4º DIA Haste A2 B A2 A2
Flor B A2 A1 A1
7º DIA Haste C C C C
Flor C B A2 BR
e
p
et
iç
ão
 1
R
e
p
et
iç
ão
 2
T1 T2 T3 T4
4º DIA Haste C A2 C A2
Flor C A2 A2 A1
7º DIA Haste C C C B
Flor C B B A2
T1 T2 T3 T4
4º DIA Haste B A2 A2 A1
Flor A2 A2 A2 A1
7º DIA Haste C B C A2
Flor B B B A2R
e
p
et
iç
ão
 3
Resultados e discussão:
Figura 1 Montagem 03/11/2015.
Figura 2_ Av. Final: 09/11/2015
Resultados e discussão:
Figura 3_ Montagem no Campo: 10/11/2015
Resultados e discussão:
Figura 5_Trat. 1; 2; 3 e 4 respectivamente; Av final 17/11/2015
T1 T2 T3 T4
7º DIA Haste C C C C
Flor C C C C
Resultados e discussão:
• As citocininas estão diretamente ligadas aos fatores de
divisão celular e retardo da senescência (tem sido
associado com a redução da taxa de perda de proteínas e
de RNA). (CHITARRA & CHITARRA, 2005)
• SEREK & ANDERSEN (1993) observaram aumento da
longevidade floral em rosas de vaso em resposta ao uso da
BAP.
Conclusão:
• Pode-se observar que houve grande influência da citocinina
na conservação das flores em pós colheita, sendo a
concentração de 75mg/L¹ a que obteve melhores
resultados, havendo um acréscimo na durabilidade das
flores.
• Em campo, não houve resultados satisfatórios em relação a
durabilidade da planta.
• Talvez o efeito pudesse ser mais satisfatório se as plantas
estivessem em ambiente protegido, pois, acredita-se, que
as chuvas ocorridas no período do experimento, possa ter
interferido nos resultados.
Referências: 
• ALMEIDA, E. F. A., PAIVA P. D. O. Floricultura 2 - cultivo de copo-de-leite.
Lavras: Editora UFLA, 2004, 28p. (Texto Acadêmico).
• ALMEIDA, E. F. A., PAIVA P. D. O. Cultivo de copo-de- -leite. Informe
Agropecuário, Belo Horizonte, v. 26, n. 227, p. 30-35, 2005.
• MARQUES, D. A.; SEGEREN, M. I.; SEGEREN, A. F.; CASTRO, L. M.
Micropropagação de Zantedeschia spp.: otimização do processo
produtivo. Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, Campinas, v. 14,
n. 2, p. 179- 186, 2008.
• LORENZI, H.; SOUZA, H. M. Plantas ornamentais no Brasil: arbustivas,
herbáceas e trepadeiras. 4. ed. Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2001.
1088p.
• NOWAK, J.; RUDNICKI, R.M. Postharvest handling and storage of cut
flowers: florist greens and potted plants. Portland: Timber Press, 1990.
210p.
• ALMEIDA, E. F. A. et al; Senescencia de inflorescências de copo de leite:
influencia de diferentes armazenamentos e procedimentos pós-colheita.
Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, V15, Nº1,2009, 71-76.
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