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SISTEMA DIGESTÓRIO Prof. Karina F. S. Petrelluzzi SISTEMA DIGESTÓRIO FUNÇÕES • Preensão • Mastigação • Deglutição • Digestão • Absorção Divisão do sistema digestório Canal alimentar Orgãos anexos Cavidade oral Faringe Esôfago Estômago Intestinos (delgado e grosso) Reto ânus Glândulas salivares Fígado Pâncreas Cavidade Bucal A digestão começa na boca, onde o alimento é mastigado e as enzimas da saliva quebram certos carboidratos. A língua e os músculos da faringe então impelem a mistura de comida e saliva (chamada bolo alimentar) para o esôfago e daí para o estômago. Língua - Movimentar o alimento e direcioná-lo para a garganta; - Papilas gustativas: amargo, azedo, salgado, doce e umami. Estruturas duras, calcificadas e presas ao maxilar superior e a mandíbula; Coroa, colo e raiz; Tipos: Incisivos, caninos, premolares e molares. Dentes Coroa Colo Raiz Dentes: Homem adulto 32 dentes 8 incisivos 4 caninos 8 pré-molares 12 molares Primeira dentição- dentição de leite 20 dentes aparecem a partir dos 6 meses de idade 8 incisivos 4 caninos 8 molares Boca e cavidade bucal bochechas, palatos duro e mole, língua e dentes. Cortar rasgar triturar esmagar Glândulas Salivares 3 pares Glândulas parótidas: maior, situa-se na parte lateral da face, abaixo e adiante do pavilhão da orelha; Glândula submandibular; Glândula sublingual: menor. Glândulas Salivares Glândulas salivares A saliva lubrifica e dissolve os alimentos e começa a decomposição química dos carboidratos e lipídios Localização das glândulas salivares Faringe Situada no final da cavidade bucal, é um canal comum aos sistemas digestório e respiratório. Dividida em : Faringe superior: nasofaringe Faringe bucal: orofaringe Faringe inferior: faringe esofagiana A parede do tubo digestivo , do esôfago ao intestino é formada por 4 camadas: serosa (peritônio), muscular, submucosa ( tecido conjuntivo) e mucosa (secreta suco gástrico) Deglutição: Durante a etapa faríngea da deglutição, a língua se mantém contra o palato, a parte nasal da faringe é fechada, a laringe sobe, a epiglote fecha a laringe e o bolo é conduzido ao esôfago. Faringe - Localiza-se entre os pulmões, atrás do coração, atravessa o músculo diafragma; - Deglutição (ato voluntário) Peristaltismo (5 a 10seg.) Hiato esofágico Esôfago Faringe e Esôfago O esôfago situa-se ventralmente à coluna vertebral e dorsalmente a traquéia. Pode-se distinguir três porções no esôfago: cervical, torácica e abdominal Estômago Bolsa de parede musculosa, logo abaixo das últimas costelas. Formado: Óstio cárdico; Segmento superior ( porção vertical); - grande tuberosidade (fundo gástrico); - corpo do estômago ( curvaturas gástricas maior e menor). Segmento inferior (porção horizontal); - pequena tuberosidade - esfincter pilórico Estômago Estômago O peritônio Os órgãos abdominais são revestidos por uma túnica serosa em maior ou menor extensão, o peritônio apresenta duas lâminas: peritônio parietal reveste as parede da cavidade abdominal e o peritônio visceral envolve as vísceras. Peritônio Intestino Delgado Tubo com um pouco mais de 6 metros de comprimento por 4 cm de diâmetro Duodeno (25 cm) Ampola hepatopancreática (papila maior) Jejuno (5m) Íleo (1,5m) Valva ileo cecal Intestino delgado Intestino Delgado Duodeno Intestino Grosso Mede cerca de 1,5 m de comprimento divide-se em: Ceco Apêndice Vermiforme Cólon Ascendente Transverso Descendente Sigmóide Reto (esfincter anal) Intestino Grosso Ceco, colo, reto, canal anal. Intestino Grosso Glândulas anexas FÍGADO Maior órgão interno, localizado no quadrante direito da cavidade abdominal. Constituído pelos lobos: direito, esquerdo, quadrado e caudado. Algumas funções: Secretar bile Remover moléculas de glicose no sangue Degradar o álcool; Destruir hemácias velhas e anormais, transformando em bilirrubina, pigmento castanho-esverdeado. Fígado Glândulas anexas Fígado Glândulas anexas Pâncreas Glândula mista de +/- 15 cm, formato triangular, localizado transversalmente sobre a parede superior do abdome na alça do duodeno sob o estômago. Formado por: cabeça, corpo e cauda. Pâncreas Pâncreas
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