horticultura 2

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Iniciado em domingo, 5 mai 2024, 09:24
Estado Finalizada
Concluída em domingo, 5 mai 2024, 09:33
Tempo
empregado
9 minutos 19 segundos
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Questão 1
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Algumas técnicas de produção de hortaliças sem a utilização de solo, vem ganhando espaço no mercado produtor. No entanto,
esta técnica exige maior conhecimento técnico e investimento. O método NFT, é um exemplo de produção sem uso do solo,
sendo caracterizado pelo:
a. Nutrient film technique, onde um filme laminar de água é aplicado junto à raiz da cultura.
b. Sistema floating, se baseando na flutuação da cultura acondicionada em tanque.
c. Pelo uso de calhas, não havendo a necessidade da utilização de bombas de recalque.
d. Uso da nebulização, onde a cultura é mantida dentro de câmaras opacas.
e. Uso apenas de água destilada, não tendo nenhuma partícula mineral.
Sua resposta está correta.
Painel / Minhas Disciplinas / BACHARELADO EM ENGENHARIA AGRONÔMICA-disc. 6- HORTICULTURA
/ ATIVIDADE DE ESTUDO 02 - VALOR 0,5 PONTOS / CLIQUE AQUI PARA REALIZAR A ATIVIDADE DE ESTUDO 02 - PRAZO FINAL: 22/05/2024

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Questão 2
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 3
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
O processo de amadurecimento de frutas e hortaliças ocorre através do aumento da respiração e pela presença de um
fitohormônio. Com base nesta afirmação, assinale a alternativa correta a respeito do fitormônio responsável pelo
amadurecimento de frutas e hortaliças.
a. O etileno é responsável apenas pelo amadurecimento dos frutos, não tendo qualquer relação com a senescência e
queda das folhas.
b. O etileno é responsável pelo crescimento apical das plantas, estimulando também o desenvolvimento de raízes.
c. O etileno é um fitormônio gasoso responsável pelo amadurecimento dos frutos e senescência das folhas.
d. A auxina é o único fitormônio responsável pelo amadurecimento dos frutos, não havendo nenhuma relação com o
crescimento vegetal.
e. A giberelina atua no amadurecimento, sendo responsável pelo aumento da respiração das frutas e hortaliças.
Sua resposta está correta.
A respeito das anomalias fisiológicas que podem acometer a alface, a que se tem maior destaque é chamada de Tipburn.
Assinale a alternativa correta a respeito desse distúrbio.
a. Este distúrbio está atrelado unicamente ao material vegetal, onde o ambiente e práticas culturais não interferem no
surgimento dessa anomalia
b. Caracterizado pelo excesso de água, este distúrbio faz com que a planta não forme folhagens, permanecendo pequena
e sem valor comercial.
c. O tipburn é caracterizado pela deficiência na formação das raízes da cultura, fazendo com que a planta perca sua
sustentação no solo, resultando em seu tombamento.
d. O tipburn é atribuído a queima total da planta devido ao excesso de temperatura, fazendo com o que suas folhas
fiquem com cores avermelhadas.
e. Caracterizado pela queima dos bordos das folhas, este distúrbio é causado principalmente pelo desequilíbrio
nutricional de cálcio e nitrogênio, mas também pode ocorrer por deficiência de água ou temperatura elevada.
Sua resposta está correta.

Questão 4
Completo
Atingiu 0,00 de 0,05
Questão 5
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Ainda a respeito da conservação da cultura da banana em ambiente protegido. Assinale a alternativa correta ao tempo de
armazenagem que a cultura pode atingir quando acondicionada em temperatura e concentração de gases adequados.
a. Período de conservação de 1 a 4 meses.
b. Período de conservação de 1 a 4 dias.
c. Período de conservação de 1 a 40 semanas.
d. Período de conservação de 10 a 40 semanas.
e. Período de conservação de 1 a 4 semanas.
Sua resposta está incorreta.incorre
Tipicamente, a cultura da alface é anual e de inverno. Temperaturas elevadas podem estimular a formação de inflorescências,
sendo denominada de:
a. Enrolamento.
b. Pendoamento.
c. Infrutescência.
d. Cacheamento.
e. Racemos.
Sua resposta está correta.

Questão 6
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 7
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Conforme estudamos, a prática de classificação de frutas e hortaliças tem por objetivo a padronização dos produtos
comercializados. Desta forma, produtos mais bem classificados poderão ser comercializados a valores mais elevados.
Com base nesta afirmação, assinale a alternativa correta sobre os critérios levados em conta para a classificação de frutas de
hortaliças.
a. Aparência, sabor, teor de vitaminas e minerais.
b. Tamanho, coloração, presença de manchas e deformações.
c. Presença de manchas, aparência e local de produção.
d. Coloração, teor de vitaminas e minerais e aparência.
e. Tamanho, local em que foi produzido e sabor.
Sua resposta está correta.
Embora tenha maior custo para sua instalação, os ambientes protegidos, ou estufas, é uma grande vantagem para o produtor
de hortaliças, uma vez que há a possibilidade de cultivo em períodos chamados “fora de época”. A respeito das vantagens no
uso dessas instalações, assinale a alternativa correta.
a. Embora este método seja eficiente na proteção de precipitação, estes ambientes ficam totalmente expostos à ação do
vento e ataque de pragas.
b. Para o método de cultivo em ambiente protegido, não há a necessidade de sistemas de irrigação.
c. Este método de cultivo garante maior proteção das plantas contra os agentes meteorológicos, permitindo a passagem
de luz, controlando as condições edafoclimáticas como temperatura, umidade do ar e vento.
d. As plantas, sob este método de cultivo, ficam totalmente expostas apenas para os fatores abióticos.
e. A vantagem no uso das estufas está relacionado ao seu baixo valor de instalação, além da possibilidade do controle
total da temperatura dentro do ambiente.
Sua resposta está correta.

Questão 8
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 9
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Conforme aprendemos, um dos fatores que compõem a classificação da batata é a presença de defeitos, podendo ser graves,
leves ou variáveis. Com base nessas informações, assinale a alternativa em que o defeito corresponde ao grau de defeito.
a. São exemplos de defeitos graves: embonecamento, esverdeamento, brotação e esfolação.
b. Danos superficiais ou o esverdeamento, são considerados defeitos graves, impedindo totalmente a sua comercialização.
c. A presença do distúrbio fisiológico denominado coração oco da batata não influencia a sua classificação, portanto, não
é considerado um defeito.
d. O embonecamento do tubérculo é classificado como um defeito leve.
e. A classificação da batateira de acordo com o seu grau de defeitos não exerce qualquer interferência no valor final do
produto a ser comercializado.
Sua resposta está correta.
Leia o texto abaixo e preencha a lacuna:
As embalagens de _________ são bastante utilizadas devido ao seu baixo custo de aquisição, além de serem comercializadas em
diferentes tamanhos. Por ser basicamente descartável, estas caixas são mais higiênicas, no entanto, são menos resistentes a
alterações de umidade do ambiente e não podem ser empilhadas, devido à baixa resistência do material.
Assinale a alternativa correta a respeito da embalagem descrita no texto acima.
a. Madeira.
b. Polietileno.
c. Plástico.
d. PVC
e. Papelão.
Sua resposta está correta.

Questão 10
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Conforme estudamos na Unidade III, a cultura da alface é oriunda das regiões de clima temperado. Vimos que suas folhas
podem ser lisas, crespas, formando cabeça ou não. Assinale a alternativa correta a respeito das principais cultivares de alface
produzida no Brasil.
a. Americana, repolhuda-manteiga, solta lisa, solta crespa, mimosa, e romana.
b. Americana, repolhuda-manteiga,solta lisa, solta crespa, mimosa, brasileira e grega.
c. Americana, repolhuda-manteiga, solta lisa, solta crespa, mimosa e grega.
d. Brasileira, repolhuda-romana, mimosa, solta lisa, solta crespa e grega.
e. Americana, repolhuda-grega, solta lisa, solta crespa, mimosa e grega.
Sua resposta está correta.
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