SLIDES : SISTEMA DIGESTIVO

Prévia do material em texto

03/05/2011
1
PROFA. LÍGIA GOMES MIYAZATO
HISTOLOGIA DO SISTEMA
DIGESTIVO
Palmeira das Missões, abril de 2011
INTRODUÇÃO
INTRODUÇÃO
� Função: 
- Obter nutrientes necessários para manutenção,
crescimento e demandas energéticas do
organismo.
� Composição:
- Cavidade oral
- Esôfago
- Estômago
- Intestinos delgado e grosso
- Glândulas anexas (salivares, fígado, pâncreas)
ESTRUTURA GERAL DO TRATO DIGESTIVO
Carateristicas gerais
� Órgão oco composto por luz (lúmen), de
diâmetro variável, e parede (4 camadas).
� Camadas da parede do sist. Digestivo:
- Mucosa
- Submucosa
- Muscular
- Serosa
Carateristicas gerais
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
03/05/2011
2
Camada mucosa (membrana mucosa)
a) Revestimento epitelial
b) Lâmina própria (Tecido conjuntivo frouxo)
- Vasos sanguíneos e linfáticos
- Células musculares lisas
- Glândulas
- Tecido linfóide
c) Muscular da mucosa (duas subcamadas)
- Circular interna
- Longitudinal externa
Camada submucosa
� Tecido conjuntivo
- Vasos sanguíneos e linfáticos
- Plexo nervoso submucoso (plexo de Meissner)
- Glândulas
- Tecido linfóide
Camada muscular
� Células musculares lisas (duas subcamadas)
- Camada muscular circular interna
- Camada muscular longitudinal externa
� Entre as subcamadas:
- Plexo nervoso mioentérico (plexo de Auerbach)
- Tecido conjuntivo
- Vasos sanguíneos e linfáticos
Camada serosa
� Tecido conjuntivo frouxo
� Mesotélio (epitélio simples pavimentoso)
� Camada adventícia:
- Local aonde o órgão digestivo está unido a
outro órgão ou estrutura
- Característica: tec. Conjuntivo e adiposo, vasos
e nervos sem o mesotélio
Características gerais:
� Peritônio (cavidade abdominal)
- Visceral: serosa que reveste os órgãos
- Parietal: serosa que reveste a parede
abdominal
� Mesentério:
- Membrana delgada revestida por mesotélio nos
dois lados
- Continuidade com o peritônio
CAVIDADE ORAL
03/05/2011
3
CAVIDADE ORAL
� Revestida por epitélio estratificado pavimentoso,
queratinizado ou não
� Queratinizado:
- Localização: gengiva e palato duro
- Função: proteção mecânica durante a mastigação.
� Não queratinizado:
- Localização: palato mole, lábios, bochechas, assoalho
da boca
Língua
Língua
� Caracaterísticas:
- Camada mucosa
- superfície ventral (inferior): lisa
- superfície dorsal (superior): irregular
- terço posterior contém estruturas
especializadas
- Músculo estriado esquelético
- Tecido conjuntivo
Língua
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Papilas linguais
� Definição:
- Elevações do epitélio oral e lâmina própria que
possuem diversas formas e funções
� Tipos:
- Papilas filiformes
- Papilas fungiformes
- Papilas foliadas
- Papilas circunvaladas
Papilas filiformes
� Presentes em toda a superfície dorsal da língua
� Funcão: mecânica de fricção
- não possui botões gustativos
� Formato cônico alongado e numerosas
� Epitélio estratificado pavimentoso queratinizado
03/05/2011
4
Papilas filiformes
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Papilas fungiformes
� Assemelhan-se a cogumelos
- Base estreita
- Porção superior dilatada e lisa
� Irregularmente distribuídas entre as papilas
filiformes
� Possuem poucos botões gustativos
Papilas fungiformes
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Papilas foliadas
� Pouco desenvolvidas nos humanos
� Presentes nos macados e coelhos
� Característica: 
- Duas ou mais rugas paralelas separadas por
sulcos
- Contém muitos botões gustativos
� Localização: superfície dorso lateral da língua
Papilas circunvaladas
� Localização: parte posterior da língua
� Características:
- 7-12 estruturas circulares grandes
- superfície achatada
- circundada por depressão (sulco)
- contém botões gustativos
- liberação de conteúdo de glândulas serosas
(líquidos, lipase) e mucosas (líquidos e muco)
Papilas circunvaladas
� Botões gustativos:
- Estruturas em forma de cebola
- Contém de 50-100 células
- Repousa sobre a lâmina basal
- Porção apical possui microvilosidades
- Permitem a percepão de 4 sabores:
- Salgado, azedo, doce e amargo
03/05/2011
5
Botão gustativo
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Glândulas salivares
Glândulas salivares
� Funções:
- Umidificar e lubrificar a mucosa oral e o
alimento
- Iniciar digestão de carboidratos e lipídios
- Secretar substâncias protetoras (IgA, lisozima,
lactoferrina)
- Tamponamento do pH oral
Glândulas salivares
� Glândulas exócrinas
- Gl. Salivares maiores:
- Parótida
- Submandibular (submaxilar)
- Sublingual
- Gl. Salivares menores:
- 10% da secreção de saliva
- 70% do muco secretado
Glândulas salivares
� Gl. Salivares maiores:
- Cápsula de tec. Conjuntivo
- Septos de tec. Conjuntivo
- Lóbulos
- terminações secretoras (células serosas e
mucosas)
- células não secretoras (mioepiteliais)
- ductos ramificados
Glândulas salivares
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
03/05/2011
6
Glândulas salivares
� Célula Serosa:
- formato piramidal
- base larga (lâmina basal)
- ápice c/ microvilos pequenos e irregulares
- grupo de células: ácino
� Célula Mucosa:
- Formato cubóide ou colunar
- Núcleo oval e na base celular
- Contém glicoproteínas (mucina - lubrificante da
saliva)
- grupo de células: túbulos
Glândulas salivares
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Glândulas salivares
� Célula mioepitelial:
- Localização:
- lâmina basal de terminações secretoras
- ductos intercalares
- Função:
- contração
- previnir distensão excessiva da
terminação secretora
Glândulas salivares
� Sistema de ductos:
- Epitélio cúbico simples
- Ductos intercalares: saem das terminações
secretoras
- Ductos estriados: união de ductos intercalares
- Sinônimo: ductos intralobulares
Glândulas salivares
� Sistema de ductos:
- Ductos interlobulares ou excretores (septos)
- ep. estratificado cúbico (porção inicial)
- ep. estratificado colunar (porção final)
- Ducto principal:
- ep. estratificado pavimentoso não queratinizado
� Hilo: vasos e nervos
- Estímulo parassimpático: gosto e cheiro dos
alimentos (saliva mais aquosa)
- Estímulo simpático: saliva viscosa
Glândulas salivares
� Gl. Salivares menores:
- Não possuem cápsula tec. Conjuntivo
- Localização: toda mucosa oral e submucosa
- Unidades secretoras de saliva e muco
- Ductos curtos
03/05/2011
7
ESÔFAGO
ESÔFAGO
� Função: tubo muscular que transporta alimento da
boca ao estômago.
� Possui as mesmas camadas do sist. Digestivo
� Mucosa esofágica:
- Epitélio pavimentoso estratificado não queratinizado
� Lâmina própria (próximo ao estômago)
- Gl. Esofágicas da cárdia (secreta muco)
ESÔFAGO
� Camada submucosa:
- Gl. Esofâgicas
� Camada muscular:
- Região proximal: m. estriado esquelético
- Porção média: m. est. esquelético e m.lisa
- Porção distal: m.liso
� Camada serosa: esôfago abdominal
� Camada adventícia: esôfago torácico
ESÔFAGO
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
ESTÔMAGO
ESTÔMAGO
� Transforma o bolo alimentar em massa viscosa
(quimo) pela atividade muscular e química
� Secreta:
- Enzimas (pepsina e lipase gástrica) 
- HCl
- Hormônios (funções exócrinas e endócrinas)
- Fator intrínseco
03/05/2011
8
ESTÔMAGO
� Dividido em 4 regiões:
- Cárdia
- Fundo
- Corpo
- Piloro (antro)
Rêgiões idênticas
histologicamente
ESTÔMAGO
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Mucosa Mucosa
� Epitélio de revestimento: 
- Epitélio simples colunar
� Fossetas gástricas:
- Invaginações do epitélio na lâmina própria
- Secreção de glândulastubulares ramificadas
� Lâmina própria:
- Tec. conjuntivo frouxo
� Muscular da mucosa:
- Músculo liso
Mucosa
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Mucosa
� Secreção - Epitélio de revestimento:
- Muco alcalino
- 95% água, glicoproteínas, lipídios
- permite a proteção das células contra
acidez estomacal
- Bicarbonato (gradiente de pH)
- pH 1.0 (porção luminal) a 7.0 (superfície
celular)
03/05/2011
9
Gastrite e ulceração
� Diversos fatores externos:
- desquilíbrio na produção de muco
- produção excessiva de HCl
- Resultado: degeneração do epitélio
� Estresse emocional
� Substâncias ingeridas (álcool, cigarro,
antiinflamatórios não esteroidais – prostaglandina E)
� Microrganismos (Helicobacter pylori): produz amônia
Cárdia
Cárdia
� Região anatômica circular estreita (1,5 a 3,0 cm de
largura)
� Transição entre esôfago e estômago
� Glândulas do cárdia:
- Gl. Tubulares simples ou ramificadas
- Porção terminal enovelada
- Produtoras de muco e lisozima (destrói parede de
bactérias)
� Célula parietal:
- Poucas
- Secretam H+ e Cl- (formam HCl no lúmen)
Cárdia
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Fundo e Corpo Fundo e Corpo
� Glândulas fúndicas:
- Glândulas tubulares (3 a 7 unidades)
- Fosseta gástrica (1 ducto)
- Dividida em 3 regiões:
- Istmo (porção superficial)
- Colo (porção medial)
- Base (porção profunda)
03/05/2011
10
Fundo e Corpo
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Fundo e Corpo
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Fundo e Corpo
� Istmo (porção superficial):
- Células mucosas
- Células tronco (pequena quantidade)
- Células parietais (oxínticas)
� Colo (porção medial):
- Células tronco (pequena quantidade)
- Células mucosas do colo
- difere da fosseta e superfície de revestimento)
- Células parietais (oxínticas)
- Enteroendócrinas
Fundo e Corpo
� Base (porção profunda):
- Zimogênicas (principais)
- Células parietais (oxínticas)
- Enteroendócrinas
Fundo e Corpo
� Células-tronco:
- Colunares c/ núcleos ovais próximo a base
celular
- Elevada taxa de mitoses
- Diferenciam-se:
- células superficiais e da fosseta
- células mucosas do colo, parietais,
zimogênicas ou enteroendrócrinas
Fundo e Corpo
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
03/05/2011
11
Fundo e Corpo
� Células mucosas do colo:
- Entre as células parietais do colo
- Isoladas ou em grupos
- Formato irregular
- Núcleo basal
- Grânulos na superfície apical
- Secretam mucina com propriedades antibióticas
(difere das outras céls. mucosas)
CÉLULASCÉLULASCÉLULASCÉLULAS MUCOSASMUCOSASMUCOSASMUCOSAS DO DO DO DO COLOCOLOCOLOCOLO::::
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Muscosa gastríca – H&E
Cél.mucosa do cólon
Cél.mucosa superficial
Fundo e Corpo
� Células parietais (oxínticas):
- Localização:
- istmo e colo (principalmente)
- base (escassas)
- Formato arredondado ou piramidal
- Núcleo esférico central
- Citoplasma intensamente eosinofílico
Fundo e Corpo
� Células parietais (oxínticas):
- Possuem grande quantidade de mitocôndrias
- Invaginações na membrana plasmática (canículo
intracelular)
- Secreção de HCl (H+ e Cl-) e KCl
- Eletrólitos
- Fator intrínseco
- liga-se a vitamina B12 
- Anemia perniciosa (gastrite atrófica)
CÉLULASCÉLULASCÉLULASCÉLULAS PARIETAISPARIETAISPARIETAISPARIETAIS ((((OXÍNTICASOXÍNTICASOXÍNTICASOXÍNTICAS):):):):
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Muscosa gastríca – H&E
Fundo e Corpo
� Células parietais (oxínticas):
- Estímulo secretor de HCl:
- estímulo parassimpático (terminações
nervosas)
- histamina
- gastrina (hormônio) – crescimento da
mucosa
03/05/2011
12
Fundo e Corpo
� Células zimogênicas (principais):
- Predominam na região basal da glândula
- Grânulos inativos no citoplasma (pepsinogênio)
- Pepsinogênio→ Pepsina
- Grânulos lipases
HCl
Fundo e Corpo
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
Muscosa gastríca – H&E
Fundo e Corpo
� Células enteroendócrinas:
- Localização: região basal da glândula
(predomínio)
- Secretam:
- serotinina (principal produção –
motilidade gástrica)
- somatostatina (regula outros hormônios)
- gastrina (estimula produção de HCl)
- outra substâncias
Piloro (Antro pilórico)
Piloro (Antro pilórico)
� Glândulas pilóricas:
- Possui fossetas mais longas
- Glândulas mais curtas
- Secreção: muco, enzima lisozima
� Células G (grande quantidade)
- Cel. Enteroendócrina
- Produzem gastrina→ células parietais → 
secreção de HCl
Piloro (Antro pilórico)
Histologia Básica – Junqueira e Carneiro – 11ª edição.
03/05/2011
13
Outras camadas do estômago Outras camadas do estômago
� Submucosa:
- Tec. conjuntivo denso
- Vasos sanguíneos e linfáticos
- Células de defesa (linfócitos e macrófagos)
� Camada muscular (3 camadas):
- Longitudinal externa
- Circular média (espessada no esfincter pilórico)
- Oblíqua interna
� Serosa