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Instituto Federal Catarinense – Campus Araquari Alberto Gonçalves Evangelista Toxicologia Veterinária e Plantas Tóxicas 1 PLANTAS TÓXICAS – CORAÇÃO, SISTEMA RESPIRATÓRIO E MÚSCULOS Plantas que Afetam o Funcionamento do Coração As plantas que afetam o coração podem ser causadoras de morte súbita, causadoras de intoxicações subagudas e crônicas, e portadoras de glicosídeos cardiotóxicos. As plantas que causam morte súbita possuem uma evolução subaguda, e precisam de doses pequenas à médias para trazer complicações. Os animais sadios caem ao solo quando expostos, morrendo por insuficiência cardíaca, pois a planta produz ácido monofluoroacético, inibindo o ciclo de Krebs. Esse tipo de planta pode ser de tipo I, com efeito sobre o coração, tipo II, com efeito em coração e SNC, e tipo III, com efeito em SNC. Um exemplo de planta causadora de morte súbita é a Palicourea marcgravii, conhecida como cafezinho, erva de rato ou café bravo. Ela possui elevada toxidez, extensa distribuição e boa palatabilidade. Está presente em todas as épocas do ano, em áreas sombreadas, como beiras de matas e pastos recém-formados. Outro tipo de planta que causa morte súbita é a Mascagnia rígida, conhecida como timbó, que está presente nas regiões nordeste e sudeste em todas as épocas do ano. Sua toxicidade é localizada em maior grau nas folhas. Plantas que causam intoxicações subagudas e crônicas podem gerar insuficiência cardíaca congestiva, edemas generalizados e abortos, precisando de uma dose média de ingestão para causar problemas. Alguns exemplos são a Tetrapterys spp. (cipó ruão), presente nas regiões norte, sudeste e centro-oeste, com muitos casos relacionados entre agosto e outubro, por ser a época de brotação da planta. Outro exemplo é a Ateleia glazioviana (cinamomo bravo), que está presente na região sul, com surtos em outono e inverno, pois com a baixa da pastagem, os animais ingerem as folhas da planta. Plantas portadoras de glicosídios cardiotóxicos são extremamente tóxicas, por possuírem cardenolídeos. Os animais geralmente não ingerem esse tipo de planta, portanto elas possuem pouco interesse na medicina veterinária. Um exemplo de planta do tipo é o Nerium oleander, conhecido como louro rosa. Plantas que Afetam o Sistema Respiratório A Crotalaria mucronata, conhecida como xique-xique, possui ampla distribuição e baixa palatabilidade, sendo que um surto ocorreu em 1997, quando rações bovinas contaminadas com sementes da planta foram fornecidas aos animais. Os sinais clínicos envolvem tremores musculares e dispneia, e os achados de necropsia são hidrotórax e edema pulmonar. Plantas Miotóxicas A Senna occidentalis (manjerioba) e a Senna obtusifolia estão presentes em todo o Brasil, habitanto pastos baixos com solo fértil. Pode causar intoxicação pela ingestão a pasto ou de ração e feno contaminados. Causam lesões na musculatura esquelética, sendo que o animal entre em decúbito por não conseguir levantar, e apresenta mioglobinúria. Os músculos mais afetados são o quadríceps femural, semitendionoso, semimembranoso, adutor, sartório e pectíneo.
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