RELATÓRIO FINAL PROINTER II

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CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO PÚBLICA
POLO: BARRA DO GARÇAS
2ª SÉRIE
ANDREIA PEREIRA LACERDA		RA 1107519194
RELATÓRIO FINAL
PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA (PROINTER II) – 2º BIMESTRE
PROFESSORA-TUTORA A DISTANCIA ANA CRISTINA S. AQUINO
BARRA DO GARÇAS/MT
2015
ANDREIA PEREIRA LACERDA
RELATÓRIO FINAL PROINTER II
IMPLANTAÇÃO SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL (SGA)
Trabalho de Conclusão do Projeto Interdisciplinar do Curso Tecnologia em Gestão Pública, Universidade Anhanguera, como requisito parcial à obtenção de nota do Prointer II.
Orientadora: Tutora a distância Ana Cristina Aquino.
BARRA DO GARÇAS/MT
2015
RESUMO
O presente projeto visa implantar um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) baseado na NBR ISO 14001:2004 em um Supermercado que fica localizado em frente à praça, na rua 29 de Setembro n,º s/n. tendo por base uma norma regulamentadora, porém sem visar à certificação final que a mesma proporciona após sua implantação, o objetivo da empresa é obter uma boa visibilidade perante a comunidade e, sobretudo, ser um instrumento de grande eficiência no que diz respeito à qualidade ambiental em sua atividade. Além da Implantação do SGA o presente projeto visa ainda transformar o mercado no melhor mercado da cidade, o qual realizará as melhores promoções para obter e manter os clientes, mediante Just in time; realizando bons negócios; e apresentando sempre alternativas de negociação e bons preços. Oferecendo serviços de altíssima qualidade e fazendo analise de consumo para antecipar os anseios dos clientes, impedindo assim que o mercado perca cliente e também cuidado das políticas de gestão ambiental, que devem priorizar a proteção ao meio ambiente, bem como promover processos mais eficientes, buscando a minimização de custos operacionais e a uma produção sustentável. Ainda como medida de melhoria da qualidade social o projeto visa à diminuição de resíduos de produção através de um programa criado pela empresa em que os produtos descartados serão e doados a instituições, abrigos para a que sejam utilizados para beneficiar as pessoas menos favorecidas financeiramente de nossa comunidade. Além de tais práticas o projeto também tem a finalidade de redução de consumo de água e energia, de conscientizar e proporcionar através de campanhas a educação ambiental dos colaboradores, bem como a destinação final correta dos resíduos produzidos em suas atividades diárias. O projeto visa acima de tudo uma maior eficiência e qualidade ambiental que pode servir dentre outros, como “marketing verde” podendo ser revertido em benefício da própria empresa.
INTRODUÇÃO
O baixo nível de qualificação gerencial existente nas microempresas e em pequenas empresas leva a um alto índice de mortalidade delas, ainda com poucos anos de existência. Por sua vez, o baixo nível de consciência dos gestores das empresas em geral, quanto à necessidade de adoção de práticas de preservação e conservação ambiental, tem ocasionado desperdícios de água, de insumos e produtos, produção de resíduos sólidos acima da necessária, poluição e desequilíbrio ambiental.
Podemos perceber que há um novo modelo de desenvolvimento econômico e uma nova forma de governar e de agir por parte dos agentes econômicos, e essa ação implica necessariamente na adoção de novos hábitos de produção e consumo, bem como em práticas de gestão ambiental, tanto por parte do governo quanto pelas empresas, assim como conscientizar os agentes econômicos e a sociedade a respeito da importância da sustentabilidade ambiental. A adoção de novos hábitos de produção e consumo deve ocorrer por meio do emprego de tecnologias limpas e da busca da utilização racional dos recursos naturais, reduzindo a geração de resíduos sólidos.
Para Cyro Eyer do Valle, sendo o homem parte da natureza, cabe a ele conservá-la para que ela possa lhe servir e garantir sua sobrevivência, ainda segundo o mesmo autor temos o conceito da eco eficiência que é produzir bens e serviços melhores reduzindo continuamente o uso de recursos e a geração de poluentes. Para as organizações que aderem aos novos conceitos de gestão introduzidos pelas normas ISO 14000, a questão ambiental deixa de ser um tema-problema, para tornar-se parte de uma solução maior – o correto posicionamento da empresa na sociedade, por meio do respeito ao meio ambiente e da qualidade e da competitividade dos seus produtos. Uma nova postura, baseada na responsabilidade solidária, começa a relegar a um segundo plano as preocupações com multas e autuações que vão sendo substituídas por um maior cuidado com a imagem da empresa.
A globalização da questão ambiental exige maior rapidez nas ações e respostas cada vez mais eficazes. O desenvolvimento sustentável deve assegurar as necessidades econômicas, sociais e ambientais, sem comprometer o futuro de nenhuma delas. Uma economia sadia não se sustenta sem um meio ambiente também sadio. A incorporação dos conceitos do desenvolvimento sustentável e da conservação ambiental no dia-a-dia de uma empresa requer uma mudança de cultura em todos os seus níveis funcionais. 
A inserção desses novos conceitos na cultura da organização exige um sistema de comunicação eficiente entre seus vários níveis hierárquicos, por meio do estabelecimento de um programa de educação ambiental que mobilize todos os seus integrantes. A legislação federal que instituiu a Política Nacional de Educação Ambiental define como educação ambiental “Os processos por meio dos quais o indivíduo e a coletividade constroem valores sociais, conhecimentos, habilidades, atitudes e competências voltadas para a conservação do meio ambiente, bem de uso comum do povo, essencial à sadia qualidade de vida e a sua sustentabilidade”. É fundamental que os colaboradores de uma empresa reconheçam na educação ambiental um novo fator de progresso pessoal, não a confundindo com treinamento profissional, muito embora os dois se completem no âmbito da organização.
Ainda segundo Cyro Eyer do Valle, tem-se que a qualidade ambiental deve ser parte inseparável da estratégia empresarial nas organizações que pretendem manter-se competitivas e assegurar sua posição em mercados cada vez mais globalizados e exigentes. Percebe-se então a questão da preservação ambiental como uma visão estratégica de grande importância para empresas que pretendem se sobressair às demais, não apenas por uma forma do marketing positivo gerado através do desenvolvimento de campanhas que primem por tal preocupação, mas acima de tudo como a garantia de uma sustentabilidade real que permite o desenvolvimento da empresa bem como da comunidade em que a mesma está inserida.
RELATÓRIO FINAL – Projeto Experimental de Viabilidade para a implantação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA)
Apresentação do Alvo do Projeto:
As portas do mercado foram abertas em 1970 como uma mercearia com o nome de Mercearia Santo Antônio com uma filosofia própria: "servir bem, oferecer qualidade, conforto e atendimento cordial. Gerar oportunidades de desenvolvimento pessoal e profissional aos nossos colaboradores e contribuição positiva à sociedade."
Nosso conceito de empresa deu certo e aos poucos a velha Mercearia Santo Antônio ficou pequena para os clientes que conquistamos. Inauguramos então em 1993, o SUPERMERCADO SANTO ANTONIO. Uma loja mais ampla, de 6.500 m² com a qual pudemos abraçar novos clientes e parceiros.
O SUPERMERCADO SANTO ANTÔNIO sempre valorizou a relação estreita e direta com seus clientes, desde quando ainda se chamava Mercearia Cristo Rei. Era uma loja do bairro e das pessoas. Embora já fosse um comércio de médio porte, conhecia pessoalmente e era conhecido pelos clientes mais tradicionais. Até que foram envolvidos pela transformação do mercado Mundial e sentiu a necessidade de oferecer mais conforto. Voltou-se para a modernidade visual, para a tecnologia deequipamentos, ampliou o espaço interno, aumentou a segurança do estacionamento, enfim, investiu no bem-estar, na evolução sem pôr de lado a tradição.
Fundado por uma família tradicional da região o nome SUPERMERCADO SANTO ANTONIO, surgiu de uma roda de conversas com a família, onde todos puderam sugerir um nome para a empresa, com essa tempestade de ideias (que foram anatadas regiamente) sem censura e racionalização, foi escolhido o nome que agregaríamos a imagem de valores representadas sempre dando a ideia de ter algo disponível para atender as necessidades dos clientes e homenageando o Padroeiro da Cidade.
Os pontos fortes da Empresa é a Excelente localização, em frente à praça, na rua 29 de Setembro s/n, facilitando o acesso aos clientes pois tem o disk entrega, além de oferecer produtos de qualidades e ótimo preço, também tem um atendimento de primeira, pois conta com equipamentos modernos de facilita o acesso do cliente ao produto e aos preços, contando com um estoque de produtos de excelente qualidade. Mais a falta de organização na disposição dos produtos nas prateleiras confunde o cliente na hora da escolha, a pouca higienização das prateleiras (deixando tudo empoeirado) dá uma impressão de desleixo com o produto oferecido, a falta de conscientização dos colaboradores e o não treinamento sobre reciclagem também remete o descaso com a preservação o meio ambiente. Com a administração abaixo do esperado e sem conhecimento profissional, porém com os novos investimentos e sede própria, só falta a buscar qualificação para os seus administradores ou contratar pessoas qualificadas para a gestão de serviços
Hoje o SUPERMERCADO SANTO ANTÔNIO é o melhor supermercado para você. Faz as melhores promoções para manter e obter e manter os clientes, mediante Just in time; realizando bons negócios; e apresentar sempre alternativas e bons preços. Oferecendo serviços de altíssima qualidade e fazendo analise de consumo para antecipar os anseios dos clientes.
A Administração do Supermercado Santo Antônio é composta por recepção, RH, Diretoria comercial, diretoria administrativa, gerência de Produção com sistema de rede de computadores e comunicação online por MSN, Pagina do Facebook para divulgação de produtos, trabalhos e oficinas de ideias, WhatsApp, inclusive com os clientes e fornecedores, além de caixas registradoras e maquinas de calcular e note books para uso da administração. Para a Mão de Obra especializada, exige-se formação de ensino médio ou técnicos na área. Os colaboradores têm conhecimento da função e são treinados antes de efetuar qualquer operação com máquinas e equipamentos.
Descrição do cliente
Satisfazer os clientes significa atender suas expectativas sobre os produtos e serviços. Essas expectativas são criadas de acordo com perspectivas de compras feitas anteriormente, das opiniões de amigos e familiares e de campanhas publicitárias que influenciaram suas decisões de compra. A qualidade de seus produtos e serviços que as empresas irão obter sucesso e se destacar de suas concorrentes diminuindo prejuízos e aumentando lucros. Essas afirmações sobre qualidade, afirmando que esta é fator crucial para a satisfação dos clientes, apontando suas correlações com preço, participação de mercado, custo, propaganda e rentabilidade a fim de demonstrar a importância de se investir em qualidade.
Entretanto, concluíram que muitas vezes a qualidade, para os clientes, é apenas um critério “qualificador”. Para esses autores este critério estabelecerá uma igualdade entre as concorrentes, uma vez que muitas empresas investem mais em “qualidade” como elas acreditam ser melhor, que em relacionamento com os clientes, para conhecer o que os mesmos consideram como sendo “qualidade”.
Se fosse perguntado aos clientes o que mais os satisfazia em relação a um produto ou serviço, uma grande maioria, sem dúvida, responderia: Percepção de qualidade, que a percepção de qualidade dos clientes é mutável, podendo ser alterada de acordo com o tempo, com as circunstâncias e de cliente para cliente.
Para compreender como a satisfação dos clientes pode ser alcançada no processo de compra em um supermercado seria necessário primeiramente definir os indicadores dessa satisfação.
Descrição do Serviço
A competência essencial nesta estratégia é a capacidade da organização em conhecer seus clientes e seus mercados, identificar suas necessidades e antecipar de forma proativa para agregar valor aos serviços oferecidos. Nesta estratégia busca-se antecipar as necessidades do mercado. O foco passa a ser a estrutura de marketing. Ao contrário das estratégias de Excelência Operacional e Inovação em Produto, a Orientação para Serviços deve valorizar a proximidade com o cliente. O resultado desta atitude irá garantir à organização um estreito relacionamento com seus clientes, possibilitando a identificação em tempo real de suas necessidades.
O sucesso da estratégia competitiva a ser adotada e implementada pela organização está diretamente relacionado à capacidade da organização em explorar e desenvolver suas competências. É fundamental que a organização tenha uma política interna de estimular o desenvolvimento e o uso das competências do indivíduo, bem como a própria organização desenvolver suas capacidades gerais.
Descrição do Produto (Alvo do Projeto).
O foco é desenvolver uma excelência na inovação de novos produtos. Busca-se com isto a liderança em introdução de novos produtos, criando uma ruptura com os padrões existentes e um efeito de obsolescência no mercado. As ações a serem tomadas pela empresa, devem incentivar o desenvolvimento interno de uma cultura de inovação, o direcionamento em pesquisa e desenvolvimento e um trabalho eficiente do departamento de marketing para a introdução destes novos produtos no mercado, bem como para a identificação de clientes potenciais a serem impactados pelos lançamentos.
Contextualização:
Levantamento dos contextos interno e externo que servirão de análise para prever ameaças e oportunidades.
Com efeito, a degradação ambiental em geral e, em particular, o seu impacto sobre os recursos hídricos, todos os países tem recebido atenção de todos os pesquisadores e ambientalistas do mundo inteiro. As empresas estão inseridas em um ambiente em constante mudanças com o intuito de melhorar a eficiência, 
As políticas de gestão ambiental devem compatibilizar a proteção ao meio ambiente, bem como processos mais eficientes, buscando a minimização de custos operacionais e a uma produção sustentável. A melhor forma de se contribuir para esta nova corrente de pensamento é utilizar as melhores alternativas tecnológicas e operacionais, além, claro, de uma Gestão eficiente e comprometida com as políticas ambientais apropriadas às atividades desempenhadas, permitindo ao empreendimento atingir e controlar sistematicamente o nível de desempenho ambiental visando o seu aperfeiçoamento contínuo, em consonância com suas atividades. Portanto, a Gestão Ambiental dever ser estruturada na forma de um ciclo simples, porém de grande valia: Planejar, Executar, Verificar e Corrigir.
Essa Gestão significa a ação de um conjunto articulado de ações normativas, operacionais, financeiras e de planejamento que o empreendimento desenvolve. Baseados em critérios sustentáveis e econômicos. Deve-se abandonar o velho pensamento de uma economia de produtos planificada e, sim, adotar a consciência que todas as ações e operações envolvidas estão interligadas, influenciando de maneira direta ou indireta. A adoção de uma política de Educação Ambiental torna-se peça fundamental para o sucesso de qualquer Plano de Gerenciamento.
MISSÃO, VISÃO E VALORES
Diagnóstico Empresarial:
Planejamento da política ambiental da organização diante do contexto levantado, determinando ações nas demais áreas funcionais.
Conforme consta no manual de elaboração (página 14), nesse diagnóstico defina as políticas da organização para cada área funcional,considerando a política ambiental que você planejou, ou seja, o que deve ser realizado em cada departamento a partir da definição da política ambiental.
Desenvolvimento e Implementação
Definição de Estratégias (caminho) para sistema de gestão ambiental com base no conteúdo das disciplinas envolvidas no PROINTER II.
O SUPERMERCADO SANTO ANTONIO acredita que pequenas iniciativas por parte de cada indivíduo da sociedade, pode resultar num grande benefício para o meio ambiente. 
A plena compreensão desta máxima simples talvez situe com melhor precisão do que todos os textos, quais os conceitos que são desenvolvidos para Diagnóstico Ambiental e para a introdução no Gerenciamento Ambiental.
O diagnóstico ambiental não é uma tentativa simplória de evitar tragédias. Mas é um levantamento sistemático e permanente de todas as situações que envolvem o gerenciamento ambiental da empresa, para que em momento algum possam ocorrer incidentes ou ocorrências surpreendentes que não estejam dentro do planejamento sistematizado das operações.
Ocorrências que venham a causar impactos ambientais e danos, muitas vezes irreversíveis, à saúde financeira ou à imagem institucional da empresa, que são duas faces da mesma moeda. Muitas vezes não é uma multa de um órgão ambiental que causa os problemas maiores de caixa, pois a redução nas vendas de um produto, causada por um arranhão na imagem, pode ser financeiramente mais danosa.
O Gerenciamento Ambiental é o conjunto de procedimentos e normas para gestão das questões legais, éticas e práticas das relações com os meios físico, biológico e antrópico que constituem o meio-ambiente.
A questão do Diagnóstico Ambiental e da própria Gestão Ambiental são muitas vezes interpretados como componentes da qualidade e integrantes da esfera das preocupações com a Segurança do Trabalho no âmbito mais geral do risco generalizado.
Esta interpretação é correta. Mas a questão que tem vínculos com a qualidade e com a segurança do trabalho transcende a estes setores e tem dimensão própria. A questão da avaliação do desempenho ambiental é inerente e se integra nos próprios conceitos de missão das organizações e talvez possa ser mais associado com a responsabilidade social do que com a simples questão da qualidade.
Resultados (esperados):
Apresentação dos resultados a serem alcançados.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Diante do diagnóstico e da situação relatada, apresente as suas considerações finais acerca da primeira etapa deste estudo.
As considerações finais, além de resgatar as ideias fundamentais sobre o assunto, também devem apontar para as questões futuras, decorrentes de tudo o que foi investigado até o momento, contribuindo com possibilidades para um melhor entendimento por parte dos leitores sobre determinado tema, deixando o mesmo em aberto para outras discussões futuras.
REFERÊNCIAS
http://www.seplan.go.gov.br/sepin/pub/conj/conj5/11.htm - acessado em 21/05/2012. Associação Brasileira de normas Técnicas (ABNT). NBR 10.004 – Resíduos sólidos: classificação. Rio de Janeiro, 1987.
Valle, Cyro Eyer do, Qualidade Ambiental ISO 14000, São Paulo, SENAC, 5ª Edição, 2004.
Resolução CONAMA – 257, de 30 de junho de 1999. Disponível em:www.mma.gov.br/port/conama/res/res99/res25799.html
http://anhanguera.com/bibliotecas/biblioteca-virtual/pagina/normalizacao
ANEXOS
O anexo é um documento, que pode ou não ser do autor do estudo, que serve de fundamentação, comprovação ou ilustração do estudo ou de suas partes. Ex.: questionários, mapas, fotos (com extensão jpeg‟), tabelas, entre outros.
Observação: O arquivo final em Word deverá conter no máximo 25 páginas