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GST0045 – Gestão da Cadeia de Suprimento Aula 01: Gestão das Cadeias de Suprimentos AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Objetivos O aluno deverá ser capaz de: • Entender os principais conceitos de Cadeia de Suprimentos • Conhecer a origem da Cadeia de Suprimentos • Saber o ciclo da Cadeia de Suprimentos • Conhecer o raciocínio prático, isto é, como pensa um profissional de Cadeia de • Suprimentos, percebendo a diferença de visão entre fabricante e cliente. Gestão da cadeia de suprimentos Ementa • Compreendendo a Cadeia de Suprimentos. Fatores Chave e Obstáculos da Cadeia de Suprimentos. Fundamentos da Cadeia de Suprimentos. As Atividades Logísticas: Princípios, funcionalidade e papéis das atividades logísticas na Cadeia de Suprimentos: Tecnologia da Informação, Transportes, Estoques, Armazenagem e Embalagem. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Objetivos • Compreender o objetivo de uma cadeia de suprimentos e explicar o impacto das decisões de uma cadeia de suprimentos no sucesso de uma empresa, ensinando diferentes metodologias e filosofias utilizadas pelas empresas para gerir a sua cadeia de suprimentos de forma eficiente e eficaz. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Material Didático CHOPRA, Sunil. Meindl. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Estratégia, Planejamento e Operação. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2003. BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2009. HONG, Yuh Ching. Gestão de estoques na cadeia de logística integrada, 4. ed. São Paulo: Atlas, 2010. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Material Didático Alice pergunta ao gato Cheshire: - “Você poderia dizer-me por favor, qual caminho devo pegar para sair daqui?” - “Isso depende para onde você deseja ir!” Em Logística, você pode ir para qualquer lugar, desde que saiba para onde está indo! AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos A Logística nos primórdios... “Conjunto de atividades relativas à previsão e provisão de todos os meios necessários à realização de uma guerra”. “Arte prática de movimentar exércitos; Tudo ou quase tudo no campo das atividades militares, exceto o combate”. Barão de Jomini (1779/1869) “Compêndio da Arte da Guerra” 2ª Guerra Mundial AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Empresas Pré-Logistica AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Desenvolvimento da Logística após a 2ª Guerra Mundial Pressões p/ reduzir custos Crise do petróleo Tecnologia de computadores Pressão crescente por qualidade Mudanças nos padrões de demanda PROGRESSO LOGÍSTICA AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Fases da Logística ATUAÇÃO FOCO FASE 1 Anos 50-60 Adm. de Materiais: • Armazenagem; • Transportes. Operacional: • Gestão de Estoques; • Gestão de Compras; • Movimentação de Materiais. FASE 2 Anos 70 Adm. de Materiais +Dist. Física (crise do petróleo) Tático Gerencial: Otimização dos sistemas de transporte FASE 2 Anos 70 Logística Integrada Tático-Estratégico: • Visão sistêmica da empresa; • Integração por sistemas de informação. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Fases da Logística ATUAÇÃO FOCO FASE 4 Anos 90 SupplyChain Management Mercado: • Visão sistêmica da cadeia de suprimentos; • Inclui fornecedores e canais de distribuição. FASE 5 Anos 2000 Qualidade Total em Logística Consumidor: • Amplo uso de parcerias estratégicas; •Sub-contrataçõese canais alternativos. FASE 6 Planejamento Estratégico Integração total da Logística. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 1ª Fase da Logística Ênfase Operacional: • Custo de Produção e de Inventário; • Sub-sistemas otimizados separadamente; • Controle de Estoques (modelo LEC); • Gestão de Compras (custo mínimo); • Movimentação de materiais; • Despacho econômico (visão transporte). AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 2ª Fase da Logística Ênfase Tático-Gerencial: • Incipiente integração entre pedido, fabricação e despacho (visão transporte); • Otimização parcial (Adm. de Materiais / Distribuição); • Foco em lucratividade; • Reconhecimento do profissional de Logística; • Uso histórico da informática. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 3ª Fase da Logística Ênfase Tático-Estratégico: • Logística integrada; • Terceirização; • Uso intensivo da informática; • Grande competitividade: Satisfação do cliente; • Estoque = Zero (equívoco); • Prazos mais curtos / Custos mais baixos. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 4ª Fase da Logística Ênfase no Mercado: • Supply Chain Management; • Visão sistêmica: Fornecedor / Empresa / Distribuição; • E-Procurement / Just-In-Time; • Transportes otimizados em tempo real; • Logística reversa (meio-ambiente). AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 5ª Fase da Logística Ênfase no Cliente: • Globalização; • Qualidade Total em Logística; • Manufatura flexível: Postponement / Customização; • Transportes otimizados em real-time; • Canais de distribuição alternativos; • E-Commerce com parcerias táticas. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 6ª Fase da Logística Ênfase na Integração Total: • Planejamento Estratégico em Logística; • Não há mais fronteiras entre as funções; • Global Sourcing; • E-Commerce com parcerias plenas; • Alianças estratégicas de longo prazo. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Os conceitos mudaram... • Elevadas margens de lucros; • Empresas com grandes quadros de pessoal; • Competição com outras empresas do Brasil; • Estoque significando investimento; • Custos definindo preços; • Processos continuados no tempo. Não há mais AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos A evolução não pode parar IDADE DA PEDRA IDADE DO BRONZE IDADE DO FERRO IDADE MÉDIA IDADE MODERNA IDADE DA INFORMÁTICA AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Globalização da Economia “Interdependência financeira e comercial de fatores de produção em diferentes países, como resultante de esforços coletivos para produzir, montar e distribuir produtos de melhor qualidade, preço e serviços, que serão vendidos em qualquer lugar do planeta”. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos A Globalização no Brasil Modelo exportador: Fronteiras fechadas à importação Inflação: Composição de custo inexistente. Anos 90: Fim da “Reserva de Mercado”e exposição à concorrência internacional. Real: Reduzir custos e agregar Qualidade. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Cenário Aumento da Concorrência Pressão por menores custos Clientes mais exigentes Prazos mais apertados Aumento da produtividade Maior qualidade de produtos e serviços Taxas e impostos Globalização EMPRESA AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Motivações para a Supply Chain • Ações por parte da concorrência; • Pressão para reduzir o nível de estoques; • Elevado custos de manutenção de estoques; • Agilizar o atendimento a clientes globais; • Aumentar a disponibilidade de produtos e reduzir prazos de entrega; • Maiores exigência de customização; AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos LOGÍSTICA: moderno conceito “Conjunto de atividades direcionadas a agregar valor, otimizando o fluxo de materiais, da fonte produtora até o consumidor final, garantindo o suprimento na quantidade certa,de maneira adequada, assegurando a sua integridade física, a um custo razoável, no menor tempo possível, atendendo todas as necessidades do cliente, disponibilizando um fluxo de informações confiáveis e atualizadas”. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Resumindo Fluxo e Armazenagem • Matéria Prima • Produtos em Processo • Produtos Acabados •Informações Do ponto de origem Ao ponto de destino Satisfazendo as necessidades dos clientes De forma econômica, eficiente e em tempo hábil AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Objetivos da Logística • Reduzir o custo de produtos e serviços; • Gerar integração interna na empresa; • Oferecer preços transparentes ao cliente; • Obter altos giros de estoque; • Estabelecer integração com fornecedores; • Alcançar a qualidade desejada pelo cliente; • Definir e cumprir prazos; • Receber, monitorar e transmitir dados instantâneos e confiáveis. AULA 01: Gestão da Cadeia de Suprimentos
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