Buscar

Aula 5- Proteínas nos alimentos.pdf

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 3, do total de 22 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 6, do total de 22 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 9, do total de 22 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Prévia do material em texto

10/9/2015
1
�������
������������������	�
	���������
����	�
���
���
�������
�
�
�������������������������
�� 	
��
�����������
����
���������
������
��
���������������
����
��������������� 
!� "������#����
����
��� 
$� "������#������������������
���
�%���������
�%�
����
��
�������������
��������������� 
&� '�(
����������������
��������
����
��������
�������������������������������
�������
���
�� '����������������(��)*��%����
������
�������
��������� 
+� '�����,�������
����������-������������)#��
�����
���
10/9/2015
2
�������������������������
�� 	
��
�����������#����
����
����������
�
�����#��
������
�
��
!� .��
���#�����$��������
������(���
����
���������
��������� 
$� "�����������
/�����(0���� 
&� .����1��������
(
��)#��������������� 
�� .����1���
�����2��
�������3����������
(
��)#� 
+� .��
���#�������������������������)#������
��������� 
4� 	
��
�����������
������������������������������
5� "���������
������1��������67����8� 
� ���!�"
� �����#������������"�$%�����"����������"������&��"'
� ����������������"������$%����"������&��"'
� �����#������"������������"����������"���"�
�����&��"���"��(������"'
� ��(��������)��������* �(��#(���������������$%��
��������&��"'
10/9/2015
3
9�����2��
������������
/�)#������
���������
� �"������&��"��"�%�����"����"����!+���"��(������"�
����������"����������#�����,�������%�",���""�"���
�����"'
9�����2��
������������
/�)#������
���������
� �"������&��"�"%���"���
����������
��
�������������
�)(�(��!�!�,��������������(�",���������������"���
�"����������(���(��,������������$%�����(������
�""�������-"����!�����"�!����"'
�� :�����
������:�����
������,��()��������$%������������(,��"�
�����&��"��.�������������"�������()�����"������
��/����'�
� 	�����!������������"�����(��&���"��������������"'
10/9/2015
4
9�����2��
������������
/�)#������
���������
��"������&��"�"%����()��(�"�����(�/�"�
���"����&��"����������+����"������"�������"��
����!)"�����#�������
��)#��������
���
�
"������+����"�"%��+����"������/&(���"�0���
��""���������������
����
��������
���-������(��;����-��
����
	���������������
�����
����
� ��!����-�!������������������"�����"���&!��",��/�"���,����
����(,�!<���
����
���'�
1(�����21(�3,��(������2�(�3,�4�(����24�(3,���������2���3,�
�"�(������2�(�3,�	��(���2	��3,�5���(�(������25��3,�����������2���3,�
������2���3,����������2���3,���"��&��2��"3,�����"����2���3,�
�"��������2�"�3,�1(��������21(�3,������������2���3,�6�����
�(��7�����21(�3,�+������"�+������2�"�3,���"��2��"3,���������2���3,�
8�"�������28�"3'
	=>?�>�?��@A=9B��'	��C�	=>?�>�?��@A=9B��'	��C�
�C9:"�AB9'"�C9:"�AB9'"
10/9/2015
5
9�����2��
������������
/�)#������
���������
�"��������
����(���"�
���
�
����
�
�C9:"�AB9'"=�������
�
����:D"�
������
�
�
� ��������"�9:�
�����+����",��/�"����
;:�0���"%��
���#�����"������
�""������"'�
� 
"������+����"�
������
�
�"%��
�0��(�"�0�����!���
"������(�&��"����������
��0����%��"%��
"������<���"���(��
��""��������"��'
10/9/2015
6
�9E�FG	=�H	H>I'9B�=�
"����
����
����������������,1������
��)#��
������
��������������������-��
��������
��
���
��
����
���������������
��������������
��
����
��������(�����������������
"��3����������������
����
������������������
�����,��
����������������/�������1�,��
���
�
�8�����
� �
��)#��������
���
�����������
����
����
����
���������
������
�
��)#��������
���
���������������
���-����������-��
�����-��
��
�����
��
���
��
����
�������������
��
��������������
��
����
���
�������������
,�����8��
5=
>?���@�
�A1����
�������������
� ����������"��""������"�������"��"��)(�(�"�!�!�"����"�%��
��(��������"�-�0��"������"��"�(��)*���(
�
��0�
���B�
� ��������$%��������
���B
� ����(�"�����"���"����)*�������
����2��<���"���#���C���"3D ��
����"�%����"��(������"���0������/
���B
� 
���""+���"���"����)*���
�����0�
���B
� ����"���"+!��"�����������)#������"�������� ���������������"�
+����"����(����"B
� ���"��������������������������������������"��������(B
� ��������"�����(�����"�"%�����"����&��"���������&��"'�
�/'�����"����0�������(��������(�"��������)����B���"�(����0�������(����
������$E�������"�����B�8����(������)��������&���0�����������
9
��"���(�F�"���"�������"B�
10/9/2015
7
5=
>?���@�
�A1����
�������������
� 	��������"���������
�B
� �����������7�����
���(�"�.�������
���!���<,��"������&��"�
"%������""+���"��G�
�������)#������������
���
���'
H����
�������(��
����������
���
� �"������������"��&"���"���0�&����"�0�����������
(���
����
�����������������"%�H�
�� (����(����,������"�$%����"�0�.�������������+����",��"�������"�
����+���,�"�����+���,������+������0������+���,�
�(�/���(�����G������<���#���(�������������������������"�
����������"'�
� ����������"�(��)*��(��)*��0�����"�����#��,�������"���
��������"����������������
��������������
��H�
�� �������������������
�%�����������������
,
�����-
��0�
����������������������
�%�����������������
,
�����-
��0�
���
���/
���������������������,���������
�
,�����/
���������������������,���������
�
,��
10/9/2015
8
	�
	���������JI=9B�=�
��
���
6���
�
� ��(���"�������(���",����"��(���"�������������(��"�
�����������"B
� 	�����������"�������,�����������"�����"��G"����B
� ��(E!��"����+���,�����"�(E!��"����"�(!����"�
���7����"B
� ��(E!��"����"�(�$F�"���(�&��"����+����"�����"�"B
� ����"�(���(������)����(�����������(���������(�����(�
2#�����&(���G����"�"�(E!�(����+���3B
� ���"�(�$F�"��0��"�"�"%�������"�����(���"�2��������3�
�������$%�����+������������"�'
B��==9J9B�FD"�'�=�H?">	I:�=�
��=9CH�	=K�%���0��(�"�0�������#����(�"����"����������������
+����"������E����"��������"'�
-�B":L�E�'�=K�	����&��"����������"�����"��"�7����"��%��
��������",��#���������������"�)����'
���'	?9M�'�=K�
%��"%������������"����������<�,���"��������
���#����(�"����"�"���(�"��G������ �����"���(���$%�����
+����",���"�"������<���"'
10/9/2015
9
H?">	I:�=�B":L�E�'�=
��()����"������+����",��"������&��"�
������"�������)���������"�����
�����"�����������",�������������"�
2�����,������,���"������������"3���
�����"�0�&����"��"���&����"�2�������
������#���,������/���(�3'
H?"H?9	'�'	=�JI=9B"�.�IC9B�=
�
�"�������"��"�!�!�"��"������&��"���"�����#���
,��
���(��)*��,��
���(��)*��,�����������������������2I�J��(G�3,�
��<���",�#���C���",�����"���������",��"�������(,�
������$%����"��(����������"'
�
�"��(������"��"������&��",��()��������$%��
����������(,�����"�����������
�������(���
���
�����
�������������7���������������E"���������(������",�
������"������������"����("��������"����"�������"�
0���"��%���������"���������"�����(�'
10/9/2015
10
H?"H?9	'�'	=�JI=9B"�.�IC9B�=
� ��!���������������E�������������+����"�0���
����F����"������&��"�����"����������"���"������$F�"�
��"��",���������������(�.�������(�"�"������"�
�����
�������(��
�������
������"������&��"�0���
������,���������(��������������������"��"�
����������������+���,��"������&��"��������������
�����������(�/�������"�������(,���0���!���
���(�����������������������"��"������������"���
���$F�"���"��(������"'
�"����������"������&��"
��""��,�������(�/�������"�������(���"�
�����&��"������"����"�����������!)"�
��"��#�����"�K�"�������"L,�0���
������<�������������$%����"�
�����&��"����������������"������
����(�/�����'
10/9/2015
11
�"����������"������&��"D
	���������H?9CA?9�
� ��������������
���
��������������
���
�����"�"������������<�$%�����"�
�+"���������()��(����������,��"���),�����������
�����
��
����
������������*���������������
� �""��"�0�.�������������+����"�)�������������
�������������,�"�����0����(����$F�"�����"��������
����+����"� �����������$�������������"�
�����+����"����������,��������"�����$%��������$%����������+����",�(�!��������������&�����������������
�����������"������$F�"����������"'
�"����������"������&��"D
	���������=	B�:'A?9�
�����������D"�������"��������"�����+����
�������7��������1����������
������
�������������
��
��"��"�������"�"�����+���"����"������"�"%��
���(��D#)(��������"������������D
���������'
10/9/2015
12
�"����������"������&��"D
	���������=	B�:'A?9�
�	������������������
����
�������81�
�����-�������������
�"����������"������&��"D
	���������=	B�:'A?9�
�	�����������������
���������������
10/9/2015
13
�"����������"������&��"D
	���������>	?B9A?9��
� ����������������
��
��������D"��-��"��������
��������"����(��"������&��"��������"�(�������"�
������$F�"��������"�������"�(������"���"�
�����+����"�0���������F����������������0���
�"�%����"���"�"'
�"����������"������&��"D
	���������>	?B9A?9��
�C�����������������������
��
���������������
10/9/2015
14
�"����������"������&��"D
	���������.��>	?:A?9�
�M�������� ����"�(���������������$%��
������,��
������1������������������'
��E�C�=�H?">	9:�=�9CH"?>�:>	=�	C�
��9C	:>"=
� �3�H�����������������H����"���B�������B���(+����B�����"���
� �3�H��������������
��H���"�&��B�(�����(������B�
(�����(���(����
� �3�H������������,�H��(����2�!�(�������2N:O3B�
����(������B��(�����������B��!�����G�������3'������
2(���!���(���,���"��!�����,�(�!�����3�
� �3�H��������������
��H����(������2�(������3B��(���(����
2�(�������3'�
� 5����������+����������-��2��
�������
��������������
��"�(E!�(����+���'�1�P��
�Q ���(�<���������������/�����
�����""�"����%�"'
10/9/2015
15
���>?���R=���������	
���
����
��������
�
�
�����������)#���������������
��"������&��"�����������"��"�����������
"�����+���,������+������0������+�������������'�
���"����!������#�����"������"������$%�'
��"��(����$F�"�"����������"�����������!����-�
�/��"�$%����������&�����"��#�����"�
������"���"���������"�����������
�����%�
��
��)#�%����
�)#�������,
�����%���
���%�
-����%����,���������2�
�������������
10/9/2015
16
�����������)#���������������
� ���!������������������$%�����"�����������$%��
��!����-���"������$%�,��"������&��"�������D"��
��"�(E!��"����+�������������"������$%�����(�����'
� 
�"��(������",�����"������$%�������"���������C�����
��"� +!�(�2�����(������$%�D��(�"��"�����������
�����&��"���"��������"���������""�����������%�"�S
��"������$%�������3��������
�����7�,�������������
�����
����������
(
�����%������/���(�3'
H����
�������(���
���
�
��"������������"����������"���"�
�����&��"����������(��������
���"�����������"���������&"����"�
"��"�����"���"��(������"�����"�
�����������"���"������"�
����������"�����(������'
10/9/2015
17
H����
�������(���
���
�
� ��������,��"���������&"����"���"������&��"������
�����#�,������"�$%���������&����,���������$%����
�����"�������������"������������"����������"�
������"����"���(�"������&��"�0���!%������)��
��������������������0����"�%����"��"��",�����
���7�����"�������8,���������������������"��$�����
�����"�����������"�����(������������"��"����$E����",�
0�������)�����(�������%������������&"�������������(�
����(���"������&��"'
H����
�������(���
���
�
� ��"�����,�"%��"��������������(��������"��"����������"�
�����������"����������"���"������&��"���"��(������"H
����N
�����)#�N
�����)#�
� ����������������������(����#������$%��������D"��-�
�������������������&������(���������/���+����-�"���
�"�������'�����/���������!�"��"��������"��(������"�"%��
��������&"����"�����������������������"����
��������������#������$%����"������&��"'
10/9/2015
18
H����
�������(���
���
�
!�!� =���-
�
����=���-
�
����
� �""��������������������D"��-�������$%�����
�����&���0���"������)�����"�(�$%�,�"���
"���������'�
� 	������(,���"�(!��������"��������)���+���'
� 	����&��"��(��������"�(E!��"�"%���0��(�"�0���
����!�<������������������+���,����������"��
��"���"����+�������#�������������'��""��
��������&"�����)�����7�,������(������"������
��(#�",�"���"���"����7���",�������"��������"'
H����
�������(���
���
�
$�$�M
����
����M
����
����
��"������&��"�"%�������#�����"�������"�0���
���������,
����
���������(��
���,����
�����"���(�!��",������������"�"�.�������"�
��"��"�����(�������������D"�'
� �""����������&"�����)���"�����������������
����(������"�����������",�"���"�����(#�",�
0��������"�������!�"��"���������������+���'
10/9/2015
19
H����
�������(���
���
�
&�&�E���
(
��)#�E���
(
��)#�
� �������D"��0����������""����������$%�������(�)�
���!��������������$%����"������&��"�
���!����������"��������"'
� 
"��)�"���������"��.���������������7��������
�(������"������0��� �",���������"��+����"������
��"�("��#�,���(�����"��������"'
H����
�������(���
���
�
����J����)#�����������J����)#�����������OO ��3�����3���
��"������&��"�����(E������""������
���������������������������""��
!�"���(+"����0���������""���"����
���"��$�����+���,�"���������"�����
�����""�������������$%�'
10/9/2015
20
H����
�������(���
���
�
+�+�H����
�����������
(
�����H����
�����������
(
�����
� �"����("F�"����"�"����������"�"��������0������"�
(&0����"����"�&!��"�2+�������(��3,���!����-����"��$��
����������������("��������,���""����������������
��"������"�+!�('
� �"������&��",���!����-���!��"��������"�
�����������"��&"���D0�&����"���"������+����"�0����"�
����F�������"�������(�/�������"�������(,�"%��
���������"�������"����("��������"���"��(������"'
� �"�����������������������(�)���������������������
�(������"������(����,�������"�",�"�("��#�",�"��!���",�
��(#�"��������"'
H����
�������(���
���
�
4�4�H����
���������������H����
���������������
� ����������D"����������������
�����#�����
-��8���������2�����(��������3�������"�"�����
����&����(&0��������"���""�(���'�
�
�"��"����"��"������&��"����������(���������
�"����(�<�������������$%���������"���(#�"����
�+"'
� �""����������������������(�)���"������
���������������(������"��������������",��%�"�
����"�����"'
10/9/2015
21
�
6�����������@
���A��
������������$%������������������&��"����
�(������"�����(������)����(�<��������!)"����
�)��������* �(��#(,����0��(�����������
�
������
�������������1�������
����'���!����
�������"�$%����"������&��"����������+����",�
����������������.����2��"������"������3������
"��������������������(���������������
�����E������������������"���'
�
6�����������@
���A��
�:���1��������67����8�%�����������1�
�
���
��������
������(3�
��%����
������
��
1������������������
��)#�����������������
,����%������������
�����1�������
�����
����,�������
���
���
�
/��������(�����������,���#�������
�����(����������������
������
�����
������������������
10/9/2015
22
@
�����=�
T

Outros materiais

Materiais relacionados

Perguntas relacionadas

Perguntas Recentes