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Avaliação Final (Objetiva) - Individual 2

Gabarito da Avaliação Final (objetiva) sobre Produção e Tecnologia de Sementes. Apresenta questões e respostas sobre definição de semente, beneficiamento, métodos de secagem, sanidade/fungos patogênicos e caso prático do teste de tetrazólio.

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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual
(Cod.:1023453)
Peso da Avaliação 4,00
Prova 101453372
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 8/2
Nota 8,00
“Provavelmente, há cerca de 350 milhões de anos, no fim do período Devoniano, surgiram as plantas 
produtoras de sementes. Em resposta às pressões ambientais, as sementes teriam surgido como a 
extensão da heterosporia, fenômeno que consiste no desenvolvimento de esporos de dois tamanhos e 
sexos diferentes, em esporófitos de plantas terrestres com sementes.”
Fonte: TRINDADE, T. F. H. Produção de sementes. In: OLIVEIRA, C. R. et. al. Produção e 
Tecnologia de Sementes. 1. ed. Florianópolis, SC: SAGAH - Soluções Educacionais Integradas, 
2020. p. 20.
A definição botânica do termo semente é extremamente complexa, devido aos inúmeros processos de 
formação e multiplicação celular, as quais estas estruturas estão envolvidas. Sobre a definição de 
sementes, analise as afirmativas a seguir:
I. A semente fica protegida por um envoltório, o tegumento interno.
II. A semente pode ser definida como um óvulo maduro e fecundado.
III. A semente possui no seu interior uma planta embrionária e substâncias de reserva, principalmente 
contidas no endosperma.
É correto o que se afirma em:
A III, apenas.
B I, II e III.
C II e III, apenas.
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D I e II, apenas.
“O beneficiamento é realizado a partir das diferenças nas características físicas das sementes que 
estão sendo beneficiadas e das impurezas que estão presentes no lote. Sendo assim, é importante frisar 
que a etapa de separação e classificação só é possível se houver diferenças nessas características entre 
os materiais que possam ser detectadas pelos maquinários utilizados nas unidades de 
beneficiamento.”
Fonte: VICENTE, L. de C. Beneficiamento e armazenamento de sementes. In: TRINDADE, T. F. H. 
Produção e Tecnologia de Sementes. 1. ed. Florianópolis, SC: SAGAH - Soluções Educacionais 
Integradas, 2020. p. 14.
Os métodos de secagem de sementes são classificados quanto ao uso de equipamentos, à 
periodicidade no fornecimento de calor e à movimentação da massa de sementes. Sobre o exposto, 
são características dos processos que envolvem a periodicidade no fornecimento de calor durante a 
secagem de sementes:
I. Secagem flexível. 
II. Secagem artificial.
III. Secagem contínua.
IV. Secagem intermitente.
É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
B I e II, apenas.
C II, III e IV, apenas.
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D III e IV, apenas.
“A sanidade de sementes relaciona-se com a pureza no que diz respeito à presença de organismos 
patogênicos. Para apresentar qualidade sanitária, um determinado lote de sementes deve estar isento 
de contaminação por organismos nocivos (vírus, fungos, bactérias, nematoides e até mesmo insetos). 
Sementes infestadas/contaminadas tendem a apresentar menor desempenho em campo, uma vez que a 
ação de patógenos pode afetar estruturas básicas, responsáveis por seu desempenho fisiológico”.
Fonte: adaptado de: MOURA, A. dos S. Análise sanitária e tratamento de sementes. In: TRINDADE, 
T. F. H. Produção e Tecnologia de Sementes. 1. ed. Florianópolis, SC: SAGAH - Soluções 
Educacionais Integradas, 2020. p. 19. 
Os fungos são listados em maior quantidade como agentes patogênicos em sementes. Em sua grande 
maioria, podem aderir-se à superfície ou ainda a partes internas das sementes. Existe uma divisão que 
classifica os fungos em patógenos de campo ou de armazenamento. Considerando essa classificação, 
assinale a alternativa correta que lista exemplos de fungos patogênicos, os quais apenas acometem 
sementes em campo:
A Drechslera teres, Phoma lingam, Alternaria e Ustilago spp.
B Penicillium, Phoma lingam, Alternaria e Cladosporium.
C Drechslera teres, Penicillium, Alternaria e Cladosporium.
D Drechslera teres, Phoma lingam, Alternaria e Penicillium. 
Considere o caso hipotético a seguir:
Você recebeu no seu Laboratório de Análises de Sementes, um lote de sementes de milho (Zea mays) 
e precisa determinar rapidamente a viabilidade destas sementes para uma empresa. Sabe-se que o uso 
de sementes de alta qualidade é essencial para o sucesso de uma cultura e os testes de vigor das 
sementes têm sido muito utilizados para complementar a avaliação da qualidade das sementes. A 
empresa contratante solicitou o Teste de Tetrazólio, que tem como princípio a redução de um 
indicador no interior das células vivas das sementes.
Fonte: autoria própria com base em SILVA, João Manoel. Produção e Tecnologia de Sementes. 
Indaial - SC: Arqué, 2023. 190p.
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Com base neste caso, o procedimento mais adequado para a realização do teste em relação ao 
reagente, tamanho da amostra, o pH da solução e a concentração do reagente é:
A Uso de brometo de tetrazólio, com amostras de 5 x 50, com o pH entre 6 e 8 em uma solução
salina com concentração máxima de 0,075%.
B Uso de sal 2,3,5 trifenil cloreto, com amostras de 2 x 100, com o pH até 6,0 em uma solução
aquosa com concentração máxima de 0,5%.
C Uso de brometo de tetrazólio, com amostras de 4 x 50, com o pH entre 6 e 8 em uma solução
aquosa com concentração máxima de 1,0%.
D Uso de 2,3,5 trifenil tretazólio, com amostras de 3 x 100, com o pH até 8,0 em uma solução ácida
com concentração máxima de 1,0%.
E Uso de azul de bromofenol, com amostras de 5 x 40 e preparadas com o pH entre 6 e 8 em uma
solução aquosa com concentração máxima de 1,0%.
“As sementes se tornaram essenciais para o homem, seja para sua nutrição (cereais e leguminosas), ou 
para a produção de bebidas (café, chocolate, cerveja), ou, até mesmo, para a obtenção de fibras e 
óleos industriais (algodão), dentre outras aplicações. Tendo em vista a importância da semente, você 
vai analisar as diferenças anatômicas entre os órgãos vegetativos das sementes, verificando também 
suas características morfológicas e sua função para a planta”.
Fonte: PIRES, A. Anatomia dos órgãos vegetativos: semente. In: PIRES, A. Anatomia e Morfologia 
Vegetal. 1. ed. Florianópolis, SC: SAGAH - Soluções Educacionais Integradas, 2020. p. 16.
O embrião corresponde à parte mais importante da semente, pois irá originar uma planta jovem e 
perpetuar o ciclo reprodutivo. Histologicamente, o embrião é composto por partes básicas, tais como 
o eixo embrionário e um ou mais cotilédones, que constituem o rudimento da futura planta. Com 
relação ao embrião, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:
( ) A presença de mais de um embrião em uma semente é denominada poliembrionia.
( ) O crescimento embrionário nas mono e dicotiledôneas é parecido até o estádio contínuo. 
( ) O embrião das dicotiledôneas, ao longo do seu crescimento, passa pelos estádios contínuo e 
globular.
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( ) O embrião propriamente dito desenvolve-se tipicamente por divisões em diversos planos, 
originando uma formação multicelular.
Assinale a alternativa que contempla corretamente a sequência:
A V, F, F, F.
B V, V, V, F.
C F, V, V, V.
D F, F, V, F.
“O processo de produção de sementes passa por diferentes etapas. Dentre elas, a inspeção de campos 
é a mais importante para que se obtenham sementes com a mais alta qualidade em termos de pureza 
genética, física e sanitária de um cultivar. É nessa etapa que tais parâmetros são avaliados e 
verificados, conferindo seu enquadramento nos padrões de qualidade estabelecidos para cada 
cultura”.
Fonte: MÜLLER, F. C. Campos de produção de sementes. In: OLIVEIRA, C. R. et al. Produção e 
Tecnologia de Sementes. 1. ed. Florianópolis, SC: SAGAH - Soluções Educacionais Integradas, 
2020. p. 18. 
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguire a relação proposta entre elas:
I. A inspeção deve ser realizada no período de germinação, período em que a semente está 
diferenciando os seus tecidos embrionários.
PORQUE
II. No período de floração, cerca de 50% ou mais das plantas encontram-se florescidas, ou seja, com 
floração plena.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
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A As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
D A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
É importante dispor de meios que avaliem a qualidade dessas sementes, assim como informações 
sobre as exigências para sua germinação no que diz respeito aos efeitos da água, temperatura, luz e do 
substrato. Entretanto, as condições que as sementes encontram nos solos nem sempre são as ideais 
para sua germinação. Fatores como estrutura, aeração, capacidade de retenção de água e grau de 
infestação de patógenos podem variar, interferindo neste processo.
Fonte: adaptado de: LOPES, J. C. et al. Influência de temperatura, substrato e luz na germinação de 
sementes de bertalha. Revista Brasileira de Sementes, v. 27, n. 2, p. 18-24, 2005. Disponível em: 
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-
31222005000200004&lng=pt&tlng=pt. Acesso em: 13 set. 2023.
Uma semente desconhecida foi encontrada em um laboratório e testes de germinação foram 
realizados para verificar suas características. Observou-se que a semente germinou apenas na 
condição de presença de luz, não no escuro, e que, ao ter a plântula formada, os cotilédones 
permanecem abaixo do solo. Com relação à classificação e influência da luz e ao tipo de germinação 
desta semente, analise as opções considerando V para verdadeiro e F para falso:
( ) Epígea.
( ) Hipógea.
( ) Não fotoblástica.
( ) Fotoblástica positiva.
Assinale a alternativa que contempla corretamente a sequência:
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http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222005000200004&lng=pt&tlng=pt
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222005000200004&lng=pt&tlng=pt
A F, V, V, F.
B V, F, F, V.
C V, V, V, F.
D F, V, F, V.
Várias são as metodologias de testes que podem ser aplicados para detectar a presença de micro-
organismos patogênicos associados às sementes. Esses testes possuem variabilidade em detrimento de 
sua sensibilidade e objetivo da análise. Desse modo, alguns métodos exigem incubação das sementes, 
enquanto outros permitem a identificação por meio de descolorações e anormalidades do tegumento 
das mesmas, não necessitando de incubação.
Um produtor rural percebeu que havia um número de esporos muito grande em suas sementes de 
Secale cereale, provavelmente poderia ser Fusarium. Dessa forma, o produtor enviou uma amostra de 
sementes para análise em laboratório para a detecção.
Fontes: João Manoel da Silva. Produção e Tecnologia de Sementes. Indaial - SC: Arqué, 2023. 190p.
Considerando o caso hipotético descrito acima, o melhor método de detecção desse tipo de patógeno 
em sementes é:
A método de semente seca.
B método de contagem de embriões.
C método de semente incubada.
D método de imersão de semente.
E método de lavagem de sementes.
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As flores representam um conjunto complexo de estruturas funcionalmente especializadas que 
diferem, de modo substancial, do corpo vegetativo da planta na forma e nos tipos celulares. Por isso, a 
transição para o florescimento proporciona alterações radicais no destino das células dentro do 
meristema apical do caule. Recentemente, foram identificados genes com funções muito importantes 
na formação dos órgãos florais.
Fonte: adaptado de: TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 5. ed. Porto Alegre, RS: Artmed, 2013. 
700 p.
A morfologia dos verticilos de proteção e reprodução nos possibilita traçar planos imaginários de 
simetria, os quais nos auxiliam na divisão dos diferentes grupos de angiospermas. As flores podem 
apresentar dois tipos de simetria ou serem assimétricas. Com relação ao plano de simetria das flores, 
analise as afirmativas a seguir:
I. As flores simétricas são bilaterais ou radiais, o que permite dividir a flor em partes iguais.
II. A flor não pode ser dividida em partes iguais na simetria radial, somente na simetria bilateral.
III. As sépalas, as pétalas, os estames e os carpelos irradiam a partir do centro na simetria bilateral.
IV. As flores assimétricas geralmente possuem estruturas únicas ao longo do eixo floral, o que não 
permite que se divida a flor em partes iguais.
É correto o que se afirma em:
A II, III e IV, apenas.
B II e III, apenas.
C I, II e III, apenas.
D I e IV, apenas.
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A soja (Glycine max Merril) é a mais importante oleaginosa e se destaca por fornecer diferentes 
produtos para a alimentação humana e animal e, possuir valor econômico no mercado nacional e 
internacional. Possui compostos antinutricionais que apresentam efeitos adversos à nutrição humana e 
animal; baixa biodisponibilidade de minerais e baixa digestibilidade de proteínas. A proteína e o óleo 
são os principais constituintes do grão de soja, representando cerca de 40% e 20%, respectivamente.
Fonte: adaptado de: MARTINEZ, A. P. C. et al. Alterações químicas em grãos de soja com a 
germinação. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 31, n. 1, p. 23–30, 2011. Disponível em: 
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-
20612011000100004&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt. Acesso em: 10 set. 2023. 
Sabemos que a cultura da soja apresenta sementes ricas em diversos compostos essenciais para a 
alimentação humana. Com base na composição química das sementes, é possível determinar 
parâmetros produtivos. Nesse sentido, em algumas sementes, os teores de lipídios são desejados para 
determinação de manejo e colheita. Sobre essa afirmativa, assinale a alternativa CORRETA:
A Em sementes de soja ocorre o aumento nos teores de lipídios ao longo do seu desenvolvimento.
B As sementes que apresentam grandes teores de carboidratos são desejáveis na produção de
óleos.
C Ao longo do desenvolvimento das sementes, não ocorre a derivação da cadeia de lipídios
presentes nos cotilédones.
D A composição química das sementes influencia nas condições de cultivo, mas não no manejo
das culturas.
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http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612011000100004&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt

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