AULA DE BIOQUÍMICA INTRODUÇÃO ESSENCIAL

Prévia do material em texto

AULA DE BIOQUÍMICA – INTRODUÇÃO ESSENCIAL 
🔬 O QUE É BIOQUÍMICA? 
É o ramo da ciência que estuda as reações químicas e os componentes moleculares 
que ocorrem nos organismos vivos. 
 
🔑 PRINCIPAIS MACROMOLÉCULAS 
1. Carboidratos (açúcares) 
📌 Função: energia rápida, reserva (glicogênio) e estrutura (glicoproteínas, celulose em 
vegetais) 
Classificação: 
● Monossacarídeos: glicose, frutose, galactose 
 
● Dissacarídeos: sacarose (glicose + frutose), lactose (glicose + galactose) 
 
● Polissacarídeos: amido, glicogênio, celulose 
 
Importante: 
● A glicose é a principal fonte de energia 
 
● A insulina promove entrada de glicose na célula 
 
 
2. Lipídios (gorduras) 
📌 Função: reserva energética, estrutura de membranas, hormônios esteroides 
Tipos: 
● Ácidos graxos saturados (sem duplas ligações) 
 
● Ácidos graxos insaturados (com duplas ligações) 
 
● Fosfolipídios – componentes da membrana celular 
 
● Colesterol – precursor de hormônios esteroides e vitamina D 
 
 
3. Proteínas 
📌 Função: estrutura, enzimas, transporte, defesa, regulação 
● Formadas por aminoácidos (20 tipos principais) 
 
● Ligados por ligações peptídicas 
 
● Possuem estrutura primária, secundária, terciária e quaternária 
 
Exemplos: 
● Hemoglobina (transporte de O₂) 
 
● Insulina (regulação glicêmica) 
 
● Enzimas digestivas (amilase, pepsina) 
 
 
4. Ácidos Nucleicos 
📌 Função: armazenamento e transmissão da informação genética 
● DNA (ácido desoxirribonucleico) 
 
○ Bases: A, T, C, G 
 
○ Fita dupla, hélice 
 
● RNA (ácido ribonucleico) 
 
○ Bases: A, U, C, G 
 
○ Fita simples 
 
○ Tipos: mRNA, tRNA, rRNA 
 
 
⚙ PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS 
1. Glicólise 
● Quebra da glicose em ácido pirúvico 
 
● Gera 2 ATP + NADH 
 
● Ocorre no citoplasma 
 
● Anaeróbica 
 
2. Ciclo de Krebs (ou Ácido Cítrico) 
● Ocorre na mitocôndria 
 
● Gera CO₂, NADH, FADH₂ 
 
● Prepara para fosforilação oxidativa 
 
3. Fosforilação Oxidativa 
● Na membrana interna da mitocôndria 
 
● Usa O₂ para gerar ATP em grande quantidade 
 
● Cadeia transportadora de elétrons 
 
4. Gliconeogênese 
● Produção de glicose a partir de compostos não carboidratos (ex: aminoácidos) 
 
5. Beta-oxidação 
● Quebra de ácidos graxos para gerar acetil-CoA (→ ciclo de Krebs) 
 
 
🧪 ENZIMAS 
● Catalisadores biológicos (aceleram reações) 
 
● Altamente específicas 
 
● Podem ser reguladas (ativadas/inibidas) 
 
● Têm ponto ótimo de pH e temperatura 
 
📌 Exemplo clínico: dosagem de ALT e AST para avaliar fígado, amilase/lipase para 
pâncreas. 
 
⚠ CLÍNICA E BIOQUÍMICA 
Exame Indica Biomolécula 
Glicemia Diabetes Carboidrato 
Creatinina/Ureia Função renal Proteínas 
Colesterol/Triglicerídeos Risco 
cardiovascular 
Lipídios 
Enzimas hepáticas Lesão hepática Proteínas 
(enzimas) 
 
	AULA DE BIOQUÍMICA – INTRODUÇÃO ESSENCIAL 
	🔬 O QUE É BIOQUÍMICA? 
	🔑 PRINCIPAIS MACROMOLÉCULAS 
	1. Carboidratos (açúcares) 
	2. Lipídios (gorduras) 
	3. Proteínas 
	4. Ácidos Nucleicos 
	⚙️ PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS 
	1. Glicólise 
	2. Ciclo de Krebs (ou Ácido Cítrico) 
	3. Fosforilação Oxidativa 
	4. Gliconeogênese 
	5. Beta-oxidação 
	🧪 ENZIMAS 
	⚠️ CLÍNICA E BIOQUÍMICA