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INDICADORES SOCIOECONÔMICOS Profª: Joyce Moraes Os indicadores socioeconômicos têm por finalidade compreender e explicar, a totalidade do processo de nutrição de uma população. FATORES QUE INTEREFEREM NA QUALIDADE DE VIDA Alimentação e Nutrição Habitação e Saneamento Trabalho e Condições Educação Ambiente Físico Apoio Social Atenção de Saúde FATORES DETERMINANTES DO ESTADO NUTRICIONAL ESTADO NUTRICIONAL DA POPULAÇÃO FATORES SÓCIO-ECONÔMICOS E CULTURAIS Disponibilidade de alimentos Consumo de alimentos Utilização Produção de alimentos Posse e uso da terra Clima e Solo Hábitos Culturais Renda Tamanho da Família Condicionantes patológicos e fisiopatológicos Moradia, Saneamento, água, imunização, destino dos dejetos, oferta e utilização dos serviços de saúde INDICADORES Classe social Escolaridade Índice de Desenvolvimento Humano - IDH Índice de Pobreza Humana –IPH Renda BURGUESIA Renda individual superior a 15 salários mínimos Nova pequena BURGUESIA Assalariados do setor público ou privado – funções de direção Autônomos cuja função requer formação universitária Pequena BURGUESIA tradicional Sem formação universitária – capacidade de reproduzirem-se por disporem de meios próprios de produção – mão de obra familiar. CLASSE SOCIAL PROLETRIADO típico Desempenham funções diretamente ligadas à produção e ao transporte de mercadorias PROLETRIADO não típico Trabalhadores cujas atividades têm relação indireta com a produção – bancários, trabalhadores de escritório CLASSE SOCIAL SUBPROLETRIADO Desempenham função predominantemente não assalariada, geralmente instável, com baixos rendimentos ESCOLARIDADE Expressa níveis de instrução da população •Classe Social X Escolaridade X Nutrição A partir dos dados de escolaridade, a população em estudo poderá ser analisada segundo a distribuição percentual dos diferentes níveis de escolaridade existentes. • Nenhum ------------- Analfabeto • 1 – 4 anos • 5 – 8 anos • 9 – 12 anos • 12 anos ou + CONDIÇÕES DE MORADIA • CONDIÇÕES HABITACIONAIS • Localização Geográfica • Tipo de construção • Número de cômodos • Número de pessoas/cômodo • Instalação sanitária • Higiene e conservação CONDIÇÕES DE MORADIA • CONDIÇÕES DE SANEAMENTO • Abastecimento de água • Coleta de lixo • Esgoto sanitário, etc. ACESSO AOS SERVIÇOS DE SAÚDE E ALIMENTAÇÃO Pode-se estabelecer indicadores indiretos do estado nutricional de coletividades: •Nº de leitos hospitalares/habitantes •Nº de profissionais de saúde/habitantes (médicos, nutricionistas, enfermeiros, etc) • % de cobertura de imunização • % de cobertura dos programas de suplementação alimentar, etc. CRITÉRIO DE CLASSIFICAÇÃO ECONÔMICA BRASIL Segmentação da população por poder de compra (aquisitivo) de determinados bens ou serviços Visa adotar uma classificação em classes econômicas: •Posse de determinados bens ou serviços •Grau de instrução do chefe da família CLASSIFICAÇÃO: A1, A2, B1, B2, C, D, E, Sistema de Pontos do CCEB CRITÉRIO DE CLASSIFICAÇÃO ECONÔMICA BRASIL ÍNDICE DE DESENVOLVIMENTO HUMANO - IDH Mede o desenvolvimento da população de um país a partir de 3 condicionantes básicos: 1. Longevidade – expectativa de vida ao nascer 2. Nível educacional – tx de matrícula e tx de alfabetização de adultos 3. Renda – PIB per capta Varia numa escala de 0-1 • IDH entre 0 e 0,499 - considerado baixo. • IDH entre 0,500 e 0,799 - considerado médio. • IDH entre 0,800 e 1,0 - considerado alto. ÍNDICE DE POBREZA HUMANA - IPH Quantificar as desigualdades de desenvolvimento humano existentes entre países, estados ou municípios. Mede privações de desenvolvimento humano de uma população a partir de indicadores relacionados à: Longevidade = % de pessoas que NÃO terão sobrevida > 40 anos Educação = % de adultos analfabetos Padrão de renda = nº de pessoas sem água potável •nº de adultos sem acesso aos serviços de saúde •Desnutrição em < de 5 anos de idade RENDA • Expressa a concentração de renda pessoal, ao comparar os extratos extremos de renda • Quanto mais elevado os valores, maior o desnível de renda entre grupos populacionais dos estratos considerados. • A partir da variável renda pode-se estabelecer uma série de indicadores econômicos do estado nutricional Distribuição da população economicamente ativa por rendimento mensal em salários mínimos Distribuição das famílias por rendimento mensal familiar (e per capita) em salários mínimos RENDA • Para dimensionar o estado nutricional de um indivíduo, dentro da dimensão social, faz-se necessário identificar sua forma de inserção ou posicionamento social INDICADORES CULTURAIS HÁBITOS ALIMENTARES Padrão nutricional Técnicas dietéticas e culinárias IDEOLOGIAS ALIMENTARES Conhecimento do valor nutricional Tabus DETERMINAÇÕES HISTÓRICO-SOCIAIS Geográficos Etnoculturais Econômicas Sociais Solo, clima, pluviosidades Índios, negros-escravos, portugueses, brasileiros Classes sociais Renda, preços dos produtos, facilidade de acesso, etc ANÁLISE DO PNAD 2009
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