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22:10 Camila Pacheco Moraes 5 Segurança no Trabalho (5538130) UNIASSELVI VOLTAR GABARITO Avaliação Individual A+ (Cod.: 1525024) Alterar modo de visualização Peso da Avaliação Prova Qtd. de Questões Acertos/Erros Nota 2,00 105531578 10 9/1 9,00 Questão 8 Considere caso hipotético a seguir: Uma pequena padaria artesanal, "Pão do Campo", vinha enfrentando um problema persistente: a produção de pães com textura excessivamente densa e crosta inconsistente. Inicialmente, a equipe de produção tentou resolver a questão ajustando tempo de fermentação e a temperatura do forno, obtendo melhorias temporárias. Contudo, problema ressurgia após alguns dias. Decidiu-se então iniciar uma Análise de Causa-Raiz (RCA) para investigar a fundo motivo real dessa recorrência, indo além dos sintomas visíveis do produto final, para identificar as falhas fundamentais no processo que contribuíam para a qualidade indesejada. Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. A RCA pode ser empregada para identificar os fatores que influenciam características indesejadas dos pães, como a densidade excessiva ou a inconsistência da crosta. PORQUE II. método de investigação adotado pela padaria concentra-se na correção imediata dos desvios de processo observados, garantindo a retomada rápida da produção. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: A As asserções e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. As asserções e são falsas. A asserção lé uma proposição falsa, e a é uma proposição verdadeira. D As asserções e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. E A asserção é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. Anterior Próxima