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Introdução MF 1 1 Mecânica dos Fluidos É a ciência que estuda o comportamento físico dos fluidos e as leis que regem tal comportamento. Mecânica → parte da Física que trata dos corpos sob influência de forças, estejam eles estacionários ou em movimento: - Estática → fluidos em repouso; - Cinemática e Dinâmica → fluidos em movimento. Tem por objetivo nos permitir conhecer, compreender e analisar qualquer sistema no qual um fluido é o meio produtor de trabalho. Tem múltiplas aplicações: máquinas de fluxo (bombas, ventiladores, compressores e turbinas), aeronaves, automóveis, submarinos, sistemas de aquecimento e ventilação de residências e edifícios comerciais, sistemas de tubulações, corpos flutuantes, medicina, etc. 2 Os fenômenos de transferência Grandezas físicas movimentam-se no espaço → base da Engenharia Química. Força motriz para a movimentação das grandezas: - Massa → diferença de concentração; - Energia (calor) → diferença de temperatura; - Quantidade de movimento → diferença de cargas (energias altimétrica, piezométrica e cinética, por unidade de peso). Modelo matemático → aplicação dos conceitos matemáticos aos sistemas físicos visando sua descrição em forma de equações, em sua maioria simplificadas, e dentro de erros aceitáveis. 3 Fluidos Definição → “Substâncias que se deformam continuamente sob a ação de uma força tangencial F, por menor que ela seja.” Deformar-se continuamente é escoar. Introdução MF 2 Figura 1 – Definição de escoamento Teoria cinética da matéria → estados físicos fundamentais da matéria Sólidos - moléculas oscilam em torno de posições fixas; - forças de atração intensas; - força tangencial não pode ultrapassar o regime elástico do material ⇒rompimento; - tensão é proporcional à deformação. Líquidos - moléculas oscilam, mas não mantém posições fixas; - forças de atração são menos intensas que nos sólidos; - toma a forma do recipiente, porém o volume final não se altera, é sempre constante; - forma uma superfície livre; Gases - moléculas oscilam e movem-se aleatoriamente; - preenche todos os espaços disponíveis, por isso toma e forma e o volume do recipiente, precisando de contenção para não se perder (tampa). Figura 2 – Exemplificação da teoria cinética da matéria (http://paulosutil.blogspot.com.br/2012/02/estados-fisicos-da-materia.html) Enfim: - líquidos e gases são considerados fluidos por possuírem capacidade de escoar; Introdução MF 3 - qualquer substância pode vir a ser um fluido, pois pode se apresentar nos estados gasoso ou líquido, dependendo apenas das condições de temperatura ou pressão a que estão submetidos. 3.1 Hipótese do contínuo Idealização que admite a matéria como um meio contínuo, homogêneo, sem falhas, imperfeições ou diferenças: - cálculo integral e diferencial → funções contínuas. Figura 3 – Validade da hipótese do contínuo - limitação → gases rarefeitos; → redução excessiva da dimensão do volume em estudo ⇒ curso médio livre de colisão entre moléculas (10-7mm). 3.2 Condição de não escorregamento (aderência) “Um fluido em contato direto com uma superfície sólida não porosa (impermeável) adere nesta superfície devido aos efeitos viscosos.” Figura 4 – Condição de não escorregamento - primeira camada do fluido → molha a superfície, adere, tem velocidade nula; - segunda camada do fluido → é freada pela primeira camada, mas apresenta velocidade v1; Introdução MF 4 - terceira camada do fluido → é freada pela segunda camada, mas apresenta velocidade v2, porém v2>v1; - quarta camada do fluido → é freada pela terceira camada, mas apresenta velocidade v3, porém v3>v2; ... e assim, sucessivamente... Enfim, estabelece-se um perfil de velocidades ⇒ camada limite. Figura 5 – Perfil de velocidades (http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0102-261X2011000100002&script=sci_arttext) Camada limite → região do escoamento adjacente à superfície sólida, na qual os efeitos viscosos são significativos; → espessura definida pela velocidade (v=99%v∞). 4 História Primeiros problemas que envolveram a Engenharia: - abrigo → Engenharia Civil; - alimentação e higiene → Engenharia Hidráulica ⇒ abastecimento de água e destinação de águas servidas. Século VI a.C. → Cloaca máxima – Roma → rede de esgotos, integrada à rede atual. Século Va.C. → Qanats – Irã → captação e transporte de águas subterrâneas por meio de galerias. Século IIIa.C. → El Kafara – Egito → barragem (em ruínas) Século Ia.C. → Aquedutos – Império Romano → em vários locais na Europa (Pont du Gard no sul da França). Veja arquivos no SOL: - A pré-história da Engenharia - Obras hidráulicas da antiguidade
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