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MF - Propriedades físicas dos fluidos 
 
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1 Propriedades físicas dos fluidos 
 
1.1 Massa específica ou densidade absoluta – � (RÔ) 
� = �∀ 																								��	 �³
 � 
m é a massa do fluido (kg) e ∀ é o volume ocupado por ele (m³). 
- varia com p e T(pequenas variações ~ 5% - ver Tabela 1). 
 
Tabela 1 – Massa especifica da agua para varias temperaturas 
 
 
1.2 Peso específico – � (GAMA) 
� = 
∀ = �	∀ = �∀ 	 = �																				�� �³
 � 
 é o peso (N), ∀ é o volume ocupado por ele (m³), m é a massa do fluido (kg) 
e g é a aceleração da gravidade (9,81m/s²). 
Como γ é função de �, varia como ela. Uma tabela de peso específico da água 
em várias temperaturas corresponde à mesma Tabela 1 tendo apenas seus 
valores multiplicados pela aceleração da gravidade (g=9,81m/s²). 
 
1.3 Densidade relativa, densidade, massa específica relativa ou 
gravidade específica (Specific Gravity) – � (DELTA) ou SG ou GE 
 
Relativo indica referência, ou seja, a densidade relativa é calculada em 
relação a uma referência determinada. Caso não seja determinada 
explicitamente, a referência é a água. 
É um adimensional. 
� = �� = �� = ���������� =
���������� 																							 �1� 
 
1.4 Viscosidade 
É a resistência que o fluido oferece à deformação, devido à interação 
intermolecular. > resistência ⇒ < fluidez, > viscosidade. 
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a) Dinâmica – ! (MI) 
! = "#$ #%
 																												�
�	 � ∙ '
 � 
" é a tensão (pressão) tangencial aplicada (N/m²) e (dv/dy) é o gradiente de 
velocidade na direção y (m/s.m). 
 
b) Cinemática – ( (NI) 
( = !�																																		 ��² '
 � 
! é a viscosidade dinâmica (kg/m.s) e � é a massa específica do fluido 
(kg/m³). 
 
1.5 Pressão de vapor – pvap 
 
Valor da pressão na qual o fluido passa da fase líquida para a fase gasosa. 
Pode aparecer em várias unidades, sendo Pascal (Pa=N/m²) a mais usada 
por ser do SI. 
 
Figura 1- Gráfico de pressão de vapor (adaptado de http://osfundamentosdafisica.blogspot.com.br) 
 
Existem muitas outras propriedades físicas, porém não são de interesse em 
nossos estudos, portanto não serão apresentadas.