Mapa Mental - Tabela De Vitaminas

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Vitamina Solubilidade Funções Deficiência Excesso Fontes alimentares Vitamina B1 Água Auxilia metabolismo de carboidratos, favoreceabsorção Beribéri, Síndrome de Sonolência ou relaxamento Levedo de cerveja, aveia, arroz integral, de oxigênio pelo cérebro, alivia dores musculares e cólicas Wernicke-Korsakoff dos músculos berinjela, fígado e ovos menstruais. Vitamina B2 Água Proteção dos tecidos do globo ocular e previne 0 cansaço Arriboflavinose, Dificilmente um Laticínios, banana, feijão verde, aspargos, dos olhos. Melhora a pele, unhas, cabelos e mucosas. quelite angular alcança excesso carnes de boi e porco, cereais integrais. Vitamina Água Metabolismo de gorduras e carboidratos, produção de Pelagra Lesões no fígado Carne, peixes, ovos, cogumelos e frutos hormônios sexuais secos Vitamina B5 Água Prevenção da fadiga, manutenção do colesterol e glóbulos Parestesia Diarreia, náuseas e azia Carne, brócolis, abacate vermelhos Vitamina B6 Água Assimilação de proteínas e gorduras, melhora os sintomas Anemia neuropática periférica Lesões no Sistema Nervoso Carne, vegetais, frutos secos, bananas da TPM, previne doenças nervosas e infecções de pele Vitamina B7 Água Auxilia no crescimento, diminuição de gorduras no Dermatite, enterite Gema de ovo, amendoim, folhas produção de hormônios verdes Vitamina B9 Água Prevenção de efeitos congênitos graves na gravidez Anemia megaloblástica Deficiência fetal, pode Folhas verdes, massas, cereais, fígado ocultar sintomas de deficiência de vitamina B12 Vitamina B12 Água Colabora na produção de tecidos sanguíneos e sintese de Anemia megaloblástica Erupções tipo acne Carnes e produtos de origem animal ácido nucleico, melhora a concentração e a memória, diminui a irritabilidade Vitamina Água Auxilia na absorção de ferro, aumenta a resistência a Escorbuto Cálculo renal, Frutas vegetais, fígado infecções, aumenta a cicatrização, produção de colágeno, redução de alergias e prevenção de resfriados Vitamina A Lipídeos Melhora a pele, protege a retina dos olhos e mucosas, Nictalopia, Hiperqueratose e Hipervitaminose A frutos amarelos, folhas verdes, fortalece dentes, unhas e cabelos, previne doenças queratomalácia cenoura, abóbora, peixes, leite, manteiga, respiratórias gema de ovo, mamão, tomate Vitamina D Lipídeos Fixa cálcio e fósforo em dentes e ossos,muito Raquitismo, osteoporose, Hipervitaminose D Peixe, ovos, fígado e cogumelos (a absorção importante para idosos, crianças, gestantes e lactantes enfraquecimento dos cabelos só acontece com exposição solar diária) e unhas Vitamina E Lipídeos Favorece metabolismo muscular e auxilia na fertilidade, Sintomas raros: infertilidade Aumento do risco de Frutas, vegetais, nozes e sementes da fadiga, retarda envelhecimento, previne em homens e abortos em doenças cardiovasculares abortos espontâneos e caibras nas pernas mulheres, anemia em recém-nascidos Vitamina Lipídeos Essencial para produção de protrombina que é Diastase hemorrágica Aumento da coagulação em Espinafre, gema de ovo e fígado indispensável para a coagulação sanguinea pacientes que tomam varfarina