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Nestlé é a maior empresa de alimentos e bebidas do mundo, com uma história que 
começou na Suíça em 1867. Seu empreendimento se expandiu globalmente ao 
longo do tempo, transformando-a em uma multinacional com um vasto portfólio de 
marcas que abrange quase todos os segmentos do setor alimentício.Foi fundada 
por Henri Nestlé e tem como missão revelar o poder dos alimentos para melhorar a 
qualidade de vida de todos. A empresa atua em diversos setores alimentícios. A 
história começa em 1867, quando Henri Nestlé lançou a Farinha Láctea. Em 1905, 
houve a fusão com a Anglo-Swiss Condensed Milk Company, marcando o início da 
empresa como a conhecemos hoje. Tem como missão Revelar o poder dos 
alimentos para melhorar a qualidade de vida de todos, hoje e para as futuras 
gerações.Ambição de Ser a empresa líder em Nutrição, Saúde e Bem-Estar, 
confiável por todos e respeitada por sua dedicação em melhorar a vida das 
pessoas. O propósito da empresa é Impulsionar a inovação para transformar o 
futuro do sistema alimentar. Principais produtos e serviços oferecidos pela Nestlé 
tem uma enorme variedade de produtos e serviços em diversas categorias: 
Alimentos e bebidas: Café (Nescafé), chocolates (Kit Kat, Alpino), lácteos (Leite 
Moça, Ninho), sorvetes (Sorvetes Nestlé, Häagen-Dazs), cereais e muito mais. 
Com Nutrição especializada Produtos de nutrição clínica e infantil. 
Alimentos para animais de estimação: As marcas da Nestlé Purina PetCare incluem 
Friskies e Dog Chow.Entre outros , a empresa também tem participação em 
empresas de cosméticos, como a L'Oréal. A empresa tem Marcos históricos e de 
inovações-1867: Lançamento da Farinha Láctea, o primeiro produto da 
empresa.1905: Fusão com a Anglo-Swiss Condensed Milk Company, expandindo a 
linha de produtos para incluir leite condensado.Início do século XX: Expansão global 
impulsionada pela produção de leite condensado, item de grande demanda durante 
as Guerras Mundiais. 1938: Lançamento do Nescafé, um café solúvel que se tornou 
um sucesso mundial.Expansão por aquisições: Ao longo das décadas, adquiriu 
diversas marcas e empresas, como a Maggi, a Perrier, a Purina e a Rowntree 
Mackintosh (que inclui o Kit Kat).Investimento em sustentabilidade: A empresa vem 
investindo em agricultura sustentável, embalagens recicláveis e iniciativas para 
zerar as emissões líquidas de carbono até 2050.Foco em nutrição e 
saúde.Investimento no Brasil: Anunciou um investimento de R$ 7 bilhões no Brasil 
até 2028 para modernizar operações e expandir a produção, principalmente na área 
de cafés. Em 1905, a Nestlé se fundiu com a Anglo-Swiss Condensed Milk 
Company, expandindo sua presença internacional e ampliando sua linha de 
produtos, consolidando-se como líder em alimentos e bebidas. Ao longo do século 
XX, a empresa se diversificou, entrando em setores como chocolates, café, 
produtos lácteos e alimentos para animais. 
A empresa também investiu em inovação e pesquisa, criando centros de 
desenvolvimento para melhorar a qualidade nutricional e desenvolver novos 
produtos.No século XXI, a Nestlé tem focado em sustentabilidade, responsabilidade 
social e inovação tecnológica, incluindo alternativas alimentares mais 
saudáveis,redução de impacto ambiental e digitalização de processos. Atualmente, 
 
a Nestlé é reconhecida como uma das maiores e mais influentes de alimentos e 
bebidas do mundo.A Nestlé, como grande empresa global de alimentos e bebidas, 
enfrenta diversos riscos operacionais, financeiros, socioambientais e de reputação: 
Riscos de reputação e responsabilidade social: A empresa tem sido criticada por 
alegações de trabalho infantil e desmatamento na cadeia de cacau. Em 2021, foi 
processada por trabalho escravo infantil na África, podendo afetar a confiança do 
consumidor e causar boicotes. Riscos de segurança alimentar e recalls: 
Contaminação de produtos é um risco constante. Em 2024, a mesma recolheu lotes 
do alimento infantil Mucilon por aflatoxina. Recalls anteriores reforçam a 
necessidade de controle rigoroso de segurança alimentar. Riscos de saúde e 
mudança de hábitos de consumo: Mais de 60% dos produtos da Nestlé não 
atendiam a critérios de saúde em 2021. Acusações sobre adição de açúcar em 
produtos infantis geram críticas Riscos ambientais e climáticos: A Nestlé enfrenta 
desafios relacionados a mudanças climáticas e escassez de recursos, 
especialmente água Riscos competitivos e de mercado: Em um mercado altamente 
competitivo, a Nestlé precisa inovar, enfrentar a concorrência, lidar com barreiras 
regulatórias em fusões e aquisições e atender à demanda por produtos saudáveis e 
sustentáveis.Como Estratégias de Mitigação, para mitigar os riscos identificados. 
São necessários estratégia pode reduzir a probabilidade ou o impacto do risco, 
como : 
 Implementar programas rigorosos de auditoria e monitoramento na cadeia de 
suprimentos, incluindo fornecedores de cacau, com certificações de comércio justo 
e práticas sustentáveis.Isso diminui a probabilidade de ocorrência de trabalho 
infantil ou desmatamento, melhorando a transparência e fortalecendo a imagem da 
marca junto aos consumidores e investidores. 
. Adotar sistemas avançados de controle de qualidade e rastreabilidade de produtos, 
com testes laboratoriais contínuos e protocolos de recall bem definidos. 
Reduz a probabilidade de contaminação e garante ações rápidas caso ocorram 
problemas, minimizando impactos à saúde do consumidor e danos à reputação. 
Reformular produtos para reduzir açúcar, sal e gordura, aumentar opções orgânicas 
e naturais, investir em campanhas de conscientização nutricional. 
Implementar práticas de sustentabilidade, como uso eficiente de água, energia 
renovável, redução de resíduos e investimento em agricultura regenerativa. 
Riscos competitivos e de mercado: Investir em inovação de produtos, pesquisa de 
mercado, digitalização de processos e aquisições estratégicas, mantendo portfólio 
diversificado e adaptado às tendências de consumo. 
A trajetória da Nestlé demonstra como uma empresa pode evoluir de um pequeno 
negócio familiar para uma multinacional líder no setor de alimentos e bebidas, 
mantendo inovação, qualidade e as demandas do mercado ao longo do tempo. 
Desde a criação de seu primeiro alimento infantil até a expansão global e 
diversificação de produtos, enfrentando desafios relacionados à reputação, 
segurança alimentar, saúde, meio ambiente e competitividade. Assim, não apenas 
se destaca pela dimensão de seu negócio, mas também pela se reinventando. 
 
 
REFERÊNCIAS ABNT: 
Mahato, S. (2024, setembro 25). Nestlé’s international risk assessment: A global 
business in a complex world. Linkedin.com. 
https://www.linkedin.com/pulse/nestl%C3%A9s-international-risk-assessment-global-
business-mahato-mfclc 
 
A Nestlé: Propósitos, Ambições e Valores 
By Anon Container: Nestlé URL: https://www.nestle.com.br/anestle 
 
Nossas Metas e Ações no Mundo. Disponível em: 
. 
 
Principles Mandatory Código de Conduta Empresarial 
By Anon Year: 2017 URL: 
https://www.nestle.com.br/sites/g/files/pydnoa436/files/2021-06/codigo-de-conduta-e
mpresarial-nestle-%282017%29.pdf 
 
 
 
 
 ATIVIDADE GESTÃO E EMPREENDEDORISMO 
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https://www.linkedin.com/pulse/nestl%C3%A9s-international-risk-assessment-global-business-mahato-mfclc
https://www.linkedin.com/pulse/nestl%C3%A9s-international-risk-assessment-global-business-mahato-mfclc
https://www.nestle.com.br/anestle
https://www.nestle.com.br/anestle/nestlenomundo

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