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FUNGOS FILAMENTOSOS f 1 INTRODUÇÃO IMPORTANCIA DOS FUNGOS HETEROTROFICOS FUNGOS PATOGENICOS PRODUTORES DE MICOTOXINAS 2 ESTRUTURAS DE FUNGOS MICELIO SEPTADO CENOCITICO HIFAS CLAMIDOSPORO CONIDIOFORO HAUSTORIO APRESSORIO 3 4 5 6 7 8 9 10 MICELIO 11 COMPOSIÇÃO QUIMICA DOS FUNGOS CARBOIDRATOS – 16 – 85% LIPIDEOS – 0,2 -87% PROTEINAS - 14-44% RNA – 1-10% DNA – 0.15-0.30% 12 ELETROLITOS INORGANICOS CATIONS K - 150mM Mg - 20mM ANIONS HCO3 – 50mM H2PO4 - 15mM 13 PROTEINAS Proteinas basicas Proteinas ácidas 0.5 – 0.7 – no citoplasma Funcionam como enzimas ou estão formando estrutura do fungo Proteinas + Carboidratos – formam glicoproteinas – (estão na parede celular) Enzimas – proteinas exonucleares 14 CARBOIDRATOS POLISSACARAIDEO EXOCELULARES ESTRUTURA INTRACELULAR CELULOSE QUITINA MANANA 15 LIPIDEOS PODEM ESTAR ASSOCIADOS COM AA, CARBOIDRATOS 1. HIDROCARBNOS ALIFATICOS PROTEGEM OS ESPOROS DA DISSECAÇÃO 2. ÁCIDOS GRAXOS ACIDO OLEICO E ACIDO LINOLEICO 3.GLICOLIPIDEOS GRANULOS DE RESERVA 16 LIPIDEOS 4. ESFINGOLIPIDEOS CONSTITUINTES DA MEMBRANA 17 ESTRUTURAS DOS FUNGOS PAREDE CELULAR COMPONENTE DA PAREDE QUITINA CELULOSE GLICANA GLICOPROTEINA OOMYCOTA – CELULOSE EUMYCOTA - QUITINA 18 PAREDE CELULAR QUITINA 19 ESTRUTURAS DO FUNGOS CITOPLASMA PLASMALEMA MEMBRANA CITOPLASMATICA RETICULO ENDOPLASMATICO ENVOLVIDO NA SINTESE DE PROTEINAS E LIPIDEOS E NO TRANSPORTE INTRACELULAR. COMPLEXO DE GOLGI CISTERNAS COM VESICULAS CHAMADAS DICTIOSSOMAS - OOMICETO CISTERNAS SEM DICTIOSSOMAS - ZYGOMICETO 20 21 ESTRUTURA DE FUNGOS COMPLEXO DE GOLGI COMPLETA A GLICOLIZAÇÃO DE PROTEINAS LIBERA PRODUTOS POR VIA SECRETORIA OU ESTOCA EM VACUOLOS HIDROGENOSSOMAS VACUOLOS CONTENDO HIDROGENASES GLIOXYSOMAS VACUOLOS CONTENDO ENZIMAS DA B-OXIDAÇÃO 22 ESTRUTURAS DOS FUNGOS PEROXISOMAS OXIDASES E CATALASES MITOCONDRIAS APRESENTA DUPLA MEMBRANA E SE APRESENTA DE VARIAS FORMAS RIBOSSOMA SINTESE PROTEICA 23 Mitocondrias e Peroxissomos 24 ESTRUTURA DE FUNGOS CITOESQUELETO MICROTUBULOS E MICROFILAMENTOS MICROTUBULOS ALFA TUBULINA BETA TUBULINA MICROFILAMENTOS ACTINA G E ACTINA F 25 Citoesqueleto 26 ESTRUTURA DE FUNGOS NUCLEO NUCELO E MENOR QUE O NUCLEO DE CELULAS DE MAMIFEROS E PLANTAS 1-5U MEMBRANA NUCLEAR DUAS CAMADAS 7-8nm APRESENTA POROS 27 28 ESTRUTURAS DE FUNGOS NUCLEO NUCLEOPROTEINA FORMA OS CROMOSSOMAS FITA DUPLA E LINEAR PROTEINAS BASICAS ASSOCIADAS A DNA – HISTONAS NUMERO DE CROMOSSOMA - VARIAÇÃO 29 ESTRUTURAS DE FUNGOS NUCLEO NUCLEOLO ASSOCIADO A REGIÃO CROMOSSOMAL CHAMADA ORGANIZADORA NUCLEOLAR LOCAL DE TRANSCRIÇÃO DO RNA BIOSSINTESE DE RNAr 30 FISIOLOGIA DOS FUNGOS RESPIRAÇÃO AEROBIA FERMENTAÇÃO Candida sp. 31
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