AULA 1 - INTRODUÇÃO A AGROSTOLOGIA E FORRAGICULTURA

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AGROSTOLOGIA E FORRAGICULTURA
Prof. Dr. Victor Dias
INTRODUÇÃO
 A
FORRAGICULTURA
OBJETIVOS
REPRODUÇÃO
COMPREENDER OS CONCEITOS BÁSICOS DE 
AGROSTOLOGIA E FORRAGICULTURA, 
INCLUINDO AS PRINCIPAIS NOÇÕES DE 
MORFOLOGIA E FISIOLOGIA DAS PLANTAS 
FORRAGEIRAS, SEUS VALORES NUTRICIONAIS 
E A SUA IMPORTÂNCIA PARA A PRODUÇÃO 
ANIMAL
INTRODUÇÃO
» FORRAGICULTURA – REFERE-SE AO ESTUDO DAS PLANTAS 
USADAS NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL, INCLUINDO AS ÁREAS DE 
MORFOLOGIA E FISIOLOGIA, OS PROCESSOS DE FORMAÇÃO E 
RECUPERAÇÃO DE PASTAGENS, BEM COMO OS MÉTODOS DE 
CONSERVAÇÃO DAS PLANTAS.
INTRODUÇÃO
INTRODUÇÃO
» FORRAGEIRA – PLANTAS APROPRIADAS PARA A 
ALIMENTAÇÃO ANIMAL;
» FORRAGEM – PARTES COMESTÍVEIS DAS PLANTAS, QUE 
PODEM SERVIR NA ALIMENTAÇÃO DOS ANIMAIS EM 
PASTEJO, OU COLHIDAS E FORNECIDAS NO COCHO.
INTRODUÇÃO
» PASTAGEM – UNIDADE DE MANEJO DE PASTEJO, FECHADA E 
SEPARADA DE OUTRAS ÁREAS POR CERCA OU OUTRA 
BARREIRA, E DESTINADA À PRODUÇÃO DE FORRAGEM PARA 
SER COLHIDA PRINCIPALMENTE POR PASTEJO.
INTRODUÇÃO
» PASTAGEM NATIVA – FORMADA POR PLANTAS FORRAGEIRAS 
QUE SE ESTABELECERAM SEM A INTERFERENCIA DO 
HOMEM.
INTRODUÇÃO
» PASTAGEM NATIVA
INTRODUÇÃO
» PASTAGEM NATIVA
INTRODUÇÃO
» PASTAGEM CULTIVADA – FORMADA COM PLANTAS 
FORRAGEIRAS ADAPTADAS E DE ALTA PRODUÇÃO, 
ESTABELECIDAS COM USO DE TÉCNICCAS AGRONÔMICAS 
APROPRIADAS.
INTRODUÇÃO
» PASTAGEM CULTIVADA
INTRODUÇÃO
» PASTO – ESPÉCIE E, OU, CULTIVA DE PLANTA FORRAGEIRA 
QUE O ANIMAL ENCONTRA NA PASTAGEM.
INTRODUÇÃO
» PIQUETE – ÁREA DE PASTEJO CORRESPONDENTE A UMA SUB-
DIVISÃO DE UMA UNIDADE DE MANEJO DE 
PASTEJO,FECHADAE SEPARADA DE OUTRAS ÁREAS POR 
CERCA OU OUTRA BARREIRA.
INTRODUÇÃO
» PIQUETE
INTRODUÇÃO
» DOSSEL OU RELVADO – FORMADO POR PLANTAS HERBÁCEAS, 
CARACTERIZADA POR UM HABITO DE CRESCIMENTO 
RELATIVAMENTE BAIXO, E UMA COBERTURA DO SOLO 
RELATIVAMENTE UNIFORME.
INTRODUÇÃO
» INDICE DE ÁREA FOLIAR (IAF) – ÁREA DE FOLHA/ÁREA DE 
SOLO;
INTRODUÇÃO
» ACUMULO DE FORRAGEM – AUMENTO NA MASSA DE 
FORRAGEM DE UMA ÁREA EM UM PERÍODO DE TEMPO;
» MASSA DE FORRAGEM – MASSA OU PESO SECO DE 
FORRAGEM POR UNIDADE DE ÁREA (KgMS/ha).
INTRODUÇÃO
» MATÉRIA SECA (MS) - É O PESO DO MATERIAL LIVRE DE 
ÁGUA.
» EXEMPLO:
» FOI REALIZADO EM UM LABORATÓRIO A METODOLOGIA 
PARA DETERMINAÇÃO DA MS, SENDO QUE O PESO INICIAL 
FOI DE 150 g, SENDO QUE FOI UTILIZADO UM BECKER COM 
PESO DE 50 g PARA COLOCAR A AMOSTRA DO ALIMENTO. 
APÓS O PROCESSO O PESO FINAL FOI DE 130 g. QUAL É A % 
DE ÁGUA NO ALIMENTO E A % DE MS.
INTRODUÇÃO
» VOCÊ É UM(A) MÉDICO(A) VETERINÁRIO(A) RECÉM-
FORMADO(A) E ESTÁ ATENDENDO UM CLIENTE COM UM 
CACHORRO OBESO. O CLIENTE RELATA QUE ALIMENTA O PET 
COM UMA RAÇÃO COMERCIAL ESPECÍFICA, MAS GOSTARIA 
DE SABER SE A QUANTIDADE FORNECIDA ESTÁ DE ACORDO 
COM AS NECESSIDADES. O CLIENTE FORNECE UMA 
AMOSTRA DA RAÇÃO QUE ELE UTILIZA. O PESO INICIAL FOI 
DE 100 g, E O PESO FINAL FOI DE 88 GRAMAS. CALCULE A 
MATÉRIA SECA DA AMOSTRA DE RAÇÃO CANINA E AVALIE SE 
O TEOR OBTIDO É CONDIZENTE COM VALORES ESPERADOS 
PARA RAÇÕES COMERCIAIS.
INTRODUÇÃO
» FORRAGEM DISPONÍVEL – PORÇÃO DA MASSA DE FORRAGEM, 
EXPRESSA COMO PESO OU MASSA POR UNIDADE DE ÁREA, 
QUE ESTÁ ACESSÍVEL PARA O CONSUMO DOS ANIMAIS;
INTRODUÇÃO
» OFERTA DE FORRAGEM – RELAÇÃO ENTRE MASSA DE 
FORRAGEM E O NÚMERO DE UNIDADES ANIMAIS 
(KgMS/KgPV);
» CAPACIDADE DE SUPORTE – MÁXIMA DE LOTAÇÃO 
RELACIONADA AO DESEMPENHO;
» PRESSÃO DE PASTEJO – RELAÇÃO ENTRE A UNIDADE DE 
ANIMAIS E A MASSA DE FORRAGEM (Kg PV/Kg MS × dia).
INTRODUÇÃO
» PASTEJO – COLHEITA DA FORRAGEM PELO ANIMAL;
» PASTOREIO – ATO DE CONDUZIR OS ANIMAIS NA PASTAGEM.
INTRODUÇÃO
» EFICIÊNCIA DE PASTEJO – QUANTIDADE DE FORRAGEM 
CONSUMIDA EXPRESSA COMO A PROPORÇÃO DA FORRAGEM 
ACUMULADA DESDE A DESFOLHA ANTERIOR.
EP = [DF/AF]100
DF – DESAPARECIMENTO DE FORRAGEM (Kg/ha);
AF – ACÚMULO DE FORRAGEM CONSIDERANDO PERÍODO DE DESCANSO E OCUPAÇÃO (Kg/ha).
INTRODUÇÃO
» LOTAÇÃO – NÚMERO DE ANIMAIS POR HECTARE;
» CONTINUA – ANIMAIS COM ACESSO IRRESTRITO, SEM 
SUBDIVISÕES E ALTERNÂNCIA DE PERÍODOS;
» INTERMITENTE – UTILIZAÇÃO DE SUBDIVISÃO DE 
PIQUETES E PERÍODOS.
INTRODUÇÃO
» TAXA DE LOTAÇÃO – RELAÇÃO ENTRE O NÚMERO DE 
ANIMAIS OU UNIDADES ANIMAIS E A ÁREA DE UNIDADE DE 
MANEJO OCUPADA DURANTE UM PERÍODO.
INTRODUÇÃO
» PERÍODO DE OCUPAÇÃO – TEMPO QUE UMA ÁREA 
ESPECIFICA É OCUPADA POR UM GRUPO DE ANIMAIS;
» PERÍODO DE DESCANSO – TEMPO EM QUE NÃO SE PERMITE A 
UTILIZAÇÃO DE UMA ÁREA;
» CICLO DE PASTEJO – PERÍODO DE OCUPAÇÃO + PERÍODO DE 
DESCANSO.
INTRODUÇÃO
» PRÉ-PASTEJO – CONDIÇÃO DO PASTO ANTES DA ENTRADA 
DOS ANIMAIS (ALTURA E MASSA DE FORRAGEM);
» PÓS-PASTEJO OU RESÍDUO PÓS-PASTEJO – FORRAGEM 
REMANESCENTE APÓS CORTE OU PASTEJO, EXPRESSA COMO 
ALTURA OU MASSA DE FORRAGEM.
INTRODUÇÃO
» TAXA DE LOTAÇÃO
» EXEMPLO:
» EM UMA PROPRIEDADE UM PASTO DE 1 HECTARE QUE SERÁ 
OCUPADO POR 21 DIAS, TEM COM A MASSA SECA DE 
FORRAGEM PRÉ-PASTEJO DE 1400 Kg/ha E A TAXA DE 
ACUMULO DE FORRAGEM DE 30 Kg MS/ha/DIA. EM MÉDIA OS 
ANIMAIS DO LOTE TEM PESO DE 380 Kg/PV E A OFERTA DE 
FORRAGEM SERÁ DE 14 KG/MS/100 KgPV. QUAL A TAXA DE 
LOTAÇÃO INDICA?
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