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NOME:______________________________________________________________________ DATA:___/___/____ QUESTIONÁRIO FINAL - PROJETO QUÍMI-CHEFS: A CIÊNCIA NA COZINHA 1) Antes do experimento, você conhecia alguma das técnicas utilizadas, ou já havia escutado falar sobre elas? ☐ Sim ☐ Não 2) Alguma ideia prévia que você tinha sobre gastronomia molecular foi diferente do que imaginou? Se sim, qual? ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ 3) A explicação dos temas foi fácil de entender? ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ 4) Qual foi o seu experimento favorito entre os realizados? ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ 5) Baseado nos resultados dos experimentos, você tem interesse em reproduzir eles em casa? Se sim, com o quê? ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________
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