AULA 2 ÁGUA (1)

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É uma substância:
Inorgânica
Líquida
Incolor
Inodora
Insípida
composta por hidrogênio e oxigênio (H2O) 
 essencial a todas as formas de vida.
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Em temperaturas baixas possui menor volume
Em 4oC apresentaseu menor volume e sua maior densidade (1g/mL)
Em temperatura abaixo de 4oC aumenta o volume e diminui a densidade
Possui calor de vaporização de 540 cal/g
Calor de fusão do gelo é de 80 cal/g
Pontos de congelamento e ebulição 0 e 100 oC a 1 atm
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Eletrólise
Estabilidade 
Aumentos bruscos de temperatura não modificam a molécula, apenas o estado físico.
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Pontes de hidrogênio
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SOLVENTE UNIVERSAL
A água dissolve vários tipos de substâncias polares e iônicas (hidrofílicas), como vários sais e açúcar, e facilita sua interação química, que ajuda metabolismos complexos.
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ALTO CALOR ESPECÍFICO
Calor específico é definido como a quantidade de calor que um grama de uma substância precisa absorver para aumentar sua temperatura em 1°C sem que haja mudança de estado físico. Devido ao alto calor específico da água, seres vivos não sofrem variações bruscas de temperatura.
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CALOR DE VAPORIZAÇÃO
 É a quantidade de calor necessária para que uma substâncias passe de estado líquido para o estado de vapor. Devido ao elevado calor de vaporização da água, uma superfície se resfria quando perde água na forma de vapor
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CAPILARIDADE
	As moléculas literalmente “sobem pelas paredes” internas do tubo, graças a coesão e a adesão entre as moléculas de água. 
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HIDRÓLISE
REAÇÃO DE UM COMPOSTO COM ÁGUA
NH4Cl	+	H20	 	NH4OH	+	HCL
Cloreto de amônio
Água
Hidróxido de amônio
Ácido clorídrico
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TRANSPORTE DE SUBSTÂNCIAS
FACILITAÇÃO DE REAÇÕES QUÍMICAS
TERMORREGULAÇÃO
LUBRIFICANTE
REAÇÕES DE HIDRÓLISE
EQUILÍBRIO OSMÓTICO
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