Nutrição Escolar no PSE

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Acompanhamento da Nutricao Escolar no PSE
Como enfermeiro e participante do Programa Saude na Escola (PSE), acredito que o acompanhamento da
nutricao dos alunos deve ir muito alem da simples pesagem ou medicao de altura. Nutricao esta diretamente
ligada ao desenvolvimento fisico, mental e emocional das criancas e adolescentes. Por isso, e fundamental
abordar esse tema de forma estrategica e integrada com a realidade escolar e comunitaria.
Uma das primeiras acoes que considero indispensavel e a avaliacao do estado nutricional por meio de
exames antropometricos periodicos, como o calculo do IMC. Isso permite identificar precocemente situacoes
de risco, como desnutricao ou obesidade, e agir de forma direcionada. Mas nao basta apenas medir e
preciso entender os habitos alimentares dos estudantes, suas condicoes socioeconomicas e os fatores
culturais que influenciam a alimentacao no dia a dia.
Para isso, defendo a aplicacao de questionarios alimentares simples e acessiveis, que nos ajudem a
levantar informacoes importantes sobre o que essas criancas estao realmente consumindo. Esses dados
podem orientar acoes educativas personalizadas, dentro da propria escola.
E e justamente nesse ponto que entra uma das principais atribuicoes do enfermeiro: a promocao da saude.
Acredito muito na forca das campanhas educativas, das oficinas praticas e do dialogo aberto com os alunos
e seus familiares. Precisamos tornar o tema da alimentacao saudavel parte da rotina escolar, envolvendo
merendeiras, professores, pais e ate o entorno da escola. Hortas escolares, feiras de alimentos naturais e
projetos interativos sao ferramentas poderosas para isso.
O papel do enfermeiro, nesse contexto, vai alem da execucao tecnica. Nos somos ponte entre a unidade de
saude e a escola, facilitadores do cuidado em rede. Participamos do planejamento das acoes do PSE,
ajudamos a identificar as principais vulnerabilidades dos alunos e articulamos os encaminhamentos
necessarios junto aos demais profissionais da saude, como nutricionistas e medicos.
Tambem vejo a importancia de envolver a comunidade. Muitas vezes, a escola e o unico lugar onde o aluno
recebe uma alimentacao adequada. Por isso, precisamos olhar para esses territorios com sensibilidade
social, enxergar as desigualdades e atuar de forma intersetorial.
Acompanhamento da Nutricao Escolar no PSE
Em resumo, entendo que o enfermeiro no PSE tem a responsabilidade de atuar como educador, articulador
e cuidador. Cuidar da nutricao escolar e cuidar do futuro, e isso exige planejamento, empatia e presenca
ativa dentro da escola e junto da comunidade.