Atividade de Bioquím. 6 - Carboidratos

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UNIVAG – Centro universitário de Várzea Grande 
Disciplina de Bioquímica 
Prof. MSc. Reginaldo Vicente Ribeiro 
2º Bimestre - Lista de Exercícios nº 6 
 
1. Como os carboidratos são classificados? 
2. Qual a origem dos carboidratos? 
3. O que são monossacarídeos,dê exemplos? 
4. Como você pode deduzir, a partir da estrutura, se uma molécula é um carboidrato? 
5. O que é ligação glicosídica? 
6. Quais as principais funções que os carboidratos desempenham na natureza? 
7. O que são glicoproteínas? 
8. Qual dissacarídeo consiste de duas unidades de glicose? uma glicose e galactose? Uma frutose e uma 
glicose? 
9. Descreva a estrutura e função do amido e celulose. 
10.Qual composto orgânico é o polissacarídeo mais abundante na natureza? 
11.Quais os carboidratos de reserva dos animais e dos vegetais? 
12. Qual tipo de carboidrato está envolvido na diapedese de leucócitos para tecidos inflamados? Qual a função 
desses tipos de moléculas no endotélio? 
13. Que tipo de carboidrato compõe a parede celular das bactérias? Qual a diferença constitutiva da parede 
celular das bactérias gram positivas e negativas? 
14. Que tipo de organismo produz Lipopolissacarídeos – LPS? Qual a relação desse carboidrato conjugado com 
nossa resposta imune? 
15. Como as penicilinas atuam para eliminar as bactérias sensíveis a elas? 
16.O que se entende por: 
a) aldohexose? 
b) Cetopentose? 
17. O que é um açúcar “redutor”? De um exemplo. 
18. Qual carboidrato 
a) Forma a parede celular dos vegetais? 
b) Forma a parede celular das bactérias? 
c) Está presente no leite? 
d) Está em seu sangue? 
e) É utilizado como reserva de energia animal? 
f) É utilizado como reserva de energia vegetal? 
g) Está presente no DNA? 
h) Está presente no RNA? 
19. Qual reativo pode ser utilizado para identificar a presença de monossacarídeos e a maioria dos 
dissacarídeos (açúcares redutores)? Porque não dá positivo para a sacarose e para os polissacarídeos? 
20. Qual reativo pode ser usado para identificar o amido e o glicogênio?