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Administrator Chains DE MICHAN5 Administrator Lek4r Administrator Chains Juan R. Michans (1900-1984) Profesor Fmerua de la Universidad de Buenos ¡lires. •II-Iaeslro de la Medicina Argentina. 1982. Administrator Chains ~edro Ferraina . Alejandro Cría DE MICHAN5 C)Editorial ElAteneo 6'17 Ferraina, Pedro fF.R Cirugía de Miciians ¡ Pedro Fcrraina y Alejandro Oría Sao cd., Su. reimpresión - Buenos Aires: El Aa-neo, 2002. 1077 o.; 28 X 20 crr; ISIIN ~50-()2-0371-5 1. Titulo IL Oda Alejandro ~ 1. Cirugía Publicado por Editorial El Ateneo con el título de Patología quirúrgica en 1.%0,1987,1989 '11994 n-, 2a, J" y 4" edición]. Este libro está especialmente destinado a los estudian- tes de América Latina y se nublica dentro del Programa Ampliado de Libros de Texto v Marc-Iales de Insrruc- ción (PAfTEX) de la Organiz.ición Panamericana de 101 Salud, otganisn-o inrcmacione! cons-ituidc por los paí- ses de las Américas, para b promoción de la salud de sus habitantes. Se deja constancia de-que este programa está siendo c-ccutado con la cooperación financiera del Banco Interamericano de Desarrollo. Queda hecho el Jep,'¡sitl) tlll!: esrabuce L¡ Iry N~ 11.723. Quinta edición, quinta reimpresión publxaca por Editorial El Ateneo. ([) 2002, LIBR.ERIAS YEN¡";Y S.A. bt<lgr)llc\ 2463 Buenos Airo (C1281ACA' Argentina. \.(54 11) 494.1 :UOO 1_ ;:54 11i 4308 A199 e-maif rditori;¡I@"t,tenW,wm TraLla de LlIUO ejemplares Irnurcso en Color Efe, Paso 192, ..wcllancda, Provincia de Buenos Aires. en el mes de enero de 1002. IMPRESO FN LA AIH;[~Tl:--.JA PEDRO FERRAINA Profesor Titular de Cirugía. jefe de la Diuisión Cirugia Gastroenterologíca del Hospital de Clinicas "[osé de San Martin". Director de la Carrera de Médicos Especialistas en Cirugía Digestiua, facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aíres. ALEJANDRO ORÍA Profesor TItular de Cirugia. Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. jefe deí Servicio de Cirugía del Hospital General de Agudos "Cosme Argerich", Buenos AIres. Colaboradores Eduardo ACASTELLO. Docente ele la Cátedra de Cirugía Torácica, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires, Médico del Departamento de Cirugía, Hospital de Niños "Ricar- do Gutiérrcz". Buenos Aires. Sergio E. ALEJANDRE. Profesor Auxiliar de Cirugía. Facultad de Medicina, Universidad del Salvador. Miembro de [a Lnidad Docente Hospitalaria "Prot. Dr. Luis GliCIllCS", Facultad de Me- dicina. Universidad de Buenos Aires. Hugo S. ALUI\'lE. Profesor Titular ele Cirugía. facultad de \1 e- die] na, Universidad del Salvador. Jefe del Departamento de Ciru- gfa, Hospital General de Agudos "Enrique 'Iornú". Buenos Aires. Juan E. ALVAREZ RODRIGUEZ. Docente Autorizado de Ci- rugía. Facultad de Medicina. Unive-rsidad de Buenos Aires. Jefe de Unidad de Cirugfa General. l lospital General de Agudos "Cosme Argench", Buenos Aires. Xéstor O. A:\'1ATO. Docente Adscripto de Cirugía. Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Médico de la División Cirugía General. a cargo del Sector Coloproctología, Hovpitul Ge-neral de Agudo." "Cosme Argerich", Buenos Aires. Osear C. A:"DRIA~I. Docente Adscripto de Cirugía. Facultad ele Medicina. Universidad de Buenos AIres. Director Asociado de la Unidad de lleparologfa. Cirugía Heparobiliar y' Trasplante Hepático. Fundación Favaloro. Buenos Aires. Carlos J. AROZAME::\A. Jefe de Trabajos Prácticos del Depar- lamento de Cirugía, Hospital de Clínicas "José de San Martín", Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Eduardo B. ARRIBALZAGA. Docente Autorizado de Cirugía y Médico de la División Cirugía Torácica, Hospital de Clínicas "José de San Martín". Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Maria del Carmen BACQLE. vlédica del Programa de Trasplantes, Hospital de Clínicas "José de San Martín". Facul- tad de Medicina. Lniversidad de Buenos Aires. Directora del !."IC.UC.A.1. Adolfo K HADALOi\I. Profesor Adjunto de Cirugía, Facultad de Medicina. Universidad del Salvador. Jefe de la Sección Ciru- gfa Esofágica, Departamento de Cirugía, Hospital General de Agudos "Ignacio Pirovuno", Buenos Aires. C1audio RARREDO. Profesor Titular de Cirugía. Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Jefe de Cirugía Gene- ral, Hospital General de Agudos "José \1. Penna''. Buenos Aires. Fortunato HENAI\'\"i. Ex Profesor Regular Adjunto de Cirugía. Profesor Co.tsulro, Universidad del Sal vador. Ex Director del l los- piral de Quemados, Buenos Aires. Mar-io L BENATI. vlédico del Departamento de Cirugía. Ilos- pita! Italiano, Buenos Aires. Edgardo T. L. BERNARDELLO. Profesor Titular de Cirugía. Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Jefe del Departamento de Cirugía, Hospital General de Agudos "Parmcnio Piñero" , Buenos Aires Enr-ique M. B}~VERAGGL Ex Profesor Titular de Cirugía, Fa- cultad de Medicina. Lniversidad de Buenos Aires. Jefe del De- parlamento de Cirugía General. Hospital Italiano, Buenos Aires. Ricardo BIANCHI. Médico de la División Cirugía, Hospital General de Agudos "Cosme Argerich". Buenos Aires. Osear L. BILE7\,CA. Jefe de la División Cirugía General. Hos- pital General de Agudos "Juan A. Pernández". Buenos Aires. Luis A. R. BOERR. Jefe del Departamento de Medicina. Hospi- tal de Gastrccntcrologfa "DI'. Carlos Bonorino Udaondo", Bue- nos Aires. Fernando A. nONADEO LASSAI.LE. Subjefe del Departamen- to de Cirugía y Jefe del Sector Coloproctolngfa. Hospital Italia- no. Bueno." Aires. Francisco C. BÜNÜFIGLIO. Médico del Servicio de: Anes- tesiología y Coordinador de Anestesia en Trasplante Hepático y Pulmonar, Hospital Italiano. Buenos Aires. Carlos G. del ROSCO. Profesor Adjunto de Medicina Interna, Hospital de Clínicas "José de San Martín", Facultad de Medicí- na, Univerxidad de Buenos Aires. Aldo BRACeO. Profesor adjunto de Cirugía y Jefe de la Divi- VIJI COLABORADORES sión Ciru~-:~-; \-~',_',-U_:3r. Hospital de Clínicas "José de San Martín", Facultad de 'vlc.Ecina. Uni vervidad de RUellos Aires. Eduardo BL:\IASCHNY. Profesor Adjunto de Cirugía, facul- tad de 'vled.cina. Uruvcrsidad de Buenos Aires, Jefe de Cirugía Gene-al. llo-nitul Israelita "Ezrah". Buenos Aires. Juan C. R. C.-\.E,\"SSO. Jefe del Departamento de Cirugía, Hos- piral P:-¡\~lJ() del Sur, Bahía Blanca. Juan \1. C\.MPA.:\A. Profesor Adjunto de Cirugía. Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Jefe de la División Ci- rugía. Hospital Genera] de Agudos "Partnenio Piúcro", Ruellos A'res Enrique S. CAReSO. Profesor Titular de Cirugía, facultad de Medicina. Lniversidad de Buenos Aires. Jefe del Servicio de Ci- rngfu Torácica. Hospilal ltaliano , Buenos Aires, Carlos A. CASALNlJüVO. Jefe de la División Urgencias y .Médico de la División Cirugía Gasrroentcrológica, Hospital de Clínicas "José de Sun Martfn", facultad de Medicina, Universi- dad de Buenos Aires Demetr¡o CAVADAS. Médico del Departamento de Cirugfa Ce- neral. Sector Cirugía Gastrocsofágica, Hospital Italiano. Buenos Aires Oreste L. CERASO. Miembro fundador de la Intcrnaüonal Associutiou for the Study of Puin (IASP't y de la Asociación Ar- gcntma para el Estudio del Dolor, Capitulo de lél IASP Mar-io R. CHER,10VSKY. Director de la Escuela dc Medicina. l-acultad de Ciencias Biológicas, Universidad Hebrea Argentina "Bar llan". Luis CHIAPPETTA PORRAS. Docente Autorizado de Ciru- gtu, Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Jefe de Unidad de Ci ru gia, Ho spitu) General de Agudos "Co sme Argcrich". Buenos Aires. Dardo M. J. CHIESA. Profesor Adjunto del Curso Superior de Cirugfa Digestiva, Lnivcrsidad Católica Argentina, Buenos A¡· l-e" Conrado R. Cll\UNO. Profesor Adjunto de Cirugía, Facultad de Medicina. lntversidad de Buenos Aires Jefe de Unidad de Ciru- gía, Hospital General de Agudos "Juan A. Fernándcz". Buenos Aires. .lorgeL. CORBELLE (h.). Docente Autorizado de Cirugía. Fa- cultad de Medicina. Uni versidad de Buenos Aires. Médico de la División Cirugía, Hospital General de Agudos "Carlos G. Du- rand". Buceos Aires Daniel E. CORREA. Ex Jefe de Cirugía, Hospital Provincial "Dr. Castro Rendón". Neuquén. Enrique COVIA~.Docente Autorizado de Cirugía, Facultad de Medicina. Lnivcrsidad de Buenos Aires. H. Paulo Cl-Rl'TCHET. Profesor Titular de Cirugía y Médico del Departamento de Cirugía, l lospitai de Clínicas "José de San Martín". l-ncu.tad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Eduardo F. DA\:GCISE. Docente Autorizado de Cirugía. Mé- dico de la División Cuugfa Gastrocntcrológica, Hospital de Clf- uicas "José de San Martfu". Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. .lurge R. DARVICH. Jefe de la Sección Hepalología. DiVIsión Gastroenterologfa, Hospital de CLínicas "José de San Martín", Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Juan A. DE PALLA. Médico del Servicio de Gastrocntcroio- gfa, Hospital Italiano. Buenos Aires. Ex Director de] Instituto de Gastrocntcrología ·'Or. Jorge Pérez Compar-e", Buenos Aires. Daniel L. DEHO:\IS. Docente Autorizado de Cirugía Médico de la División Cirugía Oncológíca. Hospital de Clínicas "José de S811 Martín". Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Ai- res. Horac¡o DELLA TORRE. Jefe del Servicio de Cirugía. Hospi- tal "Antonio A. Cetrángolo", Vicente Lópcz. provincia de Bue- !lOS Aires. Julio DIEZ. Profesur adjunto de Cirugía y Módico de la Divi- sión Cirugía Gastrccnrerológica, Hospital de Clínicas "José de San Martfn", Facultad de :-....Iedicina, Universidad de Buenos Aires . Eduardo J. DONNELL"l'. Jefe de] Servicio de Coloproctologfa. Hospital Británico. Buenos Aires. Ermencgildo A. E;\lRICI. Profesor Titular ele la Catedra de Flebologia y Linfologfa, Lni versidad Católica Argentina. Bue- nos Aires. Consultor del Servicio de Flcbulogfa y Linlologfu, Hospital Militar Centra] "Cosme Argcrich". Buenos Aires Hugo ESTEVA. Profesor Asociado de CIrugía Torácica, Jefe de la División Cirugía Torúcicu y Jefe del Equipo de Trasplantes de pulmón, Hospital ele Clínicas "José de San Martín". Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Jorge E. FALCO. Jefe de Trabajos Prácticos de Cirugía y Médi- co de la División Cirugía Oncológica. Hospital de Clínicas "José de San Murtfn''. Facultad de Medicina. Lni vcrsidad de Buenos Aires. Alberto R. FERRERES. Docente Adscripto de Cirugía, Médico del Departamento de Cirugía, Hospital de Clínicas "José de San 'vlartm", Facultad de Medicina, Uni vcrsidad de Buenos Aires. Jefe del Servicio de Cirugfn. Hospital "Dr. Carlos A, Boccalandro" provincia de Buenos Aires. Guillermo A. FLA.HERT\'. Docente Adscripto de Cirugía y Subdirector de la especialidad de Cirugía Plástica. Hospital de Clínica~ ''José de San MartÍI¡'". facultad de Medicina. Universi- dad de Buenos Aires. Bernardo FRIDER Jefe de la División Clínica Médica, Hospi- tal General de Agudos "COSl11C Argerich", Buenos Aires. .\1.igueIA. R. GALMES. Docente Adscripto de Cirugía y Jefe de Trabajos Pnicticos de la Carrera de Especialista en Cirugía Torácica, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Médico del Departamento de Cirugía, Hospual General de Agu- dos "Carlos G. Durnnd'', Buenos Aires. Hugo A. GARCIA. Docente Adscripto de Cirugía, Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Médico del Servicio de Emergencias. Hospital General de Agudos "Culos G. Durnnd" y Hospital Policial "Churtuca-Visca", Buenos Aires. Javier L. GARDELLA. Jefe de Trabajos Prácticos de Neuro- cirugía, Facultad de Medicina, Un¡ vcrsidad de Buenos Aires. Mar-iano GIJ\tIE:'\EZ. Docente Autorivado de Cirugía y Medico de b Divisn)n Cirugía Gastroentcrológica. Sección Cirugía COLABORADORES IX Percutánea, Hospital de Clínicas "José de San Martín", Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires, César A. G:\OCCHI. Jefe de la Unidad de Internación de] De- partamento de Medicina, Hospital de Clínicas "José de San Martín", Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Miguel A. GO:\-1EZi". Ex Profesor Titular de Cirugía, Facultad de Medicina. Lniversidad de Buenos Aires. Ex Jefe de la Divi- sión Cirugía. Hospital General de Agudos "Parmcnio Pificro", Buenos Aires. Osear GO.:\ZALEZAGUILAR. Profesor Titular de Cirugía, Fa- cultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Jefe del De- parramento de Cirugía, Hospital Municipal de Oncología "Maria Curie". Buenos Aires. Carlos (;O:\ZALEZ DEL SOLAl{. Médico del Servido de Gastroenre.rologfa, Hospital Británico, Buenos Aires. Luis GRAMATICA. Profesor Titular de Cirugía, Facultad de Ciencias Médicas. Lni versidad Nacional de Córdoba. Adolfo GRAZIA~O.Jefe del Departamento de Cirugía, Hospi- tal de Gastroenterologfa "Dr. Carlos Bonoríno Udaondc". Bue- nos Aires. .Iurgc A. (;UASCH. Docente Autorizado de Cirugía, Facultad de Medicina, Lmvcrsidad de Buenos Aires. Médico de la Escue- la Municipal de Cirugía Cardiovascular. Hospital General de Agudos "Cosme Argerich", Buenos Aires. Jorge O. GCERRISI. Jefe de Cirugía Plástica y Reparadora, Hos- pital General de Agudos "Cosmc Argcrich". Buenos Aires. Luis V. GUTIERREZ. Profesor Adjunto de Cirugía. Facultad de Medicina. Lniversidad de Buenos Aires. Jefe de Cirugía, Hospi- tal General de Agudos "José M. Ramos Mcjfa". Buenos Aires. Néstor HERNANDEZ. Docente Adscriptc de Cirugía, Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Médico del Servicio de Cirugía General y Secretario del Comité de Docencia e Inves- tigación, 1los pital General de Agudos "Cosmc Argcrich", Bue- nos Aires. Ellas Hl:RTADO HOYO. Profesor Titular de Cirugía. Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Jefe del Departamento de Cirugía, Hospital General de Agudos "Carlos G. Durand". Buenos Aires. Osear C. IMVE,,\;TARZA. Jefe de Trasplante Hepático. Hospi- [al de Pediatría "Prof. Dr. Juan P. Garrahan" y Hospital General de Agudos "Cosrnc Argcrich". Buenos Aires. Claudio lRIBARRE.:\. Docente Autorizado de Cirugía, l-acul- rad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Médico del Ser- vicio de Cirugía, Hospital Británico, Buenos Aires. Alfredo J. KAMINKER.l\·1édico Hematólogo a cargo de la Sec- ción Hemostasia y Trombosis, División Hemarolcgfa, Hospital de Clínicas "José de San 'vl artfn". Facultad de Medicina. Lniver- sidad de Buenos Aires. Ricardo LA ~'1VRA.Medico de la División de Cirugía Vascular y Subjefe del Programa de Trasplantes, Hospital de Clínicas "José de San 'vlartfn". Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Roberto A. LIVINGSTO.:\. Docente de Cirugía. Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Médico del Dcpartamen- to de Cirugía, Hospital General de Agudos "Juan A. Pernández". Buenos Aires, Carlos LOVES10. Director del Departamento de Medicina In- tensiva, Sanatorio Parque, Rosario, Luis F. LOVISCEK. Profesor Asociado de Cirugía, Facultad de Medicina, C nivcrsidad del Salvador. Médico de la Sección Ciru- gía Esofágica, Hospital General de Agudos "Ignacio Pirovano''. Buenos Aires. Jorge ~\1. :\1EREI.LO LARDIES. Médico de la División Ciru- gía Gastroenterológica, Sección Cirugía Laparoscópica, llospi- tal de Clínicas "José- de San Martfu". Facultad de Medicina. Lni- versidad de Buenos Aires. Xor-ber-to A. ~IEZZADRI. Medico de la División Cirugía Oncológica, Ilospital de Clínicas "José de San Martín". Facultad de Medicina. Lnivcrsidad de Buenos Aires. Vicente !\tIlTIDIERI. Jefe de Trabajos Prácticos de Anatomía, Facultad de Medicina, Lnivervidad de Buenos Aires. Manuel R. MO.:'\TESI.:'\OS. Docente Autorizado de Cirugía. Médico de la División Cirugía Oncológica, Hospital de Clínicas "José de San Martín" Facultad de Medicina, Lniversidad de Buenos Aires. Eduardo D. ~A"'OLl. Médico del Servicio de Cirugía General. Hospital General de Agudos "Cosme Argerich", Buenos Aires.Ricardo A. ~AVARRO. Jefe de la Sección Cirugía Torácica. Departamento de Cirugía, y Jefe del Programa de Trasplante Pulmonar. Hospital Privado, Córdoba. Jorge L. NAZAR. Jefe de la Sección Cirugía Torácica. Centro de Estudios Médicos c Investigaciones Clínicas (CE:\-lICl, BUl~ nos Aires. Cirujano Torácico del Iusuuuo de Investigaciones Médicas "Alfredo Lanari". Buenos Aires. Jorge A. ~""ElRA. Encargado Docente de Trauma Hospital Ge- nera] de Agudos "Juan A, Fcrnándcz". Buenos Aires. Carlos OCA\lPO. Docente Adscripto de Cirugía, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Médico del Departamen- to de Cirugía, Hospital General de Agudos "Cosme Argerich", Buenos Aires Guillermo OJEA QVINTANA. Médico del Departamento de Cirugía. Sector Coloproctologfa. Hospital Italiano, Buenos Ai- res. Alberto :\1. PALADINO. Docente Autorizado de Cirugía, Fa- cultad de Medicina, Lnivcrsidad de Buenos Aires. Jefe de LI1l- dad de Cirugía, Hospital General de Agudos "Cosmc Argerich", Buenos Aires. Car-los :\-1, PALADI.:\O. Docente AUTorizado de Cirugía, Facul- tad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Médico de la Lnidad de Cirugfa Vascular, Escuela Municipal de Cirugía Vascular. Hospital General de Agudos "Cosr-ie Argerich". Buc- nos Aires. Eduardo F. PATARO. Jefe del Servicio de Cirugía, l lospital "Pre- sidente Pcrón", Avellaneda, provincia de Buenos Aires. Hernán J. PAVLOVSKY. Académico Emérito de Cirugía. Miem- bro Titular de la Asociación Argentina de Cirugía. Maestro de la Medicina. 1994. x COLABORADORES Santiago G. PERERA. Ex Profesor Titular de Cirugía, Facultad de Medicina. L'nive-sidad ele Buenos Aires. Mario PER:\f.-\..\'". Jefe del Servicio de Terapia lntensi Vil, Hospi- cal Italiano. Buenos Aires. Guillermo E. PFl'ND. Docente Adscrípto de /\ nator-Ia y Ciru- gía Vascular v :-1édico de la División Cirugía Vascular del Depar- tamento de Cirugía y del Equipo de Trasplante Renal, Hospital de Cí:-jem "José de San Martín", Facultad de Medicina, Univcr- sulad l~~ Buenos Aires. Juan J. PODEROSO. Profesor Adjunto de Medicina y Ceo-di- nucor (;<:1 l.auoratorio de Metabolismo del Oxígeno, Hospital eh: Cl":-,~('':''' "JO\¿ de San Martín", Facultad de Medicina, Universi- dad cié: HUellOS Aires. T.uis G. PODESTA. Director de la lJ11idad de Hepatolog(a y Tras- p.arte Hepático, Fundación Favaloro. Buenos Aires. Yloisés ROSEMBERG, Jefe de Cirugía, Hospital Nacional de Rehabilitación Respiratoria "Marfa Ferrer", Buenos Aires. Eduardo N. SAAD. ProfexorT'itular de Cirugía, Facultad de Me- dicina. Universidad de Buenos Aires. Profesor Titular de Ciru- ~ía. Facultad de Medicina. Universidad del Sal vador. Jefe del Ser- vicio de Cirugía General y Torácica. Hospital Francés. Buenos .:\ lres Carlos T. SAMPERE. Profesor Adjunto de Cirugía. Facultad de Medicina. Universidad de Buenos Aires. Director de la Escuela Municipal de Cirugía Cardiovascular. Hospital "Cosme Argcrich", Buenos Aires Curios F. SA:\fCIl';ErO. Docente Adscripto de Ortopedia y Traumatologta. Facultad de Medicina, Lniverxidzd de Hucuus Arres. Médico del Servicio de Ortopedia y Traumatología, Ilos- p:c11 Italiano. Buenos Aires. Héctur SA~TANGELO.Profesor Consulto ele Cirugía, Univer- siüad de Buenos Aires. Consultor de Cirugfa. Hospital Naval. Buenos Aires. Eduarrlu de SA~TIBANES.Profesor Adjunto de Cirugía, Fa- cultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Jefe del Equi- ro de Trasplar:te Hepático, Hosp-ta l Italiano, Buenos Aires. Rubén SJANü QlIIROS. Ex "Profesor Titular de Cirugía, Facul- "-_,; ~-l,. 'vledicinu. Universidad de Buenos Aires Ruher to SI!\lKIN. Doccntc Autorizado de Cirugía, Pucultac de .. Lnivcrsidad de Huenos Aires. Enrique A. SIVORl. Profesor Adjunto de Cirugfu, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Jefe del Servicio de Ci- rugía, HospÍl:ü Italiano. Buenos Aires. Jorge A. SIVORI. Profesor Adjunto de Cirugía, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. Director del Hospital ltalianc, Buenos Aires. Carlos H. SPECTOR. Profesor Regular Adjunto de Cirugía, Facultad de Medie.na. Universidad de Buenos Aires. Jefe de Ci- rugía Torácica, Instituto de Oncología "Angel H. Rorro",Buenos Aires. Néstor C. SPIZZAL\HGLIO. Espcc.iausta en Cn U~Í<'1 Torácica. Médico del Departamento de Cirugía. Hospital Gener-al de Agu- dos "Carlos G. Durand", Buenos Aires. Francisco SlIAREZ A~ZORE!'lA,Docente Adscripto de Ciru- gfa y Méd.co de la División Cirugía Gastroenterológica, Hospital de Clfnicas "José de San Martín", Facultad de Medicina, Lnivcr- sidad de Buenos Aires. Margarita 1. TELE:'\TA. Jefa del Servicio de Anatomía Patoló- gica, Hospital Italiano, Buenos Aires, Jorge C. 1'RAININL Jefe de Cirugía Cardiovascular y Director de la Lnidad Docente Hosrita1 "Presidente Perón". Avellaneda Subjefe de Cirugía Cardiovas cular. Hospital Privado Antártida. Buenos Aires Carlos A. VACCARO. Médico del Departamento de Cirugía . Sección Coloproctologfu, Hospital Italiano. Buenos Aires. Osear VA RAONA. Jefe del Servicio de Ortopedia y Trauma- tología, Hospital "\"TOf. Dr. Mariano Castcx". San Martín. pro- vincia de Buenos Aires. Bartolnmé VASSALLü. Cirujano torácico y Jefe de Trasplante Pulmonar. Hospital Italiano, Buenos Aires. Ramón A. VIVAS. Jefe del Servicio de Cirugía Torácica, Hospi- tales de.l Milagro. Arenales y S,1I\ Bernardo. Salta. Patricio ZAEFFERER. Médico de la División Cirugía Vascular. Hospital de Clínicas "José de San Martín", Facultad de Medici- na, Universidad de Buenos Aires. Cirujano Vascular, Cenero de Educación Médica e Investigaciones Clínicas (CE\'1IC), Buenos Aires. Rugo ZAl"DALAZIl\'I. Médico de la División Cirugfa, Hospi- tal General de Agudos "Cnsrne Argerich". Buenos Aires . Prólogo del Profesor Vicente Gutiérrez En 1960, Juan Ramón Michans -c-Profesor Titular de la Universidad de Buenos Aires, Jefe de Cirugía, Miembro de Número de la Academia Nacional de Medicina y Presidente de la Academia Argentina de Cirugía y de la Asociación Argentina de Cirugía- culmina- ba con su tratado de Patología Quirúrgica uno de los grandes anhelos de su vida. Había conseguido reunir a destacados cirujanos)' patólogos argentinos, que, según decía en su prefacio, "son para el estudiante los maestros de hoy y' [os mentores de mañana", lisa primera edición, dlagramada al estilo de los clásicos tratados europeos. fue libro de texto en el pregrado de numerosas universidades de habla hispana y órgano de consulta para los jóvenes cgresados. En la década del 60 la cirugía general había tenido tantos cambios que Juan R, Míe-hans, ya retirado de la actividad hospitalaria, decidió rehacer la obra. Me convocó entonces a su casa de [a calle Purana. En 1<1 biblioteca, donde pasara largas horas compaginando Jos manuscritos. rodeado por el cariño de Graciela Rocatagliata de Michans y de sus hijas, se empeñó en esa tarea Su hija Gcorginu 10 ayudo entonces con el mismo entusiasmo con e1 que ahora cooperó en la preparación de esta edición. Cuando redactamos el que en ese momento era el nuevo capítulo de enfermedad ulcerosa gastroduodenal. se descartaron muchos conocimientos aceptados durante más de 50 años. introduciendo conceptos actualizados de ñsiopatología. Parecía que no iba a haber cam- bios cercanos, pero, como se comprobará en la Sección VI de esta edición. parte de 10que era moderno ya ha sido también desechado o reemplazado. La segunda y la tercera edición tuvieron el mismo éxito. Michans y la Editorial "El Ateneo" nuevamente habían cumplido sus anhelos. Después, con la muerte de su compa- ñera de 40 años y la de su hija Mercedes, en plena juventud. se fue apagandola vida del maestro. Tuve la tristeza. en julio de 1984, de acompañarlo en sus últimas horas. Murió serenamente, dejando entre los cirujanos argentinos un "espíritu guía" para que sus es- fuerzos al gestar y modificar el "Tratado de Cirugía" continuaran presentes en lasnuevas generaciones. En ]987. bajo la dirección del doctor Jorge L. Corbelle, se publicó la cuarta edición. Ahora sale a la luz la dirigida por Pedro Pon-aína y Alejandro Ona. ambos profesores de la Universidad de Buenos Aires y jefes de cirugía. con quienes he tenido el placer de trabajar en distintas etapas de nuestra carrera universitaria. Son dos exponentes de la verdadera medicina académica, que convocaron a colaborar a más de cien clínicos y cirujanos ar- gentinos dedicados a la educación médica, con alto nivel didáctico y loable vocación de servicio. ' A lo largo de nueve secciones, en forma clara, con modernos esquemas y un coordina- do estilo literario, se abarcan los grandes aspectos de la cirugía general. Es la que se aprende en el prcgado. son los temas para el ingreso a las residencias médicas, pero tam- bién son las consultas diarias en la medicina asistencial para cirujanos, para clínicos y para todos los profesionales de la salud que quieran incursionar en el campo quirúrgico. Administrator Lek4r XII Pl{OLOGO Escribir el prólogo de esta nueva edición es para mí un destacado honor, y además, la satisfacción de sentir que el c<.:,píritu de Michans sigue vivo y el orgullu de ver a esta nueva generación de cirujanos tomar el relevo de las antorchas, que dieron brillo a las escuelas médicas argentinas. Prefacio de los autores Dirigir una nueva edición de la Cirugía de Juan R. Michans tiene para nosotros un significado muy especial. En primer lugar es un gran honor ya que ningún otro texto quirúrgico argentino ha alcanzado tanto prestigio. En segundo lugar implica el compro- miso de reeditar, con toda la jerarquía que merece, una obra a la cual siempre hemos recordado con respeto y cariño. Quienes como estudiantes aprendimos cirugía en este libro, no hemos olvidado la claridad y homogeneidad de su estilo, así como la ilustrativa sencillez de las figuras. Reproducir estas cualidades en una nueva edición, con más de 100 coautores, es también un desafío. Desde la edición original mucho ha cambiado la cirugía y especialmente el rol del cirujano. A éste se le exigen hoy cada vez más conocimientos clínicos en la patología que opera. sobre todo en sus aspectos preoperatorios y postoperatorios, Para ello debe actua- lizarse continuamente en el manejo del enfermo crítico, un campo en el que se han produ- cido extraordinarios avances, sobre todo en los aspectos moleculares de la respuesta inflamatoria a la injuria, la anestesia y reanimación, el control de las infecciones y el soporte nutricional. También el cirujano debe ser hoy competente en los nuevos métodos por imágenes, al menos en la medida suficiente como para efectuar ecografías intracpc- ratonas, diagnósticos de urgencia en trauma e incluso procedimientos percutáncos guia- dos. En cuanto a su tradicional y específico terreno de acción -la técnica operatoria- no sólo debe poseer una formación cabal en los procedimientos quirúrgicos convencionales, sino que también debe incorporar nuevas habilidades en técnicas videoendoscópicas. Como consecuencia inevitable, la cirugía se ha fragmentado progresivamente en especialidades que le permiten al cirujano, en un campo más reducido, afrontar tales exi- gencias. En este sentido, ya desde hace tiempo la gran mayoría de los procedimientos en cirugía cardiovascular central, cirugía pcdiátrica y cirugía plástica no pertenecen a la ci- rugía general. En cambio, competen a ella especialidades como la cirugía torácica, la cirugía vascular periférica, el trasplante de órganos, la cirugía del trauma y la oncología quirúrgica. Sin estas especialidades la formación del cirujano general sería imperfecta, y de la misma manera, ningún especialista en ellas puede prescindir de una formación com- pleta en cirugía general. Por último, las incursiones recientes de cirujanos generales en estudios de investigación sobre biología genética y biología molecular permiten avizorar nuevas áreas de especialización, aunque también con firmes raíces en la cirugía general. Esta nueva edición de la Cirugía de Míchans ha sido concebida a partir de los pro- gramas de enseñanza de la cirugía general vigentes en los centros hospitalarios de Buenos Aires. Hemos buscado el equilibrio entre las necesidades del estudiante universitario, el médico residente y el cirujano general que necesita actualizarse. Debido al paso del tiem- po, casi nada queda del texto original; sin embargo, creemos haber rescatado el espíritu de la obra de Michans, cual es que autores reconocidos por su experiencia y calidad docente desarrollen cada tema en forma clara, lógica y concisa. XIV PREFACIO DE LOS AUTORES Nuestro agradecimiento a todos los autores y en particular a los profesores H. Pablo Curutchct y Tulio Sarnperc, quienes coordinaron respectivamente las secciones de Cabe- za y Cuello y Sistema Vascular Periférico. Estamos especialmente reconocidos al señor Enrique Loh-mann. al profesor Carlos Ferrcro y al doctor Carlos Galli Mainini por sus valiosos consejos y excelente trabajo editorial, complementado por la encomiable labor del cuerpo de correctores. Las ilustraciones fueron realizadas por el señor Esteban Mas, a quien agradecemos el esfuerzo y la dedicación para interpretar los dibujos originales de los autores. Al inicio de la obra tuvimos que lamentar el fallecimiento repentino del profesor Miguel Angel Gómez, quien debía acompañarnos corno codirector. Su desaparición, en la etapa más productiva de la vida, es una pérdida sensible para la cirugía argentina. Pedro Ferraína Alejandro Oría Indice SECCION 1. PARTE GENERAL ]. Respuesta a la injuria , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Juan 1. Poderoso 2. Desequilibrios hídroelecrrolüícos .. . . ... . ... . .. . . ... . .. . . .. . .. . . ... . .. 19 Carlos Lovesío 3. Shock 4H Carlos G. del Bosco 4. Infección en cirugía Eduardo F Danguise 60 5. Soporte nutricional del paciente quirúrgtco . . . ... . ... . .. . ... . .. .. .. .. . . 84 Mario Perman 6. Hemostasia y trombosis en cirugía.. .. . . .. .. . .. . ... . .. .. ... . .. .. ... . .. 99 Atfredol. Kaminker 7. Anestesiología..................................................... 112 Francisco C. Bonofiglio 8. Dolor en cirugía Oreste L. Ceroso 132 9. Heridas y cicatrización , . . . . . . . . . . . . . . . 143 Guillermo A, Flaherty 10. Bioseguridad...................................................... 148 Juan C. R. Cafasso 11. Principios de oncología quirúr'gica . . .. .. ... . .. . . ... . .. . . . . . . . . . ... . . .. 155 H. Pablo Curutchet 12. Aspectos medicolegales de La práctica quirúrgica Alberto R. Ferreres SECCION n. TRAUMA 180 13. Atención inicial del paciente traumatlzado . . .. ..•. . . . . . . .. 185 Jorge A. Neíra y Miguel A. Gámez Administrator Lek4r 1-- XVI Jé:O:CE ]4. Trauma cnccratocrancano _............ 190 Javier L. Gardetla 15. Trauma maxilofad::il................................................ 194 Jorge o. Guerrisí 16. Trauma tor-ácico . . .. •.. . .. . . .. ... . .. . . .. ... . . . . . .. . .•. • •• . ••. • •• . . . 201 Horario Deila Torre 17. Trauma abdominal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 Sergio E, Alcjatvlrc 18. Trauma pelviano .•..•....... , . . . • . • . • . . • . . . . . • . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . 228 Carlos F Sanclnc{() 19. Trauma de los miembr-os . . •. . . . .. . . ..• •.. . .. .• .. . .. . . . .. •. . .. . ... . .. 233 o."cur VaruorJU 20. Quemaduras ,............................................ 236 Fortunato Bcnaim SECCION 1Il. CABEZA Y CCELLO 21. Tiroides J par-aüroidcs ... . .. . . . . . . .. .• .• .. .. .. . . . . .. . .. .•. . . .. . . . . . . 244 Manuel R. Montesinas 22. Glándulas salivales , , '" " . . . . . .. . . . 258 Osear CO!7z.á/ez Aguílar 23. Quiste... y fístulas congénitas!tumores inflamatorios y neoplasias extrnglandulares prtmitivas del cuello. . . . . .. . . . . . .. . .. . ... ... .... .. . . . 262 Daniel L. Debosus 24. Tumores malignos del tracto aerodigestivo superior . . . ... .. . . .. . ... . . . . . 265 Norberto A. Merzadri SECCION IV. MAMA 25. Embr-iología, anatomía, fisiología y semiología general de la mama. Enfermedades benignas , .. .. . . 281 Edvurdo T L Bcrnardeltn 26. Cáncer de lllalnu , . . . . . . 292 Edi.ordo T L Bemardeílo SECClON V.TORAX 27, Anatomía del tórax. Toracotomias ... , ... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Aligue! A. Calmó y Ncstor C. ~)Ji1.7.amig/io 28. Pared torácica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ~'09 Eduardo AC'ilstCI!O, Baríolomé vassaílo y Eduardo F Patero 29. Tr-áquea ...........•..•.••...................•........ ,........... 3]8 Moi.w;,\· Rosemberg 30. Pleura , ,...................... 322 Mario Chcrjovsky. Jorge L Nazar Enrique S. Caruso, Elias Hurtado Hoyo y Eduardo N. Saad XVII 31. Pulnlón........................................................... 345 Horacio A Delia Torre. Carlos H. Spectot; Hugo S, Alumc. Ramón A Vivas, Elías fIrmado Hoyo y Eduardo B. ¡\rriba{zaga 32. Mediastino........................................................ 371 Miguel Ac-Galmés y Eduardo B. Arribalragu 33. Diafragma _ _. . . . 378 Juan M, Campana, Ricardo Bíanctii _v Ricardo A. Navarro 34. Esófago..................................................... .... ... 385 Enrique JI. Covián, Adolfo E Badoloni. Héctor D. Santángelo, Ricardo Biancbí, Enrique A. Stvori. Margarita l. retenta y Eduardo D. Napoli SRCClON VI. ABDO:vmN 35. Pared abdominal. Hernias y cventracioncs . . 417 Jorge M, Merello Lardies y Eduardo D, Napoli 36. Peritoneo. Anatomía r fisiología. Infecciones. Tumores. . .. . . .. . . .. .. .. . . . 450 Eduardo BU/J1aschny y Danicí E. Correa 37. Hígado ,.................... 477 Osear C. Andríani. Jorge R. Doruich, Juan E Alvure; Rodríguez, Francisco Suúrcs Allzorenu, Daniel E. Correa, Osear C. lmveruarra, Pedro Ferraina. Luis C, Podcstú y Eduardo de Santibáiies 38. Vías biliarcs . . . . .. . . ... . .. . . . .. . ... . . . . . . . . . . . .. . . .. . . .. . ... . . .. . . . 556 Pedro Ferraina. Bernardo Prtdct; Julio Diez, Carlos F Gonrá!ec de! Solar; Mariano F, Gimcncz. Hugo Zandalarini, Luis Chiappetta Porras, Alejandro Orla. Santiago G. Pereta. l lugo A. Garcia Ji Jorge A. Slvori 39. Páncreas , , ,......................... 643 /vleiandro Dría. Pedro Fctraina. Luis Gramática .1' Carlos Ocampo 40. Bazo 696 Jorge L. Corbcíle th.) Y Daniel E. Correo 41. Estómago y duodeno ' , 705 Carlos 1. Arozwnena. Luis V Cutihrp::., Jorge L. Corbeí!e (h), Conrado R. Cimino. Alberto M, Paladino, Enrique M. Bevemggi, Demesrío Cavadas. Margarita l. Telenta y Carlos .t. Casalnuovo 42. Intestino delgado ' . . .. . . .. . .. . .. . . . . .. . . . . .. . 760 Vicente Mitidieri, Luan A De [Jaula, Osear L. Biiencu. Adolfo Grariano, Luis A. R Boerr Néstor Hernández, Roberto A" Livingston, Alejandro Oría, Jorge C. Trainini \' Eduardo F Danguise 43. A..péndice cecal , .. . . .. . 806 Carlos Ocampo 44. Colon y recto " . . . .. . .. . . .. . . . . . . .. . .. . • . .. 816 Vicente Mitídierí. Juan A De Pauta, Cíaudio Barrcdo. Ado(fo Gruriano. Fernando Bonadeo Lussaile. Néstor o. Amato. Eduardo J. Donnellv, Néstor Hernánder, Mario L. Benati y Guillermo A·I. Ojea Quin/ana 45. Ano _ _ " . " . . . . . .. . . .. . . . . . . 878 VicenIe Mítidicn, Claudia triborren. Mario 1.. Besuuiy Carlos A. Hlecaro 46. SIDA Yaparato digestivo ,. . . .. . . .. . .. . .. . . .. . . . . . .•. . .. .. . 901 Dardo M. J. Ctiiesa XVIU TNDlCE 47. Abdomen agudo médico , , , . .. .. . . .. . . .. . . .. .. . 904 César A Gnocchi 4&. Retroperttcnec , " , , " 910 Henuin 1. Pavíovskv y H Pablo Curuschet SICCCIO:,,/ VII. SISTD1A VASCULAR PERIFERICO 49. Arterias 930 Carlos M Paladino, Rubén SÚlJlO Quirás. Carlos T Sampere. JOf:r.'C 11. Guasch, Aldo Braceo y Patricio Zaefferer 50. Venas............................................................. 974 Roberto Simkin 51. Linfáticos......................................................... 987 Ermcnegildo A. Enricí SECCIO'i VIIJ. TEJIDOS BLA'IDOS 52. Tumores de lo. piel , . . . . . . . . . . . . . . . 1004 Jorge F Falca 53. Melanorna 1009 Lorge E. Falca 54. Sarcomas de partes blandas Jorge 8. Faíco SECCIO!\ IX. TRASPLAI\TE!lE ORGANOS SS. Inmuncbioloaía del rechazo Maria del Cm:mell Bacoué 1017 1023 56. Procuración de órganos para trasplante " . . .. .. .. . . . 1030 Guillermo E Pfund 57. Trasplante renal Ardo Braceo 58. Trasplante de hígado Eduardo de Sw¡¡ibiíñes 1035 1040 59. Trasplante de pulmón.... 1049 Hugo Esteva 60. Trasplante de páncreas Ricardo In Mura 1053 Indice alfabético .. . ... . .. . . . .. . . .. . . .. . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . . . . . . . .. . . .. . 1061 CIRUGIA de MICHANS 5ta ed Colaboradoresnull Prólogonull Prefacionull Tabla de Contenidos
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