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CONSTITUINTES MOLECULARES DA CÉLULA Todas as Células atuais apresentam o mesmo ancestral Leis que regem a célula Átomos constituem a célula Leis químicas e da termodinâmica Seres vivos com química básica semelhante DNA – RNA – Proteína Composição química dos organismos: Compostos Compostos inorgânicos Importância da Água: - Principal constituinte celular - 70% - Regulação térmica - Solvente de líquidos corpóreos - Ação lubrificante - Meio de transporte de íons e moléculas - Matéria-prima para a fotossíntese - Reações de hidrólise Compostos inorgânicos Importância dos sais minerais: - Componentes de estrutura - Ativadores enzimáticos – Coenzimas - Mg2+ - Equilíbrio osmótico – Cl(, Na+, K+ - Composição de moléculas - Fosfato de Cálcio - Sais de ferro - Iodo Compostos orgânicos - Macromoléculas e subunidades - As células contém quatro famílias principais de moléculas POLISSACARÍDEOS – CARBOIDRATOS – AÇÚCARES Monossacarídeos Cn(H2O)n Aldoses Cetoses Dissacarídeos Sacarose – glicose + frutose Lactose – glicose + galactose Maltose – glicose + glicose Oligossacarídeos e Polissacarídeos Celulose Amido Glicogênio PROTEÍNAS – AMINOÁCIDOS Ligação PEPTÍDICA Classificação dos aminoácidos: - Ácidos - Básicos - Polares não carregado - Não-polares Estrutura Tridimensional das Proteínas Estrutura Primária – Seqüência de aminoácido Estrutura Secundária – arranjo dos átomos da Cadeia peptídica - (-hélice e de folha ( Estrutura Terciária - arranjo de todos os átomos da Cadeia peptídica, incluindo os átomos das Cadeias Laterais, é a estrutura tridimensional da proteína. Estrutura Quaternária – arranjo das subunidades de uma cadeia polipetídica. Ex.: hemoglobina Domínio Protéico - Conformação, Função e Evolução Propriedades das proteínas: Desnaturação e renaturação; alosteria. LIPÍDEOS - ÁCIDOS GRAXOS Ácidos graxos Saturados e insaturados Fosfolipídio Constituintes da membrana � ÁCIDOS NUCLÉICOS -NUCLEOTÍDEOS Composição dos nucleotídeos Ligações – fosfodiéster, N-glicosídica Açúcares - riboses Bases nitrogenadas – A, C, G e T (U) Grupo Fosfatos - Sentido - 5´ - 3´ DNA - Ácido Desoxirribonucléico O que é um gene? Região codificadora – ORF (AUG -........- UAG, UGA ou UAA) Regiões flanqueadoras 5´e 3´ Promotor e seqüências regulatórias Ligação FOSFODIÉSTER Terminador - Estruturas secundárias - Fita dupla estabilizada por pontes de Hidrogênio - Dupla hélice - giro para direita - Watson e Crick, 1953 G = C A = T Desnaturação e renaturação – Replicação – Transcrição - Tradução RNA -Ácido Ribonucléico Tipos de RNA: mRNA, tRNA e rRNA Diferenças do DNA – RNA (Açúcar - Ribose (U – T (Fita simples � Carboidratos Lipídeos Proteínas Ácidos nucléicos Vitaminas Orgânicos Água Sais minerais Inorgânicos
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